まるみつ
2021最初のお酒は田酒干支ボトル。ジューシーなフルーティー感で素晴らしく旨い。新年最初のお酒は田酒の干支ボトルスタートが恒例になりつつある。
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まるみつ
2020最後の日本酒は八千代酒造様のROOM【グリーンブリーズ】
おしゃれボトルにピッタリねフルーティーなおしゃれ美味。
Miyoshikikuコロナをぶっとばせモンスターひやおろし
まるみつ
相変わらずラベルが可愛らしい三芳菊。コロナをぶっとばせってことで、少しでも宅飲みでお酒を飲んで蔵元様を応援できればこれ幸い。
まるみつ
いままで飲む機会のなかった山本。年末のお酒買い込みで嫁さんがチョイス。酸っぱジューシーで美味しい。
まるみつ
大好きCEL24酵母。いままで亀泉でしか飲んだことのなかったCEL24。初めて行った酒屋で桂月CEL24を発見して即買い。想像通りのパイナップルや完熟のリンゴ感でめっちゃタイプ。亀泉CEL24 よりはアッサリかも。
まるみつ
さけのわサボり気味だったので、数日前の宅飲みから。花邑の秋田さけこまち。今年のNo.1がこのお酒かも。
まるみつ
久しぶりの花陽浴。いつ飲んでも美味しい。てか美味しいしか言葉が出てこない(語彙力)
酒器をボルドーワイングラスに変えたらセロリみたいな香りがあることに気づいた。
まるみつ
而今の八反錦は初体験。好きな酒米×好きな銘柄=最&高。フルーティーだけど食事の邪魔にならない、ライトだけど軽すぎない。ただただ、ありがとうございます。
まるみつ
毎年恒例の時期が来ましたね。
せんきん雪だるま、今年も変わらず本当に美味しい。嫁さんと二人で一瞬で空けちゃった。
Mimurosugidio abita
まるみつ
初のみむろ杉。dio abitaがどういう意味かは知らないが(いや、ググれよ)とにかく優等生だった印象。というのも飲んだのが結構前で写真見直してたら、みむろ杉飲んだわ！ってなったので投稿。酔ってたんだなww
まるみつ
日本酒沼にハマって十数年経つが初めて出会う味わい(嬉しい悲鳴)ヨーグルトやカルピスなどの酸味を含んだ乳酸系は何度も出会ってきたけど、純粋な乳(ミルク)感は唯一無二なんではなかろうか。甘口の日本酒好きな人は是非オヌヌメしたい。ほぼほぼ不◯家ミルキー。ペコちゃん日本酒待ったなし。美味しすぎる。自分日本酒ランキング楽勝トップ10 入り。
まるみつ
本日は嫁さんが好きな咲耶美。香りは巨峰系でフルーティーだけどやや控え目。含むとフレッシュな巨峰の芳醇な甘味、ほっこりするような穏やかな余韻。咲耶美は何種類か頂いてきたが、これが一番好きかも。
まるみつ
香りはやや弱いが乳酸系。アタックもヨーグルトのような乳酸系の入りで丸みのある旨味。甘過ぎず食事の邪魔を一切しない。余韻に微かだが特徴的な苦味がある。美山錦っぽいというかそんな苦味でアクセントになっていてとても良き良き。
まるみつ
花邑秋田酒こまち旨すぎでしょ。
甘く爽やかな吟醸香、桃のような洋梨のようなジューシーな甘味、芳醇な米の旨味、舌に残る甘い余韻と鼻を抜ける軽やかな香り。アタックから余韻までのバランスが抜群。花邑と言えば十四代の高木社長が技術指導したことで有名だが、ここまでの完成度で仕上げた両関酒造のスタッフも素晴らしいの一言。
まるみつ
酸味の立ち具合が最高好み。芳醇で少しまったりした口当たり。久礼と言えば個人的に酒屋の女将さんが着ていた、はぐれメタルの久礼Tシャツが可愛い過ぎて、そのイメージが強すぎる。
まるみつ
今日は嫁さんの誕生日なのでレア酒を。スペック的には常飲用な感じだけど、勝駒さん自体手に入らないので特別な日にということで本日開栓。在り来たりな表現かもしれないが水の様に飲めてしまうお酒。どんな食事にもピッタリでお酒だけで飲んでも飽きの来ない日本酒。入手困難なのがマイナス点かな。
まるみつ
品評会金賞常連の賀茂金秀様。口に合わない訳がないよね、とにかく優等生という印象。香りはやや弱いが含んだときの膨らみは素晴らしいの一言。嫌みな甘さやクドさは一切なく、かといってあっさりしすぎてキレだけイイみたいなお酒でもない。とにかく出木杉君。
まるみつ
高清水のデザート純吟。これより甘いデザート感のある日本酒ってまぁあるよねって感じはするが、旨甘系の日本酒としてはかなり美味しい。酸味と甘味のバランスが抜群でスイスイ呑んでしまう。
まるみつ
酒屋さんのお兄さんに好みを伝えたらオススメされた１本。去年立ち上がった彩來シリーズ(彩來を初めて知った)で今年初めて入ってきたという宵の風。シリーズ第1弾に出会えたのは嬉しい限り。
正直かなり好みのお酒。ライチ系の爽やかな甘い入りから芳醇な薫り、かといって最後はクドイ訳ではなくスッキリ切れていく。見かけたら是非呑んで欲しいお酒。まだ観ぬ銘酒に出会えたことに感謝。
香穏kanon
まるみつさん、初めまして！
コメント失礼いたします。
とってもオシャレな日本酒ですね✨
ライチ系の爽やかな甘さ、飲んでみたいです🤤
埼玉のお酒なら都内でも手に入るかな〜？
まるみつ
香穏kanonさん、初めまして！
彩來は始めて伺った酒屋さんで出会いました。
裏のラベルに特約店限定とあるのでラッキーでした。都内なら特約店の数も多いと思いますよ。見かけたら是非。
まるみつ
念願だった三芳菊。たまたま寄った酒屋で猫ラベルのかわいいキットカットをゲット。
入りはパイナップルやライチの様なフルーティー感から舌の脇をピリッと抜ける辛味、後からビターな味わいが追ってきて少しナッティな余韻。
キンキンより少し温度が上がったくらい(涼冷えくらいかな？)が美味しく感じる。