大木
フワっと華やか。重さは感じない。甘みはあるけど、そんなに強くなくて割とスッキリしてる気がする。果実感（ブドウの皮っぽい）あり。美味しい。
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大木
華やか。酸味もあってキリっとしてるので、そういう意味では辛口のワインっぽいけど、割としっかりめに日本酒らしい味してると思う（売り場でワインのような〜という文言があった）。ワインっぽいかどうかは置いといて、とりあえず美味しい。
大木
貴醸酒を飲んだ数が多くないので自信はないけど、貴醸酒の中でも甘い部類な気がする。酸味も少しあって、感覚としては梅酒を飲んでるのと似てる。お酒自体の主張（甘さ）が強いので、ツマミを用意するなら軽めが良いかも。無くても良いくらい。冷凍枝豆の剝き身にオリーブオイルかけただけの物は合った。今年も作ってくれるなら買いたい。
大木
純米酒…？ってくらいフルーティ。さわやかなメロン、甘いぶどうの皮のイメージ。ひたすら飲みやすい。美味しい。
Joppari華想い 大吟醸
大木
丸い、まろやか。辛口寄りだけど、まろやかさで甘みも結構感じる。（貰い物で開けるのが遅くなってしまった）
Horai初汲み 純米吟醸 生貯蔵
大木
辛口。旨味あり、酸味がちょっと強め。日本酒らしいどっしりさもあり。
大木
甘口。果物で言えばメロンとかのとろーっと芳醇系。香りもふわっというか、とろっと広がる感じ。酸味も少しあるので飽きない。甘口好きだから、個人的にはとても好き。
大木
口に入れた瞬間は「甘め、華やか系」って感じたけど、すぐにスパッとキレが来る。そのキレのお陰で、原酒だけどスイスイいけちゃうから危険。
大木
フルーティで酸味が強め。後味がぶどうの皮。美味しい。
大木
辛口だけど、角はない感じ。ぬる燗〜熱燗が美味しい気がする。
大木
甘め。フルーティでお洒落な味だと思ったけど、最後は米の甘みが残る気がした（いい意味で）。
HohaiKOUBO No.7
大木
甘いけど、酸味も程よくあってスッキリ。自分は好みのタイプだったけど、辛口好きな父は微妙だった様子。
大木
爽やか。ちょっと酸味あり。
新政系だけど、日本酒感もしっかりめ。