Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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語彙が乏しく説明下手、記憶力も悪く…😅 とりあえず、美味しかったお酒を記録したくて始めました🍶

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最常签到的品牌

Denshu
4(26.67%)
Mutsuhassen
3(20%)
Hououbiden
2(13.33%)
Fudo
2(13.33%)
Okuharima
2(13.33%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Aomori
10(19.23%)
Nagano
7(13.46%)
Akita
5(9.62%)
Tochigi
4(7.69%)
Miyagi
3(5.77%)
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Sugata斬れすがた　特別純米生酒
Iinuma MeijoTochigi
27
nono清新爽口。淡淡的木香......？ ... 什么是干清酒？ 我想也是，于是买了一瓶。清酒度数 +8 那是什么？ 比我想象的要甜。 起初我以为它会有淡淡的回味，但它却有很多鲜美的回味，虽然并不惊人，但甜味依然存在。酸味也依然存在。 我原以为干葡萄酒会充满酒精和刺鼻的味道，但事实并非如此。 我查了一下，发现刺鼻的是酸度高的？ 如果有酒精，是不是廉价清酒？😅 首先，清酒的度数是由糖分的多少决定的，对吗？ 这款酒看起来也有很多糖。但它是否正... 是的，但它是干的，没有 "甜味 "吗？ 无论如何，我都要买一款清酒含量更高的，看看干度意味着什么。清酒，真深奥！
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好，诺诺😃。 我们刚刚还喝了一杯 +12 干清酒，口感清爽，但果味中带有一丝甜味😋。 口感也会随着条件和两者的搭配而变化🤔，很有深度😆。
日语>中文
nono晚上好，Jay 和 Nobby。感谢您的评论： ☺️ 哦，+12？这么说来，甜味在你到达那里的时候已经很淡了👀。 下次我会找更辣的。乐趣无穷😆。
日语>中文
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Denshu純米吟醸　生　うすにごり
Nishida ShuzotenAomori
28
nono牛奶味？🤔 开瓶后，有点硬，但喝的时候没感觉到有多少碳酸。 一开始我觉得有点乏味，可能是温度太低了？(我把它放在普通冷藏室，而不是蔬菜室）。 过了一会儿，它就充满了柔和的味道，而且回味起来有一种很好的苦味。 就像温泉一样，清酒浑浊时也很特别，不是吗？
日语>中文
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Yuki no Bosha山廃　純米
Saiya ShuzotenAkita
24
nono总之，冷静。 温和的甜味和酸味。 醇厚而平衡。有米饭的余味。 由于我们喝了很多namama-shu，我们决定尝试一些不同的东西，于是选择了yamahai。 淡淡的味道还不错，但我觉得如果能简单易懂、华丽一点，我会更满意。🙄 回味中的米香让人上瘾，续杯不断。 我试过常温下喝，但觉得热着喝也不错，就加热了喝。我有猫舌，所以只能喝温热的，但我觉得味道更好。 我记得我爷爷以前喝清酒时是用电暖壶的。我记得我爷爷以前喝清酒的时候是用电暖炉的。这勾起了我的回忆
日语>中文
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Raifuku純米大吟醸　愛山
Raifuku ShuzoIbaraki
31
nono香气扑鼻，口感极佳。甜中带酸。回味干净......但酸味给人留下了深刻印象？🤔 似乎是用东京农业大学生产的一种名为 "公主美智子 "的玫瑰酵母制成的。 在布匹市场的农业大学摊位上有卖，我想也没想就买了。 我是在博罗市场农业大学的摊位上买的，买得出乎意料。(你可以在瓶子里买到好的😅）。 我想我最近喝过艾山，于是查了一下记录，发现后三田黑凤就是艾山。原来如此，看来这款酒也有同样的酸度和清爽的回味。 对了，一瓶的价格是 3960 日元。 嗯......如果我知道这两种酒的味道，我可能会买瓶装的。我没那么挑剔。 但我想试试雷福，而且我对玫瑰花酵母也很好奇，所以我别无选择😂。 农业大学的学生们在大风中拼命（？他们在卖这个，但很遗憾，从标签上看不出什么农业大学或美智子公主。 啊，但如果有人看到它就能知道呢？ 我不知道，但在大学里生产的酵母有种梦幻般的感觉！✨
日语>中文
