とみーた
香りは穏やか、口当たりは瑞々しく、ほんのり米の甘味を感じる。後半にかけて綺麗にキレてゆくバランスのよいお酒。
食事の前半にあっさりとした料理と飲みたい。
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Koro本醸造 レイホウ・神力65％
十六代九郎右衛門山廃純米 秋あがり
とみーた
普段は塩一択だけど、燗酒の時はタレが◎
とみーた
スッキリしている中にも心地よい酸味が感じられる。
熱燗くらいで飲んだけど、温度も◎
飲み飽きず何杯でも飲めそう(^-^)
左党の人は、料理と料理の間の箸休めに干物などと一緒に！
もしくは、コタツに入りながらチビチビと！
Yorokobigaijin純米吟醸 赤磐雄町 29
とみーた
紹興酒のような豊かな芳香。常温(冷や)で頂く。
焼き鳥や香川県の骨付き肉と飲んでも◎❗
ぜひ旨味のある肉料理と！
…冷たい温度で飲むとまた印象変わるかも汗
旨くて美味い！
Shoryuhoraiきもと特別純米 美山錦60
とみーた
米のジュースを飲んでいるみたい、17度あるけど不思議なくらいアルコール感がない！
Sanshoraku備前雄町 山廃純米
Jikon純米吟醸 東条山田錦
Soku純米酒 美山錦
