Super Masa
美味しい食中酒。。。
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はじめて飲んだ日本酒が〆張鶴の三ツ星だったので、それが日本酒の基準になっている。そういう意味で、とっても基準に近い、水の如しで、飲みやすい日本酒。生酒でもそう思えるんだから、新潟って強い個性だよなー。
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純米なのに、醸造アルコールを加えたような清涼感のある飲み心地。精米歩合60なのにクセが少ない。水と米は深いなーと、つくづく。
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こういう特別なお酒を飲めるっていうのは最高ですよね。八戸でも３つの酒蔵でコラボしたお酒がありましたが、こういう取り組みって、味の違いも驚きがあるし、もっと、西日本でも広がるといいなー。
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どろっとした飲み口が楽しい気分になるなぁ、どぶろく。どぶろっく。どぶろくで辛口は珍しい気がするんだけど、とっても飲みやすくて、もっと買っておけば良かったなと。
Ippongiヒヤオロシ 秋之純米酒
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寒くなってくると、こういう米の旨みが強いお酒がおいしく感じてきますねー。
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食中酒の定番です。こういうのは精米歩合が55から60ぐらいのが好み。
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濃厚ー。だけど香りが爽やか。これは神力？人力？
Sagaminada美山錦 純米吟醸
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定番の食中酒も、ワイングラスで飲んでみたりすると香り豊かに感じられて、優雅になったりするものです。
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ふーじーは、にーっぽんいちのーやまー。
素敵な直営ショップになって、ますますおいしく感じる笹一。
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関東圏でかなり拡販されてる？ものすごくよく見かけるようになった気がする麒麟山。キレキレのデンカラは飲み飽きんのよね
Sakuragao吟ぎんが 純米吟醸
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桜顔に寄って私は赤ら顔。がおー！
Kagatobi勢 純米吟醸 冷やおろし
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軽快さがあるね、警戒だね。キレがあるね、切れてないですよ！
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優しいねー、優しくありたいねー。優しくして欲しい。。。
Jikkoku祝 純米吟醸 生酒
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あげるの忘れてたー。
KinkankuromatsuOn the rock 純米酒
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On the rocks 氷を入れながら楽しんでくださいと言われてたのに、気づいたら終わってた。濃厚ストレートが美味しいお酒。
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幕府が納めた地のお酒ということか。日本酒はかくも世を動かす力の傍にあったものなのだと。
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奥飛騨も桜舞い散る季節かなと思い巡らせながら飲む酒の旨いこと。
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春の陽気にもよく合います。花祭り、どぶろく祭り。
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生原酒でこのコクとキレは驚愕。おりがらみなので若干濁っているのは、分かりやすい生原酒感で見た目も楽しめます。水が良いのかクセもないので食中酒としてもバッチリ。