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Kudokijozu純米大吟醸　しぼりたて
Kamenoi ShuzoYamagata
32
nono🍍热带✨🏝️ 这是......夏威夷餐厅的热带饮料的味道😳🍹。 是菠萝吗？ 我完全不明白为什么米饭会有这种味道。 ... 这是我在这一年里喝过的另一款酒，但却没有发上来😅。 现在想起来，是菠萝味的！我在想，是不是因为它是大吟酿？🤔 这酒很好喝，所以我也想试试其他的 Kudokutei。
日语>中文
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Akabu純米吟醸
赤武酒造Iwate
35
nono在父母家附近（旅游区）购物中心的一家酒类专卖店购买的。 没有稀罕的东西，但选择相当多✨。 我不在家的时候买不到清酒，所以只能从四葫芦的酒瓶中选择了这款。 它很有名，但我不知道自己是否喝过。我觉得味道不错。 我觉得很好吃。我不记得我在玩乐时喝过的清酒的详细味道😅。
日语>中文
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Kid純米吟醸酒　しぼりたて
Heiwa ShuzoWakayama
31
nono与 Osechi 一起作为食用清酒如何？作为 ......我觉得不错！ 在聚会上喝的时候，就会觉得很有趣，也不会去想它闻起来像什么，喝起来像什么，只会觉得 "很好喝！"就这么简单。(笑声）。 但不管怎么说，这是一个纪录📝。
日语>中文
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Hakurakusei純米吟醸　おりがらみ　生酒
Niizawa JozotenMiyagi
31
nono我当时正在父母家（东京的一个旅游景点）附近品尝美食。 白鹤濑。美味而清爽。 我母亲很喜欢，就买了。（笑声） 我很喜欢把它当做食用葡萄酒✨。
日语>中文
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MasumiMASUMI SPARKLING SAKE Origarami
Miyasaka JozoNagano
26
nono这是 2024 年的第一口酒。 这是我自己很少买的气泡酒。 它清爽可口。
日语>中文
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HououbidenBlack Phoenix 純米吟醸酒　無濾過本生
Kobayashi ShuzoTochigi
30
nono青草香气。酸度清新。 第一次喝到 "青草味"？🌱 甜，但出奇的清爽，回味干净。你可以尽情喝的那种。 不，甜味会在口中留下一定的残留物。但这种甜味并不持久。 第二天，它就像西式糖果？我感受到了浓浓的奶油甜味。 我不知道黑凤凰如何，因为我不知道厚味田的正规标签，但我喜欢它。 . 我是在 12 月底打开的？(照片上的日期显示是 1/3，我不清楚除夕和新年😅）。 我把这个贴出来，是怕我的笔记里还有草稿。 年底时还让人兴奋不已的蔬菜室，现在却冷冷清清。 我想我该赶紧去买菜了！
日语>中文
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DenshuNEW YEAR ボトル 2024 純米吟醸 生酒
Nishida ShuzotenAomori
30
nono嗯... 我明白了 我听说这个要到 12 月 26 日才出售。据说是为了在年底前不喝醉[笑声] 这对我来说简直是晴天霹雳，因为我在 12 月 22 日就买了清酒，希望能在人太多之前买到。 我的清酒已经够多了，冰箱也已经满了，但是...... 我安全地买到了👍✨。 我耐着性子，在元旦那天打开了这瓶酒。 这是一款带有花汤的生清酒，应该是这样的...... 它的味道和我想象的一样好，不再是水户小满式的解忧。 酒瓶的设计也很可爱，我应该再认真拍几张照片的！😣
日语>中文
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Mutsuhassen赤ラベル　特別純米　火入
Hachinohe ShuzoAomori
28
nono平静而圆润 酒体均衡，甜味温和，苦味适中。尖锐度良好。 这是一款食用清酒。 睦八千，我真的很想再买一个标签，但他们只有这一款了🥲。 不知道是否有很多人在新年买酒？ 我是不是应该早一点去买呢？我想是的，但很难找到合适的时机，因为我最后都是在冰箱里喝的。
日语>中文
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積善純米生酒　りんごの花酵母
Nishiiida ShuzotenNagano
22
nono类似于纳木错的味道和香气。酸味。回味清凉。 我想知道苹果花酵母是什么样的。我买来一探究竟。 我对酵母了解不多，但我想知道甜味和凉意是否与酵母有关？🤔 我还感受到了类似传统清酒的甜味，觉得与果味路线有些不同。
