Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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東北出身で今は関東に住んでます。 元々日本酒が好きで、コロナで宅飲みを始めましたが、色んな日本酒を飲んでみたいと思い、マイルールで当面は同じ日本酒は飲まないと決め、日本全国様々な日本酒を飲んでいます。 既に100銘柄以上は飲んでいますが、日本酒は人それぞれの好みですね。直感で美味しいと思う日本酒に出会うことが楽しみです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
立山特別純米
家飲み部
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Nm 口中的香气非常低调,但萦绕在口中的回味很好,有一种深沉、醇厚的香味。 富山县的砺波市以郁金香闻名。据说这里是郁金香的理想之地,因为这里有大量的雪,所以温度和湿度对球茎来说恰到好处。我想在郁金香公园看郁金香,吃富山黑拉面,最后在现场喝立山。
日语>中文
Momokawa寒造り吟醸純米生原酒純米吟醸原酒生酒
家飲み部
16
Nm 我喜欢这种气味和味道。它真的很好吃。 它有生酒的清新感,但你感觉不到酒精的强度。回味无穷,让人欲罢不能。 来自青森县大入町的桃川,是青森县最著名的清酒之一。我从来没有去过奥伊拉塞山涧,所以我很想去看看这个地方,在我的家乡喝喝桃花酒。
日语>中文
Hanaharu8786純米吟醸絞りたて無濾過生純米吟醸生酒無濾過
家飲み部
15
Nm 清晰而饱满。美味。 来自福岛县会津的清酒。在会津有很多好的清酒。 它让我想起了会津若松城。这是个美妙的城堡,不是吗?清酒是思考当地的一个好方法。
日语>中文
Sakura Masamune生酒六〇純米吟醸原酒生酒
家飲み部
16
Nm 这是一家位于神户市东田区的啤酒厂,历史悠久,于1625年开始酿造。它成立于1625年,在大阪夏日之战的十年后,所以在德川时期不久。该酒从德川秀忠和家光时期就开始生产,所以你可以感受到酿酒厂的历史。看来,樱正宗在很大程度上负责使纳达酒在江户出名。 口感温和,但味道鲜美,甜味不那么腻人。它与各种零食搭配得很好。清酒的新鲜度也很好,酒的强度不是太强,容易饮用。
日语>中文
天覧山純米
家飲み部
21
Nm 香气不浓。我觉得余味很独特。基本上,我认为它是一个很好的搭配,作为食物的清酒与小吃。它的味道清澈、清爽,但有一种独特的回味,令人愉快。 该啤酒厂位于埼玉县汉野市,但汉野市也被称为姆明谷公园。它现在是埼玉的芬兰。我想Snufkin也会喜欢Tenranzan(笑)。
日语>中文
Taiyozakari純米原酒生酒無濾過
家飲み部
20
Nm 香气很清新,但在某些方面又很独特。这是一款具有典型的未过滤、未消毒清酒味道的清酒。我喜欢nama清酒,那里的清酒的原创性很容易识别。 该啤酒厂位于新泻县村上市,因此与咸三文鱼搭配会很好。我真的很纠结,要不要点击咸鱼(笑)。
日语>中文
Gunmaizumi純米山廃
家飲み部
18
Nm 我是在群马县太田市的一个路边站买的。 它有一种独特的酸味。清酒是用酿酒厂的天然乳酸菌酿造的,采用日本传统的 "山海 "方法,非常有创意。 这不是一款可以和小吃一起喝的清酒,而是一款因其独特而深刻的口味而值得享受的清酒。 这不是我最喜欢的作品之一,但这是一次新鲜的接触。这有点偏离主题,但路边站的韭菜真的很便宜。群马县以其韭菜而闻名。烤韭菜和清酒是最好的。
日语>中文
家飲み部
21
Nm 我们去栃木县进行了一日游。 我们在一个路边站停下来,买了一些当地的清酒。 我很抱歉地说,我不知道这种酒,但它是在枥木大山制造的。酒米来自大山的山田锦,名字也是大山祇园城,以450年的大山守护者命名。 它的味道温和,回味干净。它让我们想起了大山丰富的乡村。枥木也因其酒而闻名,但能遇到市场上不常见的当地酒也是一种乐趣。
日语>中文
Kikunotsukasa番外純米
家飲み部
17
Nm 菊之冢清酒厂是岩手县最古老的清酒酿造厂。 这是一家只使用岩手酒米和软水来酿造清酒的酿酒厂。 我的母亲出生在岩手,我对岩手有很多美好的回忆。它容易喝吗?你永远不会厌倦喝它吗?无论我喝多少,它的味道总是很好!我想。 岩手县的面积和四国差不多,如果不包括北海道,它是日本第一大县,虽然都是山,但自然条件很丰富。我已经很久没有去岩手县了,我想去转转,尝尝我小时候不知道的一些地方酒。
日语>中文
