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"圆润"风味日本清酒排行榜

我们将按照"圆润"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.19 pt.

Komachi Shuzo Gifu

186 次签到

干鲜味新鲜甜味酸味锐利顺滑爽快

Nagaragawa 1

Nagaragawa 2

Nagaragawa 3

第5届相州书院介绍。在第5届比寿乐山庄会😃。干酒继续，但在这种情况下，让我们有一个非常干的酒度数+20的酒🎵Nagaragawa基本上是干的🤔哦，它是辣的!辣是辣，但味道让人怀疑它的酒度是+20❗这不是单纯的辣，是专业人士的杰作，让它与众不同😌。

长良河摊位。该啤酒厂不在县外销售，这意味着在关西地区很少能看到它。我很害怕，因为它们都被标注为干货，但当我喝下它们时，发现它们并不太干。我认为他们都是令人耳目一新的。

名古屋从酒类商店Okadaya购买。使用的大米是Hidahomare。这是一种所谓的夏季清酒，经过一年的陈酿。没有太多的成熟感，口感温和。作为夏季的清酒，它是清爽的，而且清楚地传达了味觉。如果把它冷却到脆，就可以顺利地喝下去。标签是由一位著名人士设计的？这是个很酷的设计。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

長良川(ながらがわ)爽快辛口1.8L/岐阜県小町酒造【2830】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】¥2,200 長良川(ながらがわ)超辛口本醸造1.8L/岐阜県小町酒造【4357】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】¥2,640

# 62

3.16 pt.

Usui Shoten Nagano

286 次签到

新鲜鲜味谷物气泡爽快柔软饱满振奋

Hakubanishiki 1

Hakubanishiki 2

Hakubanishiki 3

周三和朋友们一起去池袋。不是尽情畅饮。清酒是朋友的选择，我们沉浸在清酒的沼泽中。我还第一次喝到了白马 Nishiki。不错的选择。它的味道在 Nigorin 挑选中将是首选。口感清新、果香浓郁、甘甜爽口。标签的上半部分是欧洲的，下半部分是日本的，给人一种昭和时代的感觉。

纪念杯清酒🍶。可以像喝水一样喝，没有酒精的感觉😆，笑。

这是白马锦酒，味道与第二瓶 Masumi 差不多！这次我们住了一晚，所以能从午餐时间就开始比较清酒，非常开心😄。

# 63

3.15 pt.

Shibasaki Shuzo Gunma

117 次签到

Funaotaki 1

Funaotaki 2

Funaotaki 3

在希亚。口感扎实。中间辣味浓郁。

这是我第一次看到这个仓库。使用的大米是麦风。名字中的一切，包括酵母，都来自群马县，而且似乎是一个年度活动。口感温和。苦中带甜，有轻微的香蕉香味。它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。似乎有很多的深度。均衡、连贯、美味的清酒。我️也想去船尾瀑布。

我们已经喝了很久的酒，于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当，一边往家走。我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"！甜美、含糖、清爽的香气。口感顺滑柔顺，虽然具有群马清酒的特征，但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。虽然没有什么特别之处，但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配！

# 64

3.15 pt.

Asama Shuzo Gunma

173 次签到

干爽快梅子梨

Higen 1

Higen 2

Higen 3

草津的纪念品，来自他父亲。这是一款干净、略带辛辣的清酒，有一丝甜味🍶。我想它也可以加热后饮用。

它有一个类似于武士的设计和飞溅的血色，再加上酒的等级为+15! 我忍不住注意到这个，所以我买了它！"。当你开瓶倒酒时，你会得到一种类似于干燥的清酒的香味。还有一种类似于蒸米饭的香味。口感有一种滑溜溜的感觉，很好地混合了干酒的清淡和纯米酒的丰富。酸度也使它的味道略带柑橘味🍊。它闻起来像吟诗，这是一件好事，但在一个好的方式，而不是像纯米！它的味道。回味也很清爽，从头到尾都很容易喝到👍。我以为这将是一款简单的干酒，但它出乎意料地具有果味和清爽的美味！我认为这将是一个简单的干酒。

它有一种类似青苹果的清爽味道，并很快消失。随着时间的推移，味道也会越来越浓郁。

# 65

3.14 pt.

