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六号酵母
福島のお酒、会津娘さんを初めていただきました。いやぁ、美味い!個人的には酸味のあるお酒とコーヒーは苦手なんですが、会津娘は酸味があるんですが、お米の微妙な甘さと絶妙にマッチしてるんです。やられました!
六号酵母
しかし、写真の日本酒大図鑑って本は、本当に美味しい酒が選りすぐりです。数ある日本酒の銘柄から誰が選んだのか分かりませんが、チョイスした方にお会いしたいです。会津娘もこの図鑑で知りました。