DOARA
南国の日本酒。アルコール感強めです。
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フルーティー、酸が後引く旨さ。日本酒初心者にオススメ！作は好きなお酒です。酒屋さんが入手困難になると言ってました。
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手頃に入手できて旨い。ちゃんとしてる。
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雄町 限定酒
甘旨。これは旨い！雄町好きな方オススメです！また買おう！
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いつも美味しい。荷札シリーズではこれが1番！
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嫌なとこ無し！少しメロン感あり、フワッと甘みがでてスッキリ。ちょっとだけピリッと感があり！食中酒としてもGOOD！料理を格上げしてくれるお酒！
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特別本醸造 山田錦 生原酒
よく行く酒屋さんで購入。本当は4号瓶がよかったんだけど、一升瓶しかないとの事。でも飲んでみると一升瓶で購入してよかったと思う。ファーストコンタクトはメロンっぽい、喉を通るとアルコール感があり、キュッとキレていく。メリハリがあるように感じる。食中酒としてもいい感じ。刺身とかより、焼肉とかホルモンに合いそう。磯自慢は日本酒が好きになった当時よく飲んでいたお酒。やっぱり美味しい。
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酒屋さんで購入。もちろん定価です。運が良かった。この酒は日本酒のジャンルで比較するのが難しい。花陽浴は花陽浴である。味は飲んだら分かるけど、パインジュースです。人それぞれ感じ方が違うと思うし、好き嫌いがあると思う。でもお米で作ったって思うと凄いと思うはず。また出会いたいお酒です。
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まっしぐら 純米吟醸
甘い！綿アメみたい。甘い後に少しお米を感じて、口の中が幸せの余韻が続く。甘口好きな方は是非飲んで欲しい。私はもう少し、フルーティーな感じがあると最高。多分今後ますます注目されると思う。手に入りやすいうちに、他のシリーズも飲んでおきたい。
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地元神奈川のお酒。応援してます！ガス感、シュワッとスッキリ。綺麗なお酒です。好きな人はハマると思います。
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新酒純米大吟醸、山田錦
龍神は大好きなお酒。
口にすると甘くてフルーティー。マスカット、リンゴ感あり。喉を通り、甘さの後に少しだけ酸味が現れるがすぐに消え、口に残るのは甘いブドウを食べたような糖度を感じる。これをまた味わいたくてもう一口。この繰り返し。好み。
やっぱり龍神は最高。だけど、龍神の酒はもっと旨いのがある。しっかりと追っていきたい。
初日より2、3日経ったからの方が旨い、珍しく4号瓶を見かけるが、一升瓶での購入をオススメします。
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ワンカップ。普段はあまり好まないタイプだけど、食中酒としていい感じ。お米を炊いてる香りがほのかにする。次回は寿司とかと合わせて頂きたい。
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酒屋さんの勧めもあり購入。ちょうどいい甘さがあり、酸によってキレイにまとまる。嫌な感じ全く無し。薄いメロン感あり。福島の酒美味しい。また飲みたくなる酒ですね。
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無濾過生原酒 中取り 純米大吟醸 兵庫県産山田錦100%使用、精米50%
開栓１日目はただ旨いフルーティーな普通の旨い酒だった。コスパを考えてリピートは無いと決めた。
2日目、前日の気持ちで口にするとフルーティー、甘味（シロップ感）が来て、喉を通ったあたりから、少しのアルコール感と旨い酸味が来る。口の中から酒が無くなると、もう一度甘味を感じて、綿飴を食べた後に近い余韻が残る。不思議。旨いし、自分の好み。
料理と合わすより、酒単体で飲む時間が長い。
最近、雄町人気が加熱する中、山田錦のポテンシャルの高さ、センスの良さを再実感した。米農家さん、造り手さん、配送技術、保管技術に感謝です。
山田錦の酒で飲み比べたら絶対勝ちだと思う。
毎日飲むようなレギュラー感はないけど、出会えたらきっとまた買う酒。
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立春朝しぼり。鮮度抜群、ピチピチ、ちょっとだけシュワ。優しい味でスルッと体に入る。誰が飲んでも飲みやすいって感じるはず。酒だけで飲むと、私には少し物足りなさがあるけど、食事にも合わせやすいと思うし、飲み疲れない良い酒って感じがする。普通に美味い！他のシリーズも飲みたい。
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朝しぼり。スッキリ、シュワ！
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フルーティーの後に、米の旨味がドンとくる。素人が言っていいのか分からないけど、あえて磨かない理由がわかる気がする。旨い。
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荷札酒 雄町。うまい。甘い、旨いと思ったらすっと染みていく感じで無くなる。好きなタイプ。酒だけで全然飲める。
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フルーティーでスッキリした味わい。飛露喜純米大吟醸に似てるかな？
個人的にはもう少し米の旨味があって欲しい。