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六号酵母六号酵母
飲中八仙改め六号酵母と称す

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六号酵母
鈴傅さんの角打ちで、あづまみね の生酒を初めていただきました。町田酒造にも似た、ちょい辛口の薄濁りですが、もっと上品で美味しい。その分値段は張りますが、いいお酒です^ ^
Alex
面白いですね。なんだかラーメン屋さんみたい。
六号酵母
たしかに^ ^
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六号酵母
福島のお酒、会津娘さんを初めていただきました。いやぁ、美味い!個人的には酸味のあるお酒とコーヒーは苦手なんですが、会津娘は酸味があるんですが、お米の微妙な甘さと絶妙にマッチしてるんです。やられました!
六号酵母
しかし、写真の日本酒大図鑑って本は、本当に美味しい酒が選りすぐりです。数ある日本酒の銘柄から誰が選んだのか分かりませんが、チョイスした方にお会いしたいです。会津娘もこの図鑑で知りました。
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六号酵母
東京の酒屋さんの一角にある角打ちでいただきました。一杯500円也。韓国のマッコリみたいな舌触りですが、お米の味はしっかりします。良いコメ使ってますね。
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六号酵母
会社の上司からの頂き物です。走った後に飲んだので、微妙な味わいは分かりませぬが、上品なお味でした。今度、料理と合わせてゆっくり飲んでみたいです。
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六号酵母
四年ぶりに飲みましたが、相変わらず美味しい。開栓して時間が経っても、味が劣化しないのは嬉しいです。自宅用にも安心して一升瓶で買えます♬
Kazenomori秋津穂 純米しぼり華純米生酒無濾過
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六号酵母
久しぶりにいただきました。ワザと飲む1時間ほど前に冷蔵庫か出して置いたのですが、もう少し冷えてた方が良かったかな?でも、相変わらずの美味しさでした^ ^
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六号酵母
豊盃81。初めて飲みましたが、うーむ、って感じですね。日本酒っぽさは全然無いし、白ワインみたいな透明感もない。何を目指してるのか、良く分かりません。米ジュースみたいな感じ。
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六号酵母
富山の銀盤酒造の銀盤ひやおろし。酒米は富山のお米、豊の香。やっぱり日本海側、特に富山から山形にかけてのお酒は美味いです。ツンとくるとこが全く無くて、香りも石川の酒ほどではないけど豊か。これは、飽きがこない美味しさですね。私は平塚の酒屋で買いましたが、日本橋のとやま館でも買えるそうです。おススメです。 http://www.ginban.co.jp/quality/#point01
六号酵母
高くて美味い酒なら幾らでもあります。お値打ちで美味い酒を見つけてなんぼてしょ、さけのわは。
moek(モエ)
御意。
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六号酵母
奈良の豊祝(ほうしゅく)の原酒冷やおろし。想像以上にあっさりしてて、涼しい喉越しでした。味は少量しか飲まなかったこともあり、あまりインパクト無かったです。食中酒として飲むと良いかも知れません。
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六号酵母
いただきもので、少しだけ味わいました。新潟のお酒らしく、お米の味がしっかりして、かなり甘口です。香りはあまり無い。美味しいですが、あまり好みの系統ではないです。