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アルバとロスアルバとロス
東京都在住 暇になってきたので美味しそうな日本酒を探して飲み始めました。このアプリを参考にいろいろ試したいですね。 火入れをしないモダン系の日本酒が基本的に多く買ってますが、要冷蔵のため冷蔵庫に入れてます。横に保管すると噴き出すものもあり立てていれてます。四合瓶でもあまり入れられないからレマコム欲しい。

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最喜欢的品牌

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名人堂

Juyondai

最常签到的品牌

Fusano Kankiku
72(28.69%)
Yamamoto
17(6.77%)
Senkin
14(5.58%)
Mutsuhassen
10(3.98%)
Nabeshima
10(3.98%)

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Chiba
82(21.75%)
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Niigata
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Tochigi
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Nara
16(4.24%)

时间轴

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Nito純米原酒生酒
Maruishi JozoAichi
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二兎（にと） 干支ボトル午年2026 HORSE&RABBIT しぼりたて生原酒 「メリーゴーラウンド」のくるくる回る馬車に乗った愛らしい二匹のうさぎたちがかわいい 甘みと旨みがしっかり新年最初の開栓◎ 打詮タイプ
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廣戸川 純米にごり 生酒 瓶内二次発酵させているので吹き出さないよう栓を一回締めて落ち着かせる 開けたては少しカドがあるが2日目になると甘みに酸味が調和してガス感が加わりジューシー◎ スクリュー栓タイプ
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Fusano Kankiku純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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アルバとロス 寒菊（かんきく） 39-Special Thanks 2025 純米大吟醸 雄町39 無濾過生原酒 甘みと軽い酸味のバランス良い透明感でスッキリと心地よい余韻◯＋ ラベルは水色・黄色・赤・オレンジときて今回はなんとレインボー🌈 打詮タイプ
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産土（うぶすな） 2025 山田錦 二農醸 開栓は穏やかだったが注ぐとシュワシュワがすごい、ただ2日目はだいぶガスは弱くなっていた 華やかな酸味と低アルで飲みやすい◯ 打詮タイプ
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天明 焔(HOMURA) 山廃酛 特別純米　二回火入れ 冷やしてもまあまあ美味しいがぬる燗が最高 やや辛めで酸味の余韻がおでん🍢に合う◎ スクリュー栓タイプ
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宮寒梅純米吟醸生酒にごり酒
Kanbai ShuzoMiyagi
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宮寒梅 純米吟醸 WINTERTIME やっと手に入れた初めてのにごり 穴開き栓なのでゆっくり開けてみたが思ったより静かな開栓で少し泡が湧き上がる程度 上澄みは軽いガス感と甘みも軽めで爽やかキレがいい◯ 穴開きスクリュー栓タイプ
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山城屋 瑠水 いまでや頒布会限定仕込み TR8（新潟酵母）で酒米の一本〆を60% 精米で醸す。 初めて飲むがちょい甘の程良い酸味に苦みがバランス良く広がり意外と高評価◯➖ 打詮タイプ
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大嶺純米大吟醸生酒
大嶺酒造Yamaguchi
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大嶺3粒 冬のおとずれ 活性生 開栓は飛ぶ程ではないがプシュ〜っとガスが抜ける音がした 注ぐと泡がシュワ〜っと吹き上がる 新酒のフレッシュな甘みが広がる、酸味もバランスよく追いかけてくる◯＋ 打詮タイプ
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Tenbi純米吟醸生酒にごり酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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天美 TENBI 新酒 純米吟醸 にごり生（雪天） 軽いガス感とフレッシュで軽い酸味がフルーティー◯+ 昨年は穴開き栓だったが今年は打詮タイプ
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Senkin純米生酛生酒にごり酒
せんきんTochigi
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仙禽（せんきん） 雪だるま 生酛 にごり酒 発泡生 今年も買えたぁ、吹き出さないように1分ぐらいかけてゆっくり開ける 甘めで酸味は少なめ、低アルで炭酸ジュースのよう◯＋ 穴開きスクリュー栓タイプ
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Glorious Mt.Fuji純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)とは「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る」ということらしい 低タンパク米である「出羽の里」を通常よりも磨いている分、 甘みや酸味がやわらかくスッキリとしている◯➖ スクリュー栓タイプ
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Fusano Kankiku純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
Kankiku MeijoChiba
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寒菊（かんきく） OCEAN99 白銀海　SnowSea にごり無濾過生原酒 原料米 : 五百万石 精米歩合 : 50% アルコール分 : 13% 開栓注意⚠️濁りが吹き上がるので一旦閉めて落ち着かせる、30秒程でゆっくり開栓、去年より炭酸強い シュワシュワ半端ない、低アルでライトな甘みと旨みでジュースのよう 過去イチいい出来〜◎ 昨年は穴開き打詮だったが珍しくスクリュー栓タイプ
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酒々井の夜明け2025 千葉県産ふさこがね ／ 酵母きょうかい1801号50% 今年で4回目、今日深夜に絞った酒を近場の酒屋が取りにきて今日飲める ぴちぴちでフレッシュ感があり酸味もほどほどで爽やか◯ 酒店から酒粕もいただきました スクリュー栓タイプ
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