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"沉重"风味日本清酒排行榜
我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.03 pt.
Yuto
Sugita Shuzo
Tochigi
165 次签到
酸奶
气泡
酸味
干
鲜味
敏锐
爽快
苦味
甘くてヨーグルト風味。 酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。 軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。
你们都加入 GW了吗? 我明天就开始了。 现在,酒铺的父亲向我推荐了这款 "悠人"。这是一款春季清酒,但酒标却不是粉红色或其他类似春季的颜色,而是满月,不知为何。 这只是我个人的猜测,但我想它是否来自俳句 "春满月"?不过,它看起来还是很像喜屋吉。 从顶部品尝香气中可以感受到乳酸味。 口感如丝般柔滑,清淡的甜味来自于膻味的气感,并伴有滋滋的鲜味。回味充满乳酸味,收口酸味和苦味都很强烈。 我觉得喉咙后部有点冲,但这是 17%。由于酒体轻盈,你不会感觉太强烈,但它却相当厚重。 如果不考虑喝的顺序,它可能会让下一杯酒的味道消失殆尽。 非常感谢你的酒!
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在汉口百货公司的旅行SAKE中品尝到。 照片中最右边的那个。 米是Gohyakumangoku。说明中说它是干的,但感觉并不像它说的那样干,是一种清冽的清酒。看起来很适合与食物搭配。
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# 62
3.03 pt.
奥丹波
Yamana Shuzo
Hyogo
390 次签到
干
鲜味
甜味
酸味
新鲜
苦味
气泡
张扬
这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年,我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味,但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5(干),但我认为是+2至+3(略干)。我想是的。总之,这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!
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我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒,味道非常好,我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说,该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭,但我们从一家烤肉店买了一份外卖,在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。 我们喝的是冷酒。哦,干燥?我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻,但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时,有淡淡的酒精味,但回味短暂,令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站,清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到,我的舌头传感器的准确性令人失望(泪水)。我们都是人。
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这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉,酒体清淡干净,甜味柔和,回味短暂,尖锐感很好😊,配海鲜盖饭很不错,是我想再喝的一瓶酒✨。
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# 63
3.01 pt.
Akebono
Toyama
359 次签到
酸味
鲜味
甜味
干
平静
酱油
爽快
平衡
2024 春之夜 - 新酒品鉴会] 8 有明曙纯米吟酿名酒 似乎有一种柔软丝滑的口感。我的记忆越来越模糊了😅。
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2024 春之夜晚 - 新酒品鉴 - 13 秋叶原纯米吟酿纳玛酒 这款清酒是 1 月 1 日用麴酿造的。这款酒经历了断水和其他困难。能够品尝到它,我们深感欣慰。
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我总是看到它有一个漂亮的标签。 我一直没能买到一瓶😅。 第一口就像水一样。 第一口就像水,但之后就像柠檬酸一样酸,️️️️️️️️️️️️。 我️️很惊讶于它与纯米吟酿的变化有多大。
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# 64
3.00 pt.
Kuncho
Kuncho Shuzo
Oita
201 次签到
草莓
鲜味
传统
奶油
干
芬芳
酸味
酸奶
今天,东京下雪了,还有点发白。 据说今天(2 月 5 日)是 "霓裳日"。 既然如此,那就来一杯吧,虽然这不是白葡萄酒。 这是一款低酒精度(11°)的粉色黑清酒。 酒瓶很容易打开,没有任何晃动。 倒入玻璃杯中,"咚咚 "作响。 入口即有甜味。还有一些酸味。 这段时间我每天都喝,所以低度酒很有帮助。不知道这是不是好事。
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连续4天在当地饮酒的第2天 别人带来的那个。 我去过一次这个啤酒厂,他们让你尝试所有的品牌👍️。
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与嫂子一家继续聚会。 在四条畷永旺买的 📌300毫升 ¥677 它是尽快米饭! 开瓶用了 10 分钟😓。 味道不是很好闻。 颜色是粉红色的。 口感厚重,酸酸的。 很好喝,我妻子和岳母都很喜欢💕💕。 我个人也很喜欢💕💕。 美味💕💕 这又是一次分钟杀👍
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# 65
2.99 pt.
ヤマサン正宗
Sakemochida Honten
Shimane
278 次签到
鲜味
酸味
干
常温
结实
甜味
苦味
绍兴酒
2022年8月13日。 午餐时在岳父岳母家喝酒。 第二瓶供应的是出云珍宝。 据说它是由一种叫做四国米的古老大米制成的。 我听说这是用古老的大米制成的清酒,叫做四谷酒。它是一种琥珀色的清酒。 琥珀色,味道浓郁。 丰富的口感。它与岩石牡蛎和烤肉一起食用非常美味。 我喜欢用它来搭配岩石牡蛎和烤肉。
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使用的大米是Sako Nishiki。 起初我认为它是甜的,但很快我就感觉到一种尖锐的辛辣味。 它是像清酒一样的干酒吗? 我认为加热后的味道更好。
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它是由一位女性酿酒师在2004年开发的,是一款适合女性的清酒。 这是一款略带甜味的清酒,清酒含量为-3,但酒精含量很高,达到18度。你需要把握好自己的节奏😌。 饭菜的香味在口中很浓。 甜味之后是清脆干爽的回味✨。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
ヤマサン正宗
【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕720ml
¥2,750
ヤマサン正宗
【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕1800ml
¥5,280
# 66
2.99 pt.