えりりん非常感谢您的决定。 请来岩手٩(******)۶! 我还没有去过酿酒厂。 还有温泉和来自大海和山脉的美味海鲜😆。 这是菊之冢❣️的完美场所。
日语>中文
Yukinomatsushimaあわ雪の松島純米原酒生酒にごり酒
家飲み部
19
Nm 这是雪域松岛的俏皮精神。 这是一款轻度的纯米Nama玄色酒。 当我喝下它的那一刻,我想 "什么!?我认为它有轻微的碳酸味。未经提炼的清酒的香气是原汁原味的,是一种与众不同的美味清酒。酿酒厂的玩法非常有趣,让人受宠若惊。这是我想再喝的酒。 狐狸和黄鼠狼的标签也非常有趣和时尚。目前只有少量的瓶子,但如果你遇到它,你应该买下它。
日语>中文
Faucon つや姫58純米吟醸
家飲み部
21
Nm 这是来自山形县米泽的清酒。我不知道有这种酒。似乎有一系列的清酒取决于大米和研磨比例。 这款酒的图案是一只鹰,以高山上杉的名字命名,据说他是米泽氏族的创始人。 如果你做了,它就会被完成,如果你必须做,一切都会被完成。 如果你不这样做,你就不这样做。 然而,这句话的后半部分更为重要,它的意思是 "做不到的原因是你不想做",据说高山告诉族人,积极地解决一切问题而不是放弃是很重要的。 据说,该酒厂从未忘记高山的想法,并努力在米泽制造清酒。这种酒背后有一个故事,它不仅仅是一种饮料。味道很好,在口中有一种醇厚的香气。这是我第一次品尝到用Tsuya-hime大米酿造的清酒。 米泽在每年的这个时候也有超过1米的积雪。我想在很久之后去米泽。
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Kasen幻の酒特別純米
家飲み部
19
Nm 口感很温和。但回味起来却有点酒精味。事实上,在14度的酒精浓度下,并没有那么高。 东京的清酒酿造厂不多,但这是富沙的一家历史悠久的酿酒厂。福萨是美国陆军横田基地的所在地。自江户时代结束以来在美国小镇上制作的清酒是一个相当酷的组合,它肯定会引起你的想象力。
日语>中文
Kuromatsusenjo純米大吟醸プロトタイプ純米大吟醸
家飲み部
21
Nm 口中的香气很足,回味也很好。它有一种甜味,使它成为一种可以单独享用的清酒,不需要任何伴手礼。 标签上的粉红色可能是指高远市的高远小岸樱花。如果能在高户城西公园观看樱花时喝这种酒,那就太好了。
日语>中文
家飲み部
15
Nm 这款酒是由北海道旭川的一家酿酒厂酿造的,作为函馆的纪念品? 恕我直言,我没有想到它会像它一样好,但它确实是。香气有点特殊,但味道很干净。
日语>中文
Suishin純米吟醸原酒生酒
家飲み部
18
Nm 这是未经稀释的清酒,但我没觉得酒精有多强。 这是我第一次喝到广岛三原的酒。我唯一喝过的广岛酒是Kamotsuru,所以这对我来说是一种新的体验。
日语>中文
Minogiku荒走り純米大吟醸
家飲み部
19
Nm 这款酒在口感上很温和,但有很好的味道。 我不习惯喝岐阜的清酒,但我认为这是一款我可以经常喝的清酒。
日语>中文
Umeichirin純米酒純米
17
Nm 这是我们在Kujukurihama入住的一家酒店向我们推荐的。 这款酒来自Kujukuri,与海鲜菜肴搭配得很好。 这是一种非常容易饮用的清酒,没有什么特殊之处。
日语>中文
Sakehitosuji純米吟醸純米吟醸
家飲み部
19
Nm 这可能是冈山的第一款清酒。 它非常清爽,有一种很好的香味。
日语>中文
Katori自然酒純米80純米生酛無濾過
家飲み部
27
Nm 我不知道这种酒,所以我想买一些,但酒类商店的老板问我是否曾经尝试过。这是一种独特的清酒,有强烈的酸味,所以如果你不喜欢强烈的酸味,我们不推荐它。大米和酿造过程也很特别,所以它非常奇特,你无法判断它是否适合你。但是当有人这么说的时候,你就想去试试,不是吗?我说 "我想喝那种酒",然后就买下了它。 甚至在我喝下一口之前,我已经尝到了独特的香气和强烈的酸味。我认为描述香气的最佳方式不是好或坏,而是像麸皮一样。 据说,在没有碾米机的年代,即使是80%的大米也被高度抛光。我想知道这是否是日本历史人物喝的那种酒。 就个人而言,我想表现得像个专家,但我不得不承认,我不喜欢这样。但我认为,在不了解的情况下喝下它和之前从酒水店老板那里得到的信息喝下它是不同的。这是我想接受的挑战,在这方面我感到满意。感谢酒水店老板。
日语>中文
純真無垢純米大吟醸純米吟醸
家飲み部
20
Nm 很抱歉,我对和歌山的清酒了解不多。 但这款酒真的很不错。 我们在当地的一家酒类商店买了它,一半是期待,一半是担心。 下一次我想用和歌山当地的食物来尝试。
日语>中文
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