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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.36 pt.

Ofuku Shuzo Niigata

64 次签到

お福政宗 1

お福政宗 2

お福政宗 3

新泻的纪念品。这款酒被选为生酒，但作为新泻酒来说，酒质浓郁厚重。虽然口感浓烈，但由于没有 "桧 "酒特有的香气，所以还是很容易入口。

如 ❤️❤️❤️ 简单明了

口感饱满，米香浓郁。

# 22

3.35 pt.

Hananotsuyu Fukuoka

162 次签到

甜辣咖啡鲜明

花の露 1

花の露 2

花の露 3

当地清酒；KuraMaster 金奖清酒。经典香气。清爽的口感带来米的甜味和鲜味，口感丰富。经典的干型清酒，加热后口感更佳。

我知道这是我的第一次。这花露我想我想把它加热。这是一种干清酒🍶。他们当场用梅子腌制的大梅子做了饭团！饭团和清酒很配！这些梅子有点酸！知识渊博使用的大米：Yume Ikkaku 碾米比例：60%。酒精含量：14°-15°。

一位朋友带来了她祖父送给她的一个。

# 23

3.35 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

111 次签到

鲜味芬芳果香逐渐干

Kanbara 1

Kanbara 2

Kanbara 3

. 清酒大米：100%高西木抛光率：50%。来自丸之市下月酿酒厂的清酒。略微干燥，有很好地整合了味觉! ✩4.0

温度 5°C 口感 80%。颜色淡褐色，比高脚杯浅。嗅觉没有原始的清新感。温和。口感：柔和而饱满，就像轻微混合了 Hiyamiyakoshi 和 Kijoshu。总体印象在店里放置了八个月，没有损坏的感觉。不过，由于是生酒，可能没有原味。我应该把它与新酒进行比较。

这瓶酒当时放在当地一家合作社的冷藏区，只剩下一瓶了，我想都没想就买了下来。真好喝第一口有一丝甜味，但一过喉咙，就苦涩而清爽。这酒真不错。合作社的怀旧之情让我印象深刻.....！当我查询这家酿酒厂时，发现它位于新泻津川。我以前很喜欢那一带（咲花附近）的温泉，在那里住过很多次，所以很怀念。我想再去一次。

# 24

3.34 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

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温酒气泡奶油氨基酸味

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 25

3.34 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

109 次签到

香槟清凉酸味醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

冈山县大町米碾米率：55%。酒精含量：16%。 @安丸

备忘录📝。在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。可以感受到苦味和烟熏味、成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。就像童年时被奶妈包围的安全感。这是一款冷热皆宜的优质清酒。一个季节喝两瓶😝。

# 26

3.33 pt.

Aoshima Shuzo Shizuoka

172 次签到

浓郁干锐利鲜味梨

喜久醉 1

喜久醉 2

喜久醉 3

Noge 与他的长子和妻子 (1)。周六，我收到大儿子的来信，说他想周日去我家附近的岩盘浴，之后一起吃晚饭。(妻子去了女儿住的出云）。(我妻子和女儿一起去了出云，和岳母一起去了高松，所以她邀请我出去，因为她一个人？）我说：'好吧，什么时候？我问他什么时候，他说中午。我家附近从中午开始能喝酒的地方不多，所以我们最后去了野毛。这是我去过的第一家 "贝类 "餐厅。菊鱼配热清酒（天气有点冷，还下着雨）🍶。我大儿子的妻子喜欢喝清酒，所以正好合适。这是我第一次喝。而且我通常不喝热的，所以我也不确定，但它很不错😋。你能感觉到酸味。而且香气扑鼻。我觉得我加热它是对的。别吃太多，去下一家餐厅。

我刚刚完成了 12 个月的挑战，所以连照片都懒得拍。我在拍照之前就把它喝了，根本没在意 12 个月挑战已经结束了，笑。我还没来得及品尝点心就吃完了，笑。我有最爱的饮料。我有美味的食物。我很开心

2025 0122 S e r v i c e s . 菊代普通清酒青岛酒造静冈县藤枝

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　720ml¥1,320 【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別純米　1.8L¥3,300

# 27

3.32 pt.

