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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.45 pt.

Kikubijin Fukuoka

77 次签到

菊美人 1

菊美人 2

菊美人 3

@sakebar Fukuzo 使用福冈县特有的 F44 酵母烧制的清酒。闻起来有🍍的微甜香气。放入口中时，会有轻微的甜味和一丝🍍的味道。有一种 🍍的感觉，好像是用花瑶素制作的。不过，由于是火烧陈酿，香气较弱。甜味也因香味弱而变淡。我有点好奇新鲜清酒的味道如何。很好喝✨🍍。

在酿酒厂开业典礼上。超级乌迈

2024 年 11 月 28 日。从大牟田出差回来的路上，在日本精选博多前营店买了一瓶筑後酒。

# 22

3.45 pt.

Ichinomiya Shuzo Shimane

109 次签到

Iwamiginzan 1

Iwamiginzan 2

Iwamiginzan 3

岛根县地方清酒展大阪 (iii) 一宫清酒酿造厂生产的岩见银山和 Rika。我曾在尼崎的阪神百货商店买过 "雪花"，当时它正在进行试饮。原来当时站在店里的人就是酿酒师 Rika 😅先生。我们品尝的酒有岩见银山特制纯米日吉御酒 Rika 纯米吟酿开坛流 Ichidunya TANE Nama-zake 雪花气泡酒这些酒都没给我留下什么印象，但我觉得 Yukika 还是一如既往地美味。它香甜浓郁，就像一杯浓烈的 calpis 汽水。我还想再喝一次，因为京都的杉玉先生有卖岩见银山。

热清酒。很好喝，但我觉得缺乏深度。在岛根，陈年清酒仍然适合作为热清酒。

岛根县松江市 Izakaya Sakoya

# 23

3.40 pt.

Kanemitsu Shuzo Yamaguchi

84 次签到

Santoka 1

Santoka 2

Santoka 3

价格1518日元，含税碾米率55 100%的西户之水（Nishito no Shizuku 酒精含量15度淡淡的甜味，回味中带着淡淡的酸味，带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地，它是Urasatouka。

与赤天一起享受桑因地区之旅的余韵吧。酒色深沉，略带辛辣。可与 aka-ten 搭配饮用。

山口的工作结束了，我正在回家的路上。乘坐新干线到新横滨大约需要 4 个小时，路途相当遥远！今天，我们就像在居酒屋新干线一样，回家喝酒吧。今天太忙了，午饭都没吃🥴。不过，快到新干线末班车的时候，新山口站周围就没有那么多可以准备🤔的地方了。在车站的土特产店里，我买了一份火腿鳗鱼（hamo no tsukurin）和甜点外卖（听说和名古屋的外卖有点不同）。那家店没有类似便当的东西，于是我们去了检票口内的 7-Eleven 和土特产凯多的联合店。说真的😱。便当已经卖完了........ 我还没吃午饭呢 😭。于是我换了一个看起来像 7-Eleven 的预制菜的东西。清酒是 SANTOUKAI。有点黄。常温下，口感有点醇厚。有点像本庄？很结实，我并不讨厌它。味道浓郁。

# 24

3.39 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

74 次签到

气泡奶油氨基酸味温酒

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 25

3.37 pt.

Ofuku Shuzo Niigata

61 次签到

お福政宗 1

お福政宗 2

お福政宗 3

口感饱满，米香浓郁。

甜美的阿玛扎克香气带来强烈的回味。品尝

天一冷，我就想喝热酒。说到热酒，我也喜欢甜酒，所以直到现在我一直在用奥福酒。但当我在店里看到一瓶原酒时，我想我应该试试。它很甜，是纯米的，我不太懂那是什么意思，但它叫原酒。我以为我会选择山田敷的甜味，但我的期望落空了，我发现了一种纯米酒，它甜到可能成为冬季热酒的常客。

# 26

3.37 pt.

