Matsunohana吟醸 SORA宙
つっつん
泊まりで滋賀へ。
2本目も滋賀の酒
すっきりと飲みやすい
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つっつん
岐阜旅行のタイミングで全国山城サミット恵那大会・いわむら城下おかげまつりってのがやっていたので、女城主の岩村醸造さんへ。ここもイベントで1000円でお猪口貰えて、10個スタンプ分お酒やら飲めるってことで、早速スタンプ4個で幻の城を試飲。これは美味い！お土産で買って行こうと思ったけど売り切れてた。。またどこかで飲みたい。
つっつん
お客様の総会で、獺祭飲み比べをさせて頂く。
最後二割三分。
上品な口当たり。チーズに合う感じ。高級ワインやね。
個人的には三割九分が好き。
あとから分かったことやけど、飲み比べの順番の推奨は逆やったみたい。。↓↓
飲み比べる際は、ぜひ23→39→45の順番でお試しください。磨きが高くなればなるほど繊細な味わいになるので
逆から飲むと違いが分かりづらくなります。
もう一回飲み比べしてみます😥
つっつん
お客様の総会で、獺祭飲み比べをさせて頂く。
次は三割九分。45同様フルーティーやけど、こっちの方が甘みがあるのかな。45より好き。
つっつん
お客様の総会で、獺祭飲み比べをさせて頂く。
まずは45。これはよく飲むやつ。
香りもよくやっぱり美味しい。
つっつん
天王寺ではしご酒。昼から飲み。
4軒目で予約してたうおはるさんへ。
うおはるさんは日本酒が豊富。
唯一写真におさめてた開運祝酒。
魚に合う日本酒です。
つっつん
こちらも広島旅行の際に、家飲み用にあまり県外では見かけないものをチョイス。
アルコール度数19度と高め。
辛口でガツンとした味わい。焼魚に合うかな。
つっつん
広島旅行の際に、家飲み用にあまり県外では見かけないものをチョイス。
街中のビルの地下で蔵元 兼 杜氏が一人でで酒造りをしているため、生産量が少なく貴重とのこと。広島にこだわり広島の米、水を使用、
他の蓬莱鶴を飲んだことがないので比べられないが、フルーティーで飲みやすい。
つっつん
この前お店で飲んで初めてポチってしまった日本酒。
家飲み用に。
キンキンに冷やして飲む夏のお酒ってことで、家でもめっちゃ冷やして飲んでやりましたw
アルコール度数13度で、グビグビ飲めるからすぐ終わってしまった。。
つっつん
京都行った際に家飲み用に京都限定を。
玉乃光は燗でも美味しいけど、夏なので当然冷で。
ほんのり甘く、飲みやすい。
アルコール度数16度
つっつん
家飲み用に購入。
アルコール度数16度
フルーティーだけどしっかりした味わいで日本酒を感じられる。
Hidakami夏の純米吟醸 Aquarium in Summer
つっつん
北新地そば処ときさんにて。
始めビールから磯自慢に(写真取り忘れ)
その後、店主の隠し酒ってことでメニューにない日高見を頂く。ラベルの裏にも寿司の写真があってこだわりが。
夏の純米吟醸とのことで爽やかで飲みやすい。
日本酒に合うツマミを頂き、最後十割そばで〆ました。
つっつん
キンキンに冷やして飲む夏の酒とのことで、アルコール度数13度と低めで、甘みもありグビグビ飲んでしまう。初めて飲んだけど、リピートしたくネットでポチってしまった。家飲み楽しみ。
つっつん
東京日帰り出張。銀座船形大手町店
3杯目。これも初めて。
関西ではあまり見かけない銘柄があるから出張先の食事はいいね。
4杯目は大好き而今にしたけど、写真取り忘れ。
で、新幹線の時間となり終了。
つっつん
東京日帰り出張にて。銀座船形大手町店
2杯目は不動。魚に合う
つっつん
東京日帰り出張にて。銀座船形大手町店
1杯目。寒菊の夏の限定酒、OCEAN99青海
初めて飲んだー。美味しいー
つっつん
こちらも柳家さんで。
女城主はとってもフレッシュで飲みやすい。
鮎に合うとのこもで頂きました。
美味しい。
つっつん
本日も岐阜の柳家さんで。
春は山菜、タケノコなどなど、日本酒に合う料理満載。小左衛門もフルーティで美味しい
つっつん
家飲み用に調達。
やっぱり獺祭は美味しい！