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Tatsuriki大吟醸 米のささやき
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ミッチャンミチミチ
口当たりは非常に軽くてスッキリしてると思いきや、後味でジワジワと米の旨味と若干のエグみを感じる不思議なお酒。かといって後味が悪い訳では無い。 あまりこのタイプには出会ったことがないので面白いお酒です。
Mimurosugi木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
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ミッチャンミチミチ
グラスに注いだ瞬間、無数の泡がグラスを包み、日本酒では見たことのない強めのガス。口に含むとフルーティな甘さと柑橘を思わせるスッキリした酸味。まるでサイダーを飲んでいるような感覚! これはいくらでもイケる!和製シャンパンですね!美味いです!
Denshu特別純米酒 生 2024新酒
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ミッチャンミチミチ
新酒らしいフレッシュさを感じつつ、さすが田酒のドッシリとした旨味が感じられます。 今回たまたまリンゴをつまみながら飲んだところ、口の中がシャインマスカットになりました(笑) びっくりするほど美味かった! ぜひお試しあれ!
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