Kikubijin Fukuoka

86 次签到

菊美人 1

菊美人 2

菊美人 3

@sakebar Fukuzo 使用福冈县特有的 F44 酵母烧制的清酒。闻起来有🍍的微甜香气。放入口中时，会有轻微的甜味和一丝🍍的味道。有一种 🍍的感觉，好像是用花瑶素制作的。不过，由于是火烧陈酿，香气较弱。甜味也因香味弱而变淡。我有点好奇新鲜清酒的味道如何。很好喝✨🍍。

全国清酒展 2025 年第 2㊱天福冈 (1) 菊备人清酒酿造厂，宫山市。这是我第一次听说这家清酒酿造厂。根据 honda 的帖子，北原白秋的妹妹嫁到了菊备人酒厂，所以这家酒厂与北原白秋有关系。抛光比率 35% Yamadanishiki 16%，4400 日元。筑荣，读作 Tsukubae。酒味清淡，果香浓郁，口感优美，但有一种类似异味的不适感。

酒精含量：16%。梦一剑碾米率：60%。菊美人的背面版本。我从未喝过前面的版本，这是我第一次喝后面的版本。香气有一种乳酸菌饮料的感觉。苦味占主导地位，可以感受到大米的鲜味。它既不像干清酒，也不像中干清酒。清酒符合 "微干 "的说法。很容易与各种食物搭配。

# 28

3.29 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

80 次签到

巧克力牛奶

鬼乙女 1

鬼乙女 2

鬼乙女 3

今天我们在外面喝酒。这家居酒屋是少有的可以吃到很多蔬菜的居酒屋😁生鱼片的价格也很合理，有鲷鱼和旗鱼。因为是卖蔬菜的，所以蔬菜软饮料也非常丰富。主要的酒是静冈本地的酒，但也有很多大村屋酒厂的酒，该酒厂以若竹和鬼之夜濑闻名🧐，这是我第一次喝到该酒厂的酒。我今天喝的是Oni Otome。我想喝甜酒。口感饱满而舒展。很好喝😋。我们吃了生鱼片、天妇罗和肉卷！

今天我去 Oni Otome Koi and Gobashi 吃了烤海知更鸟和生鱼片，生鱼片是当地的马鲛鱼、佐岛章鱼和时令醋汁血鲷 😋 #瑶池 #瑶池辻堂 #辻堂 #藤泽

从昨天开始，我们又要吃鬼头锦鲤、鸡肉萝卜、煮蛤蜊和炸章鱼了 😋#瑶池#瑶池辻堂#辻堂#富士泽

# 29

3.28 pt.

Seitoku Meijo Gunma

70 次签到

Hooseitoku 1

Hooseitoku 2

Hooseitoku 3

这款清酒有饱满的口感，在开始时有一些甜味。这款清酒的味道比其他清德清酒要大，但它仍然有很好的平衡。非常适合与大口味的食物如麻婆豆腐搭配。

这款清酒有一种最初的甜味和满口的感觉。当酒精清除我的味蕾时，有一丝雪松的味道。非常适合与大口味的食物如烤肉搭配。 Seitoku有许多我喜欢的清酒。

这款清酒清淡、清爽、易于饮用。我重新审视这款清酒，因为距离我上次喝它已经有一段时间了。我喜欢苹果和甜瓜的温和味道，回味干净而短暂。这是一款清爽且平衡的清酒。

# 30

3.28 pt.

黒澤酒造 Nagano

55 次签到

Maruto 1

Maruto 2

Maruto 3

我在独自前往长野的GW旅行中，在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验，回家后感觉很好。香气是你所说的 "清酒"，有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别？喝了一口后，立即有一种愉快的酸味，这种酸味一直持续到最后。当然，也有甜味，但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。它有一种多汁的、酸性的气氛，这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂，所以我在喝完后确信这是加茂酵母。在酿酒厂，我们被告知，该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡，而这正是它的味道。它有一种酸味，但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒，我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。这是他们的常规产品，所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。它可以与shime saba（鲭鱼）、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!

这一天，我们驱车前往妻子在佐久的父母家。我们从东京出发，经过两个半小时的车程到达目的地时，当地的清酒已经在等着我们了。上面还有一穗米饭。我也来点。疲惫一扫而光

在八千保高原的新路边驿站购买。酿酒厂位于筑马川的最上游。它在冰窖中低温熟成，酒精含量高。冰镇时，酒味微甜，带有辛辣的酸味；温热时，酒味辛辣，带有清酒的香气。这是一款一年四季都可享用的优质清酒。

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