Fusano Kankiku空海 jg 無濾過
ピ
香り強くないけど華やか、とにかく飲み口が圧倒的に爽やかで軽くて、夏に合う瑞々しい感じ 自分の好みとはちょっと違うけど美味いし、好きな人は好きそう、飲みやすい
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6时间轴
Koeigiku黄昏オレンジ 無濾過生
ピ
ガス、酸強め、さわやかな香りもあって名前通りの独特なフルーティ感 美味しい
Fusano KankikuSilver Lining '23
ピ
２割９分の純吟生原 23/04詰 クリアだけどエステル香もしっかり うまうま〜
ピ
推し、うま〜
川鶴たのののたJG
ピ
やっぱこれ系好き〜〜フルーティ微発砲
ピ
旨いけどキレも良し 食事に合いそう
Gangiあらばしり 純米 生原
ピ
かなり好み 甘めフルーティな香りと旨み、でもさっぱり
Koeigikuアナスタシアグリーン 生原
ピ
さっぱりめやや酸？おいしい
ピ
あまくておいしい、すき
ToyobijinJG おりがらみ生
ピ
すこ
SaraTJ 生原 花澄み
ピ
香気成分が普通の吟醸酒とぜんぜん違う なんだこれ、不思議な香りだけど美味しい セメダイン臭と呼ばれるものに近い気がしないでもないけど、そんなにオフフレーバーとは感じない
Takachiyo扁平精米 無調整 生原 kasumi
ピ
微発砲、甘くてフルーティな香り、糖はそこまで感じずスッキリ 前飲んだやつも美味しかったし相性良いかも
ピ
甘くてやさしい香りがふわっと。おしゃれなラベルも相まって、いかにも春の、あたたかくて可愛らしい感じがコンセプト通りで素敵。香りかなりはっきり甘い寄りなので好みはあるかもだけど、そもそもそういうコンセプトだし、ぜんぶコミコミですごく好き。総合芸術感。香りが甘いだけでそこまで糖を感じるわけではないので、とはいえ飲みやすい。
吟醸香強いお酒によく感じるりんご的な香りとはまた違った香気成分を強く感じる気がするんだけど、これはなんなんだろう。もっと詳しくなりたい。
Amabuki恋するバナナ JG
ピ
酵母がバナナ由来なだけでこんなにはっきりとバナナ味になるのか…びっくりした
SanrenseiJG中取り 生原
ピ
香りすごい、めちゃくちゃフルーティで華やかだけど、キレ良くてあまり残らないやや辛口
ピ
吟醸だけど、めっちゃフルーティーってよりはむしろやや旨口に感じる 美味しい
ピ
香りにも苦味にも明らかにホップが居てすごい…！強めの酸味と微発砲で、セゾン・ファームハウスエールを思わせるような味わい。これでどぶろく特有のテクスチャや米感がなかったら、日本酒と気づかないまである。ガチのサワーエールほど激しくはないので、かなり個性的だけど飲みやすい。 Citra, Idaho, Sabro というホップ品種のチョイスも今時のクラフトビール風で良い。