Shotokuほろ酔いにゃん うすにごり アイスクリーム
iMa-D
大きな仕事の完了を祝して、久々に日本酒🍶
といっても、ちょっとした変わり種、KALDIで購入。
甘く華やかな香り、ちょっととろみを含みつつ意外と辛口、シャキッと消える後味。
パートナーが買ってきてくれた東京土産を嗜みながら、幸せな打ち上げ^ ^
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明日も仕事だが、ちょっとだけ飲んでリフレッシュ🍶
彼女がお土産にくれた、可愛らしいカップ🐻
木樽のような香りと柔らかめな口当たり、やや強い辛口と刺激に満ちた味わい、喉に軽く刺さるような後味。
さてさて、何をアテにするか。。
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休日を彩る一本🍶
やや臭み？を感じる香り、力強くどかっと襲ってくる辛口の波、にもかかわらず意外とスッキリと米のふくよかさを感じる後味🌾
尾道ラーメンと共に🍜
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職場の合宿で使ったホテルで買った限定酒🍶
優しく仄かな香りと柔らかな口当たり、甘さの中に米のふくよかな旨みを感じる味わいとやや辛口な後味。
mikeのポップコーンとともに🍿
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久々の家族旅行、雪の降る寒さの中で温泉入浴後に素晴らしい彩りの夕食。そこで飲んだ一本。
芳醇でふくよかな米の旨味、上品で優しい甘味を秘めたキリッとした飲み口、辛味を中心に徐々に消えていく後味。
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循環器学会で訪れた大分で買った1本。
口当たりは軽く、柔らかで口全体に広がるようなまろやかな甘みと渋み、そしてジーンと痺れた感じで残る後味。
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美味そうだから、というか、かわいいラベルだから、という理由で買ってしまった笑
華やかでフルーティーである一方、純米酒としてしっかり風味もある一本。
カレーとありあわせオムレツによく合った^ ^
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そして2杯目。
低精白米→タンパク質、酒米非公開→謎のマスクマン、のイメージで純米酒を醸したそう。
キリッと研ぎ澄まされ、ドシっと残る存在感、そして爽やかな甘味、まさにキレてます💪
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和歌山の友人と大阪で飲む。
秋の味覚、ひやおろし。
華やかな香り、とろんとした口当たり、甘くも深みのある味わいと残る後味。辛味酸味はほぼ無く、蜜のよう。創作料理・ボロネーゼ春巻とともに。
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高知のお土産に、家族が素敵な純米大吟醸をプレゼントしてくれました^ ^
せっかくなので、キンキンに冷やす。
甘く華やかな香りと、意外にピリリと辛い口当たり。とはいえ口の中に甘美で美麗な味わいがほわりと広がり、わずかな辛味を残して消える後味。
なんと、ミスドのドーナツとともに🍩
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ゴールデンウィーク前半の休み。
小倉駅で購入した福岡の地酒を、食事のお供にいただく。
なんと優しい口当たりだろうか、サラッと口の中に入り、あっという間に馴染んでしまった。
甘さも上品で、料理の味を邪魔しない控えめかつ美麗な味わい。
台湾風まぜ麺の花椒でヒリヒリした口が癒されていく。。🍜
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帰省。久々の日本酒を嗜む。
甘く華やかな香りの一杯が、疲れた心身に沁み渡る。
溢れんばかりのお菓子をつまみつつ。
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KALDIで見つけた可愛らしい瓶。
冬酒仕様のラベルなのか？
ほどよい甘味と華やかな吟醸香、まろやかで優しい口当たり。
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仕事の疲れを癒すための家飲み。
1人飲みなので、少量で飲み切れるものをチョイス。
米のふくよかな風味と、淡麗辛口でキレのある後味。香りはそこまで強くなく、微かに花のような芳香を感じる。
よくわからん韓国のカップ麺とともにいただきました🍜
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お盆、久しぶりに実家へ帰省！
冷蔵庫に眠っていた爽やかな青いボトル^ ^
なかなかクセが強く、それでいてじんわり残るような、いわゆる「通好み」な味。
熊本土産の、黒糖ドーナツ棒とともにいただく🍩
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引越し前、最後の帰省。
一年前にいただいたお酒を、野菜室から発掘🍶
栓を開けた瞬間にドッと溢れ出た。
かなりの強炭酸、意外と淡麗辛口なキリッとした味わい、キレよくスカッと喉にくだる後味。
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引越し前、実家での飲みも最後に近いか。
辛味はほとんどなく、蜜のように甘く、それでいてかなりトロンとした口当たり。
ワッフル、じゃがりこ（九州醤油味）など、色々と相性のよい美酒🍶
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高松の鶏肉が美味しいお店でもう一杯！
ほのかに薫る芳香、水のような口当たり、優しく包み込むような甘みと、サラッと抜けるような淡麗な後味。
塩味の骨付鶏とともに！
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飲みはまだまだ続く🍶
まったりねっとりとした香りと口当たり、メロンやマンゴーのような甘みとじんわり残る後味。
アテは切れ気味だったので、そのまま単体で！
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香川まで来て、なぜか和歌山のお酒を飲む🍶
花のような薫香、少し水飴のようなトロッとした口当たり、綿菓子のようなやさしい甘み、キリッと締まった後味。
アテは徳島牛のタタキ！