Kawakei Shoten Miyagi

96 次签到

鲜味糖果温酒奶味黏稠

Tachibanaya 1

Tachibanaya 2

Tachibanaya 3

在垣沼山。通过推荐选择。这是小金泽在地震中受损的另一个品牌。社长的爱女成为土司。社长的爱女成了土司（酿酒师），父女俩一起做酒。它具有乳酸的甜香。第一口的印象不是很深刻。但在第三天和第四天甜度和鲜味增加它是一种美味的清酒，断言自己👍。我们同时喝的仙宫玉藻泥也很美味，但。但这个也是不容小觑的❗️。

今天第四个来了💁♂️。这也是100%的大町酒，但比松尾酒更容易喝，甜味更少😋。

纯米吟酿🍶新生啤酒✨大町🌾。酸味吱吱作响😆。略重的鲜味✨类似梨的鲜味🍐。鱿鱼子泥的辣味🦑。配上味道浓郁的小须鲸生鱼片🐋，相当爽口👍。海和 @高田马场 20240409

# 66

3.14 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

68 次签到

热鲜味饱满清凉酸味坚果冷却酒

鷗樹 1

鷗樹 2

鷗樹 3

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味，柔软而蓬松。涩苦味来得很快。它相当苦涩，清酒酵母味适中。

第一棵大垣树一听到 "Yamahai "这个词，我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。口感相当清淡，这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时，随之而来的是强烈的酸味和苦味。仔细品尝，会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。谢谢您的美酒！

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦（一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。酒体厚重、醇厚的干型清酒。口感浓郁，可以温饮或加冰饮用。

# 67

3.14 pt.

yamamorisyuzou Aichi

78 次签到

焦糖巧克力水果甜味焦糖味冷却酒

takanoyume 1

takanoyume 2

takanoyume 3

名古屋从Okadaya购买。使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。清酒具有微甜、强劲的味道。它不那么新鲜，但有一种轻微的尖锐、干净的回味。整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。这对该部来说是一个很好的酒。

这也将是我第一次梦见鹰。最初的香气矜持而甜美。入口后，有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。它还带有成熟水果的甜味。它有点像 "Chochchin"，但更浓稠、更美味。我喜欢名古屋的清酒。

在伏见地下商店街的深沉氛围中品尝第二轮爱知清酒。 Yumeginko 是一款全名古屋纯米清酒，酒米也产自名古屋市。这款纯米清酒口感柔和怡人，带有淡淡的甜味。这是一家不错的餐厅。最后在今池站吃了台湾拉面。比我想象的还要美味。清澈、新鲜、辛辣。

# 68

3.13 pt.

琵琶のささ浪

Asahara Shuzo Saitama

97 次签到

新鲜气泡涩味奶味粗犷

琵琶のささ浪 1

琵琶のささ浪 2

琵琶のささ浪 3

这是一个相当朴素的标签，这是我第一次来酒厂🍶香气温和，喝起来很清淡，不习惯，平衡性好，略带干型，正好适合晚上喝☺️。

纯米酒✨ 未经过滤、未经巴氏杀菌✨ 手工包装的中号酒精致的陈酿😋 奶油味的干燥口感。有点意思✨。 Umi to @Takadanobaba 20210422

日本清酒节上允许我们喝的清酒。

# 69

3.13 pt.

北庄司酒造店 Osaka

92 次签到

气泡味噌干新鲜温酒草本

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 70

3.12 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

104 次签到

香槟清凉酸味醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

备忘录📝。在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。可以感受到苦味和烟熏味、成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。就像童年时被奶妈包围的安全感。这是一款冷热皆宜的优质清酒。一个季节喝两瓶😝。

福岛清酒味噌和酱油节。在瓶中二次发酵的气泡酒，气泡爆裂，口感优雅。 12°C 时酒精度较低。

今天的工作福岛，川沼县。丰国清酒酿造有限合伙企业。丰国德别纯米山田锦 Nama-Nihon Shuzake。丰国来自石川县（东），以其伊波酒而闻名，而丰国来自川沼县（会津），也就是我们这次要品尝的地方。我发现有两家同名的 Toyokuni Shuzo Goshi 公司。这里的酿酒师告诉我，他们不用再写生产年份了。他告诉我，这家酿酒厂的标识是自己的生产编号：NP-23C，其中 NP 不详，但 23 是 2023 年，月份从 A 到 1 按字母顺序排列，所以 C 是 3 月。我在 11 月份买了一瓶 3 月份出产的生清酒😁。冷饮。作为一款陈年清酒，它的颜色很淡，只有一丝黄色。令人陶醉的香气是一种甜美、焦糖般的成熟香气，带有焦糖的香味。此外，它还具有类似蜂蜜的品质。口感出乎意料地清爽，味道既有成熟的甜味，又有坚果味。咽下后，萦绕在鼻腔中的成熟香气扩大，浓郁的甜美口感增加。最后略带酸味。它具有生清酒的多汁和深度，醇厚、丰富而美味。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例：60%，扁平碾米。所用大米：兵库县产山田锦大米酒精含量：16%。

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