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Kobayashi KKobayashi K
南九州出身。東北地方に単身赴任中。東北地方の日本酒文化を勉強中です。

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AramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒
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27
Kobayashi K
仙台の居酒屋「氏の木」で1杯目。久しぶりのナンバー6。いつも通り美味しいお酒でした。今回は名物のアジフライと一緒に飲みましたが、どんな料理と一番合うんだろうかと考えています。
Raifukuメロン純米大吟醸
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坂本酒店
9
Kobayashi K
爽やかな甘さを感じられるお酒。メロンと名付けられているが、そこまでメロン感は感じなかった。でもとてもフルーティーで美味しいお酒。後味に、よく感じる風味(何と表現して良いのかわからない)。
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永楽食堂
9
Kobayashi K
低精米のお酒。新政らしいフルーティーさもあり、すこし苦みが強く、サッパリした感じもあり、揚げ物との相性が良さそう。美味しいお酒でした。
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太郎's Bar ライラ
10
Kobayashi K
山形の日本酒バーで。最近の印象的だったお酒の会話をしていて、ちょうどお店にあったので注文。爽やかでフレッシュな甘味と酸味。開封から少し経っていましたが、少し新政っぽさもある、とても美味しいお酒でした。
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太郎's Bar ライラ
7
Kobayashi K
山形の日本酒バーで。少し変わったお酒はないかということで注文。酸味と旨味がしっかりとした美味しいお酒でした。少し前に飲んだ岩手の「死後さばきにあう」に似た感じの後味が印象的でした(何と表現したら良いか、まだわからない)。
Juyondai中取り純吟 播州愛山純米吟醸生酒中取り
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太郎's Bar ライラ
7
Kobayashi K
山形の日本酒バーで。七垂二十貫と飲み比べで注文。同じ原料米なので、同じようにフレッシュでフルーティーな美味しいお酒でした。こちらの方が少しだけ味が柔らかく仕上がっているように感じました。
Juyondai七垂二十貫純米大吟醸生酒
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太郎's Bar ライラ
7
Kobayashi K
山形の日本酒バーで。希少なお酒に出会えたので注文。いつもの十四代よりも、より味が際立って、力強い感じに思えたフレッシュでフルーティーでとても美味しいお酒でした。いい経験をしました。
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太郎's Bar ライラ
21
Kobayashi K
山形の日本酒バーで。前回飲んだ時、ブラジルのお酒っぽい印象が強かったので再度確認するために注文。前回の印象より生姜の風味を感じる。ブラジルの印象は薄れた感じ。ほどよい甘さが口当たりよく、ハーブの香りで飲みやすく、美味しいお酒でした。