mori
甲子夏詣酒 星合
フルーティで生酒のようなフレッシュな中口
アルコール度数 １６．０度
原料米 山田錦＋五百万石
精米歩合 ５８％
日本酒度 ＋１．０
酸度 １．５
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时间轴
津島屋純米酒 父なるライン
mori
津島屋 外伝
純米酒 der Vater Rhein Perlwein 2021 summer 父なるライン
■蔵元名：御代桜醸造（岐阜）
■原料米：長野県産 美山錦 100％
■精米歩合：60％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：11度
■使用酵母：非公開
スパークリング
mori
農口尚彦研究所 純米 無濾過 生原酒 五百万石
mori
天賦 愛山
タイプ純米吟醸
原材料 米、米麹
原料米＜兵庫県産＞愛山
精米歩合50％
アルコール分15％
日本酒度-
酵母-
酸度-
アミノ酸度-
愛山の甘さがありつつキレがよい
美味しい
mori
栄光冨士 星祭
原材料：米、米麹
アルコール度：16.5
酒度：－５．０
酸度：１．９
原料米：まなむすめ
精米歩合：５０％
状態：生酒
やや甘味
キレよくスッキリとした旨み
美味しい
mori
光栄菊 サンバースト
うすにごり&ノーマル
アルコール12%
名前の通り酸が強い
どちらも美味しい
mori
Ohmine 2grain 大嶺2粒 山田錦35
原材料米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数14.5
使用米山口県産 山田錦
精米歩合35
mori
寒菊 TRUE WHITE 純米大吟醸生原酒
【醸造元】寒菊銘醸
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】雄町
【精米歩合】50％
【日本酒度】-4
【酸度】1.6
【アミノ酸】0.4
フレッシュな甘い吟醸香
口に含むとまりやかな旨味
美味しい
mori
寒菊 True Red 雄町50
純米大吟醸 おりがらみ生原酒
原料米 : 雄町
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
美味しい
mori
仙禽 かぶとむし
■甘辛：甘酸っぱい
■原料米：ドメーヌさくら山田錦
■精米歩合：麹:50% 掛:60%
■アルコール度数：14度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
美味しい
Fusano Kankiku青玉 ブルーサファイア
mori
寒菊 ブルーサファイア 青玉
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 ５０％
使用酵母 M３１０
日本酒度 －１２
酸度 １.３
アルコール分 １４％
美味しい
mori
栄光冨士 森のくまさん
純米大吟醸
原料米 森のくまさん
精米歩合 ５０％
日本酒度 −１２前後
酸度 １．８前後
度数 １５度
やや甘いがあとに引かずスッキリと飲める印象
美味しい
mori
おだやか 夏の純米吟醸
精米歩合60%
アルコール16度
爽やか
ややガス感
飲みやすく美味しい
Aramasaコスモスラベル
mori
新政 秋桜2020
原料米 改良信交
精米歩合 麹米55% 掛米60%
使用酵母 きょうかい6号
飲みやすい
美味しい
mori
白老 夢吟香 純米吟醸
原料米 夢吟香
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.5
酒屋さんで「やや辛口でスッキリとした綺麗なお酒」ってリクエストして勧めてもらった日本酒です
mori
土佐鶴 純米大吟醸
山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
mori
白鴻 大吟醸 沙羅双樹
山田錦100%
精米歩合40%
アルコール17.5%
日本酒度+3
酸度1.2
Hiraizumiマル飛 山廃純米大吟醸
mori
飛良泉 マル飛 山廃純米大吟醸
原料米 百田
精米歩合50％
アルコール15度
日本酒度+1
酸度1.8
Glorious Mt.Fujishootingstar
mori
栄光冨士 shooting star
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
使用酒米：はえぬき100％
酒米産地：山形県産
精米歩合：60％
使用酵母：山形酵母
日本酒度：-2.0
酸度：1.9
アミノ酸度：0.7
アルコール度数：15.8度
スッキリと飲みやすく美味しい
mori
飛良泉 欅蔵
原材料：米・米麹・醸造アルコール
精米歩合：35%
日本酒度：＋5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.0
アルコール度：15.0〜15.9
原料米：兵庫県産山田錦
使用酵母：秋田流花酵母 AK-1
すっきりとした飲み口と華やかな香り
美味しい