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清酒地图

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Gasanryu閃 九郎左衛門純米大吟醸
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家飲み部
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しげー
4.2/5.0 開封時、爽やかな香り。 一口含んで、爽やかで穏やかな味わいから、豊潤さの後、スッキリ消えていく。 儚かさえある。
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家飲み部
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しげー
4.4/5.0 開封時、軽く華やか 一口含んで、澄んだ味わい。スッキリさと味わいが共有?程よい絡み?マリアージュ邪魔なものなくただ旨い。
Sanjurokuninshu木川屋頒布会純米吟醸
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37
しげー
4.0/5.0 開封時、さらりと甘い香り。 一口含んで、甘い香りとともにしっかりとした穏やかな淡麗の味わいがあり。 冷奴、サラダ、脂身の少ない刺身が良いと思います。
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37
しげー
4.3/5.0 10℃位 開封時、淡い甘い香り。 一口含んで、甘さとコクが広がり、喉越しサラリと消えていく。旨いですね。 濃い目のツマミ、🐷キムチでも負けない感じです。
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しげー
4.3/5.0 10℃位 開封時、淡い甘い香り。 一口含んで、甘さとコクが広がり、喉越しサラリと消えていく。旨いですね。 濃い目のツマミ、🐷キムチでも負けない感じです。
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家飲み部
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しげー
2.7/5.0 10℃位 開封時、無臭。 一口含んで、甘さ、樽香、コクが際立ち 喉越しは、スッキリ消える。 今日は鯵の開き、野菜の天ぷらで頂きました。濃い目の味が合うかも。 長崎、色々愉しみたい。
Sanjurokuninshu山田錦純米大吟醸
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家飲み部
31
しげー
4.0/5.0 10℃位 開封時、嫁さんが料理酒が無いとの事で 使われてしまった😢残念。 一口含んで、樽香がやや口を覆う。 その後辛めの豊潤な味わいにつつまれる。濃い目のツマミに合いますよ。 今日はマグロのアラ煮付けにハマりました。
Glorious Mt.Fuji酒未来 プラチナ純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
30
しげー
4.5/5.0 冷酒7℃位。 開封時、甘いマッタリ系の香り。 一口含んで、微炭酸系のシュワシュワ、甘い香りが広がり豊潤です。喉越しはスッキリで引掛り無し。ヒエヒエ❄️の5℃近くが良い様に思います。 お勧めです。
Yonetsuru大吟醸雫あらばしり大吟醸
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家飲み部
30
しげー
4.0/5.0 開封時、開栓注意の記載あり。 金属部分剥がした所で、勝手に開栓! 噴き出しなしで一安心😅 一口含んで、コクと麹の甘さと微かな辛みで絶妙です。飲み過ぎてゴム人間になってしまう酒です。開栓後も注意です。
Kudokijozu米と嫉妬で醸す果実な液体純米大吟醸
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家飲み部
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しげー
4.3/5.0 開封時、甘く濃い香り。 一口含んで、甘いトロ感無いけど、トロ風な味の濃さを感じ、そのまま喉を通ったらスッと消える。温度に依るがまとわりつきは無い。
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家飲み部
31
しげー
4.0/5.0 開封時、香り無し。 一口含んで、まずは樽の香り、嫌味はない。甘いの反対味覚は何だろう?米の味がする。味わい豊かスッキリで旨い。 地元の漬物が合う。鯵の干物も合う。
mizuo奥信濃の地酒
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家飲み部
29
しげー
4.0/5.0 長野に出張行ってた方からお土産。 開封時、無し。 一口含んで、今回は冷で行きました。 穏やかに入って来るが、上手く旨く纏まっている感じ。ちょっと濃い目のツマミでも良い。 以外に何でも合いそう。 これから燗して飲みます。
Matsumine no Fuji木川屋頒布会純米吟醸
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家飲み部
32
しげー
4.2/5.0 開封時、甘く麴香が良い。 一口含んで、爽やかな香りと豊潤な甘みいいですよ~😀 ツマミは砂肝ネギ🥒ポン酢和え、七味を添えて。 合いますよ。
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家飲み部
29
しげー
4.3/5.0 開封時、甘さ豊か 一口含んで、Dry系と思いきや甘さ、味の華やかさが広がり、薄め、濃い目のものでも合いそう。食中酒良いです。コスパも言いのでは。
Wakabotan純米旨口純米
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家飲み部
34
しげー
3.7/5.0 大分上陸 開封時、豊潤な香り。 一口含んで、甘さ、酸味、苦味尚更豊潤でスッキリ、樽香あり。  食中酒OK!濃い目のつまみに負けない。コッテちゃん辛口でも行けるよ。
Tatenokawa無我 ブラックボトル純米大吟醸
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家飲み部
36
しげー
4.5/5.0 開封時、甘く豊潤な香り。 一口含んで、炭酸ほんのり、酸味始めに、旨み&苦味が後からやってくる。食中酒でお勧めです。レバニラ炒めまで行かなければ、濃い味迄カバー可能と思います👍
KokuryuCrystal Dragon大吟醸
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家飲み部
28
しげー
4.0/5.0 開封時、かなりフルーティーな香り、華やか。 一口含んで、フルーティーの香りマスカット系で纏まり、締まって行く味わい。 イサキなんかのサッパリした刺身に合いそう。今日の🐔唐揚とは風味負けするかな。
Jokigen木川屋頒布会 熟成酒純米吟醸
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家飲み部
21
しげー
4.2/5.0 開封時、ほぼ無臭、仄かな香り 一口含んで、軽い酸味その後に甘み、旨みの洪水。美味すぎる。 今日は、マグロ刺身、🐔唐揚 、キャベツサラダ、何でも合う👍
KudokijozuJrの不思議ちゃん純米大吟醸
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家飲み部
31
しげー
4.5/5.0 開封時、穏やかに甘い香り。 一口含んで、甘さ、爽やかさ、酸味一体で旨み溢れて来ます。久々のヒットです。
Ooyama立春朝搾り純米吟醸
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家飲み部
39
しげー
4.0/5.0 開封時、無し、🍐 一口含んで、甘さ広がり喉越しスッキリ。 その後硬めの味わい。 明太子マヨの海苔和え、凄く合う。
まっつ
私も2/5に頂きました。3日経つとまた酸が効いてきて良い感じですね‼️
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