日语>中文
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Kuzuryu垂れ口　生酒
Kokuryu ShuzoFukui
25
nono桃子、荔枝和苦味。棉花糖般的甜味。 在当地一家酒类专卖店看到到货信息后，饶有兴趣地购买了这款酒。 从官方网站上转载的 "品酒评论 "让人惊叹不已，所以我想知道它到底是什么味道。我想知道它到底是什么味道。 我喝了之后，印象就是本文开头的（浮夸的）两个字，但唯一与官网评论相同的是苦味？😅 啊，可是棉花糖型≒煎饼？ 发酵粉的奶香味 ... ? 发酵粉是奶油吗？ (我不知道这种饮料的奶油味如何）。 松针和玫瑰在哪里？（困惑） 顺便说一下，回味是苦多于甜。 是因为我不喜欢苦味吗？🤔（我不能喝啤酒） 看着这句话的结尾，我在想 "品酒评语 "之类的东西是不是侍酒师写的？ 原来是这样啊~。 侍酒师的所有表情我都感觉不出来，不过这酒喝起来还是挺有意思的。 清酒很有趣！
日语>中文
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Mutsuhassenヌーヴォー　直汲み　（特別純米　生原酒）特別純米
Hachinohe ShuzoAomori
27
nono矿物质化？清凉爽口，像青苹果。 沁人心脾，回味无穷。 在品尝过方形的甜味奥兹雪花后，这种清爽感非常不错。 睦八千，看来 12 月会有各种各样的产品。 请享用 ☺️✨
日语>中文
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Oze no Yukidoke純米大吟醸　初しぼり
Ryujin ShuzoGunma
29
nono变稠、结块。 啊？听起来像是乳液的口头禅😅。 味道是果香皇室。甜瓜般的甜味？ 没有甜味，只有良好的酸度和完美的平衡。 我觉得，即使搭配饭菜，它也不会失去新鲜感，这一点很棒。 我想知道蓝纹奶酪是否能与甜味搭配、 我想说的是，虽然它与甜味不搭，但却有些不协调，远没有达到 "姻缘 "的程度。
日语>中文
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Kitaakita純米大吟醸純米大吟醸
HokushikaAkita
23
nono它是一种安全可靠的饮料。 它在超市和便利店很容易买到，是口感最好的饮料。 如果您不能去酒类专卖店，但又想喝清酒，您会买这种酒吗？只需 1,000 日元多一点，就能喝到上好的清酒。 味道是果味吗？ 香气和口感都很柔和，但香气并不浓郁。 有点像餐酒。 现在，当我没有心情去冒险犯错时，我会选择这款酒。 这就是我喜欢的清酒。
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かんとうのはな純米吟醸
Hijiri ShuzoGunma
18
nono梨子味？清新的花香。略带甜味。 我曾经喝过一瓶 HIZIRIZM，那是西蜀藏酿酒厂的试酿酒，之后我又从西蜀藏酿酒厂订购了几瓶，喝了个精光。 我记得它们都很美味。 这次在路边小站买到的 "关东之花"，据说在群马县很常见。 不知道东京的情况如何？我想再买一次，因为它的味道一直都很好。
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Jikon特別純米　火入れ　特別純米
Kiyasho ShuzojoMie
18
nono很难买到吗？好像是酒精饮料。 像我这样的门外汉，光看标签是看不出它的价值的... 我在网上搜索清酒时经常看到 Jikin。 我看到了，但显然 Jikin 本身是一种很难获得的酒（就像 Tasake 一样）？(我也不太清楚。 我也不太了解。抱歉😂。 我在夏令营时得到了它作为礼物，虽然我很喜欢，但我想 "我真的不知道它现在是什么味道"，所以我留下了一点，把它带回了家😅。 再喝一次 甜味。苦味。略带酸味。 味道有点特别，像是我熟悉的味道，但我不确定。 我觉得这是一款均衡的清酒。
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浅間嶽純米吟醸
Ootsuka ShuzoNagano
21
nono轻井泽初市货场采购，第二瓶。 ↪🍶 Asamatake 纯米吟酿酒，100% 人头酒，产自长野县。 口感清爽，略带果香。有些酸味和苦味。 香气平和（或者用清酒术语来说是温和？）清淡，带有一丝水味。 我以为我想要更多的鲜味。 但当我把它与日本料理搭配时，我感受到了更多米饭的香气和鲜味。这真是一个奇迹。 我在想，是不是因为刚从蔬菜格中取出来，所以感觉比较清淡。 在我看来，室温下的米饭味道更好。
日语>中文
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