KONISHI純米吟醸 ひやしぼり
くろぃねこ
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2022、23、24、25の4年金賞とのこと。
でも、主観的には先日のイットキーより重い感じ。あと常温に近づくにつれて甘さを強めに感じてきた気がする。（つまり「日本酒」らしく感じた。）
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くろぃねこ
グラスで飲む日本酒と名打ってる通り、軽くて飲みやすかった。
くろぃねこ
口に含んだ瞬間は軽いが、喉を通ると感じる日本酒の重さ。寿司のガリが合う…
くろぃねこ
若手の夜明け2025にて。
燗で。やわらかく甘く温まり、でもとてもスッキリしているので、スルスルいけてしまう素敵な危険さ。
くろぃねこ
サラリとしつつ米の甘さしっかり感じる。甘さもありつつさっぱり感もあるので、脂強いモノもスッキリさせてくれそう。
若手の夜明け2025にて。
Ryusei紺青 - KONJYOU -
くろぃねこ
若手の夜明け2025にて。
本当に米だけ？日本酒？と驚く程の果実感感じるフルーティさ。何かと合わせるというより、これだけをゆっくりまったりデザートのように味わいたく感じました。
くろぃねこ
ふわり香るフルーティさ…
若手の夜明け2025にて。
くろぃねこ
サラリとしつつ米の甘みしっかり
若手の夜明け2025にて。
くろぃねこ
辛口、個人的には重め感？
くろぃねこ
辛口
くろぃねこ
辛口