dullmoron的个人资料

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时间轴

Tomio大吟醸純米京の雅

Kitagawa Honke Kyoto

2020/11/5 05:40:30

2020/8/14

是日餐點搭配: 無口感: 甘口, 厚實. 註: 再一次京都的酒不是伏, 難得. 只得300ML, 實在不夠. 推介: 7/10

Hakkaisan

Hakkai Jozo Niigata

2020/11/5 05:36:54

2020/8/29

Kam Tin (錦田)

是日餐點搭配:海鮮BBQ 口感: 甘口, 但味道不濃, 淡味. 註: 推介: 5/10

Chikurin

Marumoto Shuzo Okayama

2020/11/5 05:35:18

2020/9/5

是日餐點搭配:中菜海鮮及肉類口感: 辛口, 重酒精味. 註: 推介: 3/10

Tamanohikari

Tamanohikari Shuzo Kyoto

2020/11/5 05:33:41

2020/9/5

是日餐點搭配:中菜海鮮及肉類口感: 淡味, 未能介定是甘口還是辛口, 有酒精味. 註: 推介: 3/10

Toko純米吟釀

Kojima Sohonten Yamagata

2020/11/5 05:32:06

2020/9/5

是日餐點搭配:中菜海鮮及肉類口感: 甘口但偏辛, 有酒精味. 註: 推介: 4/10

Kikuhime吟

Kikuhime Ishikawa

2020/11/5 05:31:08

2020/9/5

是日餐點搭配:中菜海鮮及肉類口感: 不是甘口也不是辛口, 但重酒精味. 註: 朋友帶來飯聚, 但這支清酒已過嚐味期限, 製造年份是2017年, 所以味道已變, 這次品嚐未能作準. 推介: 5/10

Dassai純米大吟釀50

Asahi Shuzo Yamaguchi

2020/11/5 05:25:48

2020/9/4

是日餐點搭配: 無口感: 甘口, 平淡, 記憶點不強. 註: 這一支獺祭是我飲過最普通的一支, 但因為朋友所贈, 而且當時清酒量不夠, 所以將就先喝. 推介: 5/10

Shirayuki超特撰大褒壽

Konishi Shuzo Hyogo

2020/11/5 05:22:52

2020/8/21

是日餐點搭配: 無口感: 辛口, 不太辣. 酒精味強. 註: AEON購入, AEON的清酒買手我覺得一般, 幾次在AEON購入清酒都未能合心水. 推介: 5/10

TAKUMI

Kyohime Shuzo Kyoto

2020/11/4 08:26:35

2020/9/18

是日餐點搭配: 肉類串燒口感: 甘口, 味道偏淡. 註: 居酒屋老闆請我們飲的, 當飲過自己帶去的三支清酒後, 再飲呢支, 會覺得淡味. 推介: 6/10

Ishizuchi

Ishizuchi Shuzo Ehime

2020/11/4 08:25:45

2020/9/18

是日餐點搭配: 肉類串燒口感: 甘口, 味道偏淡. 註: 居酒屋老闆請我們飲的, 當飲過自己帶去的三支清酒後, 再飲呢支, 會覺得淡味. 推介: 6/10

Katokichibei Shoten Fukui

Born特撰

2020/11/4 08:22:49

2020/9/18

是日餐點搭配: 刺身 / 肉類串燒口感: 甘口偏甜, 申頭到尾沒有變化. 註: 這支梵已飲過超過7支了, 4,5年前會好愛這支清酒, 算係初入門飲清酒的首選. 當試多了唔同清酒後, 就會想要些有變化或不過甜的清酒. 但如果和朋友食飯, 這支是首選, 不會出錯, 算係穩健型的清酒. 推介: 7/10

Shimizuseizaburo Shoten Mie

Zaku奏の智

2020/11/4 08:07:17

2020/9/18

是日餐點搭配: 刺口感: 甘口偏辛, 相比起雅乃智. 註: 居酒屋老闆請我們喝, 一喝就跟雅乃智有好大的對比, 甜度明顯大分別. 推介: 6/10

Tatenokawa Shuzo Yamagata

Tatenokawa三十三

2020/11/4 07:58:17

2020/9/22

Shuto (酒盜)

是日餐點搭配: 肉類串燒 / 刺身口感: 甘口平衡, 會有變化的, 一路飲, 味道會有轉變. 註: 又是2020年大愛清酒之一, 應該算是2020年度飲過最愛的清酒, 性價比高, 不會死甜, 而且有變化. 甜之後, 會有中間平衡, 放耐左都唔會變辣口. 推介: 8/10

Shimizuseizaburo Shoten Mie

Zaku雅の智

2020/11/4 07:54:58

2020/9/22

Shuto (酒盜)

是日餐點搭配: 肉類串燒 / 刺身口感: 甘口平衡, 不會死甜. 變化不大, 由頭至尾, 都係甘口. 註: 2020年大愛的一支清酒之一, 已經飲了4支, 以這個價錢能品嚐, 性價比高. 推介: 7.5/10

Juyondai

Takagi Shuzo Yamagata

2020/11/4 07:51:51

2020/9/25

Sushi Kin (鮨金和食料理)

是日餐點搭配: 壽司/刺身口感: 甘口平衡, 味道清新, 需要慢慢品嚐. 初飲之時, 會覺得佢淡淡的, 但在口腔內停留後, 米香味就會帶出. 好適合配壽司. 註: 這支十四代, 說是只供應給餐廳販賣, 難得一次品嚐, 雖然不是十四代最經典的系列, 但已經是不錯的. 推介: 8/10

Dassai新生純米大吟釀二割三分

Asahi Shuzo Yamaguchi

2020/11/4 07:48:31

2020/9/25

Sushi Kin (鮨金和食料理)

是日餐點搭配: 壽司口感: 甘口平衡, 清新, 不會過甜. 註: 獺祭一直保持水準, 飲過多款獺祭, 最愛還是二割三分. 這支新出的"新生", 口感上和二割三分相近. 推介: 7.5/10

Katokichibei Shoten Fukui

Borngold

2020/11/4 07:42:09

2020/9/27

Kam Tin (錦田)

是日餐點搭配: 西式海鮮口感: 甘口, 偏甜, 多飲會膩, 不想續杯. 註: 四五年前飲梵, 會好愛梵的甜度, 但現在, 會覺得它有種"死甜"的感覺, 不能多喝, 不太適合用來傾偈用的酒. 推介: 6/10

Ohmine Junmai1粒

大嶺酒造 Yamaguchi

2020/11/4 07:38:20

2020/9/30

是日餐點搭配: 無 (WHATS APP DRINK) 口感: 甘口, 但不甜. 註: 性價比低, 對佢好有期望, 而坊間會"一粒米"形容為最貼近"十四代", 但一點兒都不似. 而且我不太愛這支酒. 記憶中, 又不是甜, 也不是辣, 好難定位. 推介: 5/10

Nanbubijin

Nanbubijin Iwate

2020/11/4 07:31:10

2020/10/23

是日餐點搭配: 無 (WHATS APP DRINK) 口感: 甘口, 不會過甜, 開了2週後再飲餘下4/1支, 味道變化為帶辛口, 尚可接受. 註: 酒鋪介紹, 開封後飲剩, 放雪櫃2-3日, 會產生變化, 另一種味道. 推介: 7/10

Akitora

Arimitsu Shuzojo Kochi

2020/11/4 07:26:44

2020/10/24

Mokumoku Yakiton