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Jikon特別純米生酒にごり酒
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海獺
五百万石(66%)×山田錦(34%) 精米60% 酸度1.4 アミノ酸度0.7 アルコール分15.5度 上品な甘みと旨味がふわっと広がり、活性にごりのシュワ感の酸味、後味に苦味が少し感じるが、スッーと消えていく。やはり而今!さわやかで旨い!
Mansakunohana槽しずく純米吟醸原酒生酒槽しぼり
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28
海獺
原料米 :秋田酒こまち 精米歩合 :55% 酵母 :協会9号 日本酒度 :+1.0 酸度: 1.7 アミノ酸度:0.8 アルコール :16%
Glorious Mt.Fuji黒狐純米大吟醸原酒生酒無濾過
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32
海獺
原料米 :雄山錦 精米歩合 :50% 酵母 :山形酵母 日本酒度 :+1.0 酸度: 1.9 アルコール :16.6%
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31
海獺
原料米:会津産 五百万石 精米歩合:55% 酵母:うつくしま夢酵母 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:15度 燗も旨い
Jikon千本錦 火入れ純米吟醸
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36
海獺
広島県産千本錦 精米 55% 酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 AL 15.5度 フルーティーで甘味、旨味が上品で酸味が際立ちキレがいい。
ma-ki-
海獺さん、而今様の千本錦美味しいですよね😋而今様の中でもスッキリ系の印象です😊また呑みたいです~🤤
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