益荒男
Ishikawa
299 次签到
沉稳
鲜味
酸味
丰富
常温
葡萄干
粗犷
有力
纯米酒✨秋刀鱼✨山海玄参✨秋刀鱼🍁。 有点蓬头垢面,但不刺眼。酸、甜、辣。味道更浓。那种能让你吃得更多的清酒。有一点酒精味。 配有金枪鱼和白菜炒面😋。 Umi to @Takadanobaba 20211009
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#大阪梅田#. 原/当地美食 无论如何都要比一比饮料、 我们继续喝这山海经。 口感浓稠,味道甜美。配点心也不错。 味道不错。
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#Osaka Umeda#. W Hara/Kishi 下一家推荐餐厅、 第一口品尝的是 Mashirao Yamahai 特制清酒。 口感柔和,但能感受到它的深度。 不用品尝点心,也能享受其中。 我很享受😁。
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# 67
2.98 pt.
Fukugokoro
Shiina Shuzoten
Ibaraki
171 次签到
新鲜
樱花
爆裂
奶味
酸味
甜味
气泡
含蓄
福神樱吟酿的年度盛宴。 使用 50% 的山田锦白米酿造的清淡玖酒(nigori sake)。 日立樱花节期间饮用。 任性的香气 柔和的甜味和清凉爽口的喉感 越调越有深度。 搭配乌冬天妇罗和炖芋头,感受春天的气息。
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足球远征时购买 很高兴看到这么多不同的饮料。
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本庄 通过参观酿酒厂购买。 黎巴嫩面条(便利店) 萝卜炖鸡腿 淡腌卷心菜 贝类(便利店) 沙拉卷(永旺)
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# 68
2.98 pt.
Shiraito
Shiraito Shuzo
Fukuoka
303 次签到
爽快
鲜味
轻快
果香
甜味
振奋
酸味
轻松
今晚的酒是白丝酒,nigorizake,来自著名的白丝酒厂,我在五月底的福冈之行中在酒厂碰到了它✨。 我们去的时候,老板娘和她的小儿子对我们很殷勤,我们非常感谢他们的免费品尝,他们通常不做这种事😊我们买了一瓶我们喜欢的,所以我们现在就打开它🙌。 米的抛光比例没有说明,但我认为是70%以上的抛光。香气有一种柔和的乳酸的细微差别,不是典型的清酒。味道也很好喝,上清液中有米的微甜和味觉😋,与大量酒糟混合后会变得完全浑浊,但它的口感很顺滑,更加美味😋😋😋😋。
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今晚,我感觉自己已经在健身房里shvitzing了两天,但喝这个是负反弹,但说到马鲛鱼和鮟鱇鱼生鱼片,这是必须的🍶。 以前在福冈时,我在一家啤酒厂买过这个💁。 这是白丝雪糕 70✨。 与田中六条不同,这款酒似乎是在县内销售的,但它是100%的山田锦纯米酒,产自丝岛。 这款酒的结构非常清澈、干净,大米的甜味和饱满度都很好。后味非常尖锐,非常出色。☺️。 从冷藏状态恢复到室温时口感最佳。⭕️
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这是一款适合边吃边喝的清酒😊。 我想我比田中六郎🎶更喜欢它。
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# 69
2.98 pt.
Kaitootokoyama
Kaitootokoyama Shuzo
Fukushima
247 次签到
温酒
葡萄酒
干
鲜味
味噌
冷酒
优雅
爽快
昨天晚上我又试了一下,又是热的,没有什么香味,但是有一点颜色,喝的时候,喉咙和胃都暖暖的。
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Kaito Otokoyama Shuzo 的 Sannomaru 秋日梨花。 这款酒几乎没有立香,但明显带有梨子的香气(见下图),香甜可口的味道弥漫开来,随后是辛辣的苦味,口感清冽。 这款纯米清酒在贮藏前经过火淬,然后新鲜装瓶,因此味道浓郁,但仍然新鲜,不难喝,不知不觉中,您会喝下更多这款美味的秋季清酒。
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20231216 虽然我住在福岛,但我还是第一次知道它。 它不甜也不干,但很好吃。 我不知道这是不是好事,但这是好事。 真的很好吃! 谢谢你们的美食。
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可以购买的商店
うめえもん会津
Amazon
開当男山
大吟醸【
開当男山
酒造】
福島県/会津
日本酒
酒
地酒
ギフト
贈答
贈り物
大吟醸…
(1800ml)
¥8,800
# 70
2.96 pt.
Hozan
Takarayama Shuzo
Niigata
233 次签到
甜味
苦味
鲜味
柔和
爽快
常温
干
涩味
在阪急百货公司品尝和购买。我已经说过很多次了,但它叫高良山。读作😅。 作为火酿清酒,味道很重,但不知道是不是生酒?印象中,它从头到尾都被一种温和的甜味所笼罩。也有相当多的酸度。它的味道比我品尝的时候要好。
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这是一款清澈、爽口、甜度适中的清酒,口感清澈。 它没有冲击力,但能让人平静地饮用。 是一款不错的食用清酒。 这款 "米袋系列 "有多个品种,采用不同的大米,比较一下会很有趣。 您一定会喜欢'Hozan'的。❣️
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庆祝 ㊗️ Sake no Jin 成立 20 周年,30 个新泻清酒杯 🎉 第 2 部分 首先是冷清酒。有点成熟。但也很柔和。出乎意料的清爽。没有口感。辣味。45° C,甜美且难以抗拒。甜美诱人,但当温度升至 60 度时,味道会稍有流失,变成温热的糖水。配黄鱼烧和😋。 向 Sake Kadoya @ Murakami 订购,宅饮 20240315。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
宝山
綾紫芋麹全量(28゜) 1800ml
¥4,550
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