Seitoku Meijo Gunma

64 次签到

Hooseitoku 1

Hooseitoku 2

Hooseitoku 3

这款清酒有饱满的口感，在开始时有一些甜味。这款清酒的味道比其他清德清酒要大，但它仍然有很好的平衡。非常适合与大口味的食物如麻婆豆腐搭配。

这款清酒有一种最初的甜味和满口的感觉。当酒精清除我的味蕾时，有一丝雪松的味道。非常适合与大口味的食物如烤肉搭配。 Seitoku有许多我喜欢的清酒。

这款清酒清淡、清爽、易于饮用。我重新审视这款清酒，因为距离我上次喝它已经有一段时间了。我喜欢苹果和甜瓜的温和味道，回味干净而短暂。这是一款清爽且平衡的清酒。

# 27

3.36 pt.

Hananotsuyu Fukuoka

158 次签到

甜辣咖啡鲜明

花の露 1

花の露 2

花の露 3

当地清酒；KuraMaster 金奖清酒。经典香气。清爽的口感带来米的甜味和鲜味，口感丰富。经典的干型清酒，加热后口感更佳。

酱油酿造厂和清酒酿造厂强强联手！使用福冈县山鹰酱油的原酵母酿造的纯米清酒 Teru TERASU 现在限量发售 2,700 瓶。配阿拉生鱼片。

# 28

3.33 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

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香槟清凉酸味醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

冈山县大町米碾米率：55%。酒精含量：16%。 @安丸

备忘录📝。在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。可以感受到苦味和烟熏味、成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。就像童年时被奶妈包围的安全感。这是一款冷热皆宜的优质清酒。一个季节喝两瓶😝。

# 29

3.32 pt.

Aoshima Shuzo Shizuoka

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浓郁干锐利鲜味梨

喜久醉 1

喜久醉 2

喜久醉 3

Noge 与他的长子和妻子 (1)。周六，我收到大儿子的来信，说他想周日去我家附近的岩盘浴，之后一起吃晚饭。(妻子去了女儿住的出云）。(我妻子和女儿一起去了出云，和岳母一起去了高松，所以她邀请我出去，因为她一个人？）我说：'好吧，什么时候？我问他什么时候，他说中午。我家附近从中午开始能喝酒的地方不多，所以我们最后去了野毛。这是我去过的第一家 "贝类 "餐厅。菊鱼配热清酒（天气有点冷，还下着雨）🍶。我大儿子的妻子喜欢喝清酒，所以正好合适。这是我第一次喝。而且我通常不喝热的，所以我也不确定，但它很不错😋。你能感觉到酸味。而且香气扑鼻。我觉得我加热它是对的。别吃太多，去下一家餐厅。

我刚刚完成了 12 个月的挑战，所以连照片都懒得拍。我在拍照之前就把它喝了，根本没在意 12 个月挑战已经结束了，笑。我还没来得及品尝点心就吃完了，笑。我有最爱的饮料。我有美味的食物。我很开心

2025 0122 S e r v i c e s . 菊代普通清酒青岛酒造静冈县藤枝

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別本醸造　720ml¥1,320 【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別純米　720ml¥1,650

# 30

3.32 pt.

Taiko Shuzojo Tokushima

111 次签到

Hisagotaiko 1

Hisagotaiko 2

Hisagotaiko 3

在近铁百货公司的活动中购买的，清酒之旅。我把它与纯米吟酿进行了比较，对这个人印象深刻，所以我买了它。新鲜和柑橘味？入口是甜的，但在后半部分，甜味和咸味都进来了。嗯，我只在百货公司的活动中见过孝贤。显然，制造这种酒的酿酒厂在另一个城市，阿瓦，而不是标签上的地址。

干货，适合与带骨鸡肉搭配。它可以洗去鸡肉上的油。用一杯清酒快速啜饮，即使是最强烈的味道，如TSUKUNE、KAWA和肝脏，也会在你口中复位。下一道菜可以在平坦的状态下食用。

山田茜茜。华丽的香气。它有一种轻盈的触感，背后有一种尖锐的辛辣感。

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