jin-niee
お気に入りの銘柄『作』。近所のホームセンター併設のお酒コーナーで購入。最近のお気に入りの場所で暇を見つけては足を運ぶ日々。そこで見つけた一本。
年に一度の希少米『愛山』を使用した限定酒。華やかな香りとキレの良い味わい。裏切らない美味さ。最高‼︎
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米の旨みと膨らみが感じられ、穏やかな含み香が広がる。
やや辛口でのど越しが爽やか。
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お気に入り銘柄の作。『限定販売』の謳い文句にはめっぽう弱く、迷わず購入。
上品で心地よい香り。口当たりは非常に柔らか。滑らかに広がる米本来の旨味が美しく、じんわりと感じる酸や軽快な甘み、軽い苦味が合わさり見事なバランス感を形成。キレもあり、スッキリと飲める。何でも神の国・三重で生まれた美味しい酒米、という意味を込めて名づけられた品種・神の穂を使用との事。またまた『作』の魅力にハマっていく自分である。
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娘が父の日にプレゼントしてくれた物。色々あり今日まで開封出来ずにいだが遂に開封♪
その名の通り雪解け水の様にクリアで柔らかい口当たり。スルスルと飲めてしまう旨さ。
オリンピックを見ながら楽しんで飲んでます。
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しっかりと米の香りがあり、やや辛口だが上品な辛さで飲みやすい。苦味が余韻として残って楽しめる。
明日からまた仕事なので飲み過ぎに注意したいと思いつつ、止まらない美味しさ。
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幻の酒造好適米「短桿渡船」を使った極上の吟醸酒。
35％まで磨き上げた短桿渡船を果実のようなみずみずしい香りと爽やかな味わい。
甘く爽やかな吟醸香と濃厚な米の旨さが楽しめる『渡舟』の最高峰酒。キレもしっかりあり全体的に上品なお酒。
これは美味い‼︎
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昨日、笠間の陶炎祭りにて購入、地元笠間のお酒。
飲むと風味が口の中にフワッと広がるが、すうっと消えていく感じ。一口飲んだらまた直ぐに飲みたくなる。
帰省して来た息子と妻と三人で楽しんでます♪
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息子が旅行のお土産で買って来てくれた物。
宿で飲んで気に入ったとの事。
爽やかな香りを感じ、若干とろみがあり、後味はスッキリ。
妻と楽しみながら飲んでます♪
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近所のスーパー独占販売との事。
オリジナルとか独占とかの言葉にめっぽう弱いので、迷わず即座に購入。
杜氏さんからのコメントポップがあったが、写真を撮り忘れてしまいました。
最初は香りもなかったですが、温度が上がるにつれ華やかな香りが広がります。
あと味はスッキリ、美味しくいただいました！
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フルーティーな香りと、しっかりとした甘味が感じられ、酸味が味をしめており、非常に飲みやすい。
本来は正月用にと思い買ったのだが、諸事情により本日開封。妻と楽しみながら飲んでます♪
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今年の飲み初めにしようと思い、取っておいたのだが、昨日の地震もあり、気持ち的に自粛。
改めて今日開栓。
息子とスポーツ王を見ながら味わってます♪
jin-niee
多分これが今年の飲み納めかな⁉︎
昼間家族で近所の日帰り温泉に行き、帰って来て楽しんでます。
こにらは笠間の陶炎祭りに行った際に購入した物。
色調はクリスタルイエロー。味わいは滑らか。
口に含んだ瞬間、ほんのりと樽酒の様な香りが特徴的。
jin-niee
今日は仕事納め。
息子も帰省して来て、まったりTVを見ながら楽しんでます。
jin-niee
今日は有給を取って妻と日帰り温泉。
夜は以前に飲んで美味しかったコスパの高い
こちらで晩酌。
そろそろ年末年始に飲むお酒の準備。
妻と何にしようか話しながら楽しみます♪
jin-niee
息子から貰ったお酒。
日曜の夜ですが、明日は有給を取ったので、ゆっくり楽しんでます♪
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暑かった夏が過ぎ、涼しくなって来たので久々の日本酒は息子に貰った獺祭。やっぱり旨い‼︎
秋の夜長に妻とテレビを見ながら、まったりと楽しんでます♪
⑤-4
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息子からの父の日のプレゼント。
酸味が強く、飲み応えがある。
カツオの刺身を肴に楽しんでます。
⑤-2
jin-niee
今年も息子から父の日のプラセントで頂きました！
じっくり味わいながら楽しみます♪
⑤-1