ラルク修平
無添加故か、熟成された色合いと、ウイスキーのような風味、まろやかな味わい。クセになります。
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ラルク修平
宮城限定。程よくスッキリしていて食事によくあった。、
Nabeshima純米吟醸 きたしずく
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焼鳥にあわせて。フルーティなフレーバーで、軽い飲み心地。瞬殺でなくなりました…
Kariho純米酒 宝風
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岩魚の塩焼きと合わせて頂きました！風味と余韻が強く、それでいてクセもなく食中酒として良いです。
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寿司屋で。飲みやすくすぐに空いてしまった。
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米の味が感じられ、生酒らしいフレッシュな風味が感じられるお酒。
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記録用。スッキリしていて飲みやすい、と思う。
Koganesawa純米大吟醸 斧琴菊
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よきこときく 甘い？香りで芳醇。
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冷で。酸味と甘みのバランスが良い。神奈川の酒米とのこと。
Tenbi純米大吟醸 赤磐雄町米
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雑味がなく澄んでいて、生酒らしい風味が感じられました！
Roman七ロ万 純米大吟醸 一回火入れ
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地元消費の地酒。地元の無農薬で栽培の米で仕込んだ酒。味は濃厚な風味でとても美味かった。
Yauemonやまヨ印逆さ彌右衛門生
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会津でしか飲めないシリーズ。植木屋限定やまヨ印逆さ彌右衛門生。日本酒度-18とか。甘酸っぱいヨーグルトのような香り、コクのある風味、軽い飲み心地。確かに、日本酒というより白ワインに近いというのもわかる。会津名物の鰊の山椒漬けと合わせて。
Hiroki純米吟醸 愛山 生原酒
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会津若松の居酒屋にて。会津でしか飲めない日本酒を飲ませてと、頼んだら出てきたもの。中々個人だと買えませんね。
同じく会津名物の鰊の山椒漬けと合わせて。幸せな瞬間でした。
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近くの居酒屋で。食事に合わせて美味しく頂きました。
Hanamura純米酒 陸羽田
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つまみに合わせて食中に。香りが強すぎず、口当たりもよくとても美味しかった。ラベルもセンスがいいですね
AramasaNo.6 S-type
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普通に居酒屋で飲めました。が、2021年の生酒ってどうなんでしょう。美味しかったけど。そんなもんなのか。
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僅かな発泡があり、軽めなので夏向けなのはわかる。でも、もっと辛口だとスッキリして良かったかな～と。後味は他のAKABUとあまり変わらない気がしました。味音痴の個人的感想ですが。
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アルコール少し控えめで、すっきりとした後味。冷が合う酒でした。
Kamonishiki荷札酒 黃水仙生酒
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飲んだ瞬間、広がる微炭酸が心地よい。風味もバナナのような、熱帯系のフルーツににた香り。口当たりも軽く、今どきの日本酒のトレンドを地で行っていますね。美味しいです！