寒菊晴日-Special Yell-純米大吟醸無濾過生原酒
大注目銘柄「寒菊」の限定無濾過生原酒入荷らしい
バナナやパイナップル、さらにストロベリーを想わせる果実香!
フレッシュな炭酸ガスが絡み、
透明感のある酒質とジューシーな旨み、甘みを
酸と苦みが味わいをビシッと引き締めてくれるバランス感覚!!
酒質のクリアーさとジューシーさを併せ持つことで、
フワッと広がるタッチの軽さ、
味わいに華を感じ、口中で流れるように変化するメリハリのある味わいが旨い!!らしい
たしかにフルーティーな舌触りでうまかった!