さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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つっつん807は精米歩合80％、7号酵母って意味らしい。
パインぽい感じでフルーティー。
焼鳥に合う。
店員から写真撮るの急かされて、写真もボケてるし、このあと飲んだのは撮れず。。(T_T)
つっつん次は黒毛和牛炭焼きに合う日本酒をチョイスして頂き
松の司 生酛 純米酒を。こちらは常温で。
基本は冷が好きやけど、この松の司は常温がいいらしく
肉とよく合うって美味しい。
赤ワインと肉の組み合わせと似た感じがある。。のかな？ワインはあんまり分からんけど。
つっつん北新地にあるオシャレで落ち着いたお店にて。
限定酒の作 純米大吟醸があったので早速頂く。
お酒合う料理とのことで↓↓
栃尾油揚げ九条ネギと和牛肉みそはさみ焼き
作はやっぱり美味しい。
香りよくスッキリとした喉越しもいい。
冷が最高！
