アルバとロス
愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒
軽いガス感にパイナップルのような甘みと酸味が爽やか◎
打詮タイプ
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时间轴
アルバとロス
孝の司 -frontier-
自社米夢山水100%を原形精米
甘みや酸味は穏やかでバランスが良い△
打詮タイプ
アルバとロス
純米吟醸 生原酒 6号酵母
新政の酵母を使用
おとなしめの旨み、酸味も少なめ△
打詮タイプ
アルバとロス
純米吟醸 祝
京都駅で購入
常温で飲んだが、意外と旨みがしっかりとして、やや淡麗で飲みやすい△
1合缶
アルバとロス
壽限無(じゅげむ)50 Hazy Moon おりがらみ 無濾過生原酒
新製品で壽限無は福岡の新しい酒米
開栓は栓が触っただけで抜けるほど注意が必要です⚠️
ガスは強めでサイダーのような爽やかな酸味と甘み◎
アルコール度15だがもっと軽く感じる
打詮タイプ
アルバとロス
晴日 Special Yell 純米大吟醸
山田錦×赤磐雄町
弱めのガス感でピリッとして華やかな酸味と甘みが広がる◎
打詮タイプ
アルバとロス
コスモス 秋櫻 2022 生酛木桶純米
近くの酒屋に奇跡的にプレミアム価格だったが売っていたので購入
なかなか開けられなかったが思い切って開栓
ん〜穏やかな甘みといい感じの酸味、やっぱり美味い◎
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
ride? 純米大吟醸 桃色にごり
今年もリピ買い
開栓注意⚠️で30秒ぐらいかけてゆっくり開ける
炭酸ジュースのような甘酸っぱい味わいが◎
にごり部分は去年なみの少なめ
アルコール度は11度で爽やかに飲める
スクリュー栓タイプ
赤色酵母使ってますが、巷で話題の紅麹とはまったく関係ありません
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて
バナナっぽい風味と軽い酸味、低アル13度で飲みやすい◯
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
CHIMERA 特別純米 酵母＆麹三種仕込み
京都駅で購入
甘みが強く酸味もある、貴醸酒のような白ワインにも近い面白い味
1合缶🥫
アルバとロス
光栄菊 Sukai 清海 特別純米酒 無濾過生原酒
やや甘みがあり酸味に渋みが加わった感じ、軽い口当たりで飲みやすい◯-
打詮タイプ
アルバとロス
産土 山田錦 五農醸
木桶で醸したやや軽めの13度
しっかりとしたガス感に甘みが広がる、りんごジュースのような酸味が爽やか◎
打詮タイプ
アルバとロス
羽州誉50-Horizon- 2024〜無濾過生原酒
ガスは弱めで酸味も抑えめ、苦味がややありジューシー◯
打詮タイプ
アルバとロス
紀土 KID 純米吟醸 にごりざけ生
開栓注意⚠️なので開け閉めしながら吹き出さないように慎重に開ける
シュワシュワでやや甘みがあるが酸味は弱め◯
穴開き栓タイプ
アルバとロス
あべ シルバー おりがらみ生酒 Vol.1-3
シュワっと軽いガス感あり
甘みとキリッとした酸味がジューシーでめちゃくちゃうまい◎
打詮タイプ
アルバとロス
会津若松の酒造直営店で購入
そこでしか売ってない純米吟醸を購入
ラムネのような酸味がいい感じ◯
打詮タイプ
アルバとロス
純米吟醸 生原酒 CEL-24
パイナップルのような甘みに酸味がジューシーでうまい◎
打詮タイプ
アルバとロス
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
180mlボトル
アルコール度 13% 酸度 4
日本酒度 -32
あまり日本酒っぽくなく甘くて、酸味もしっかり果汁のよう◯
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
純米にごり酒
開栓注意だが少しの泡で済んだ
注ぐと泡がシュワシュワで爽やか、甘酸っぱいジュースのような口当たりでアルコール度17も重く無い◎
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
Pray for 2024 純米大吟醸 愛山40 中取り 生酒
少々高めだがご褒美の1本
気品のある甘みと寒菊らしい酸味
前年は買えなかったので満足◎
打詮タイプ