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"张扬"风味日本清酒排行榜
我们将按照"张扬"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
2.87 pt.
関東の華
Hijiri Shuzo
Gunma
80 次签到
气泡
华丽
鲜味
平静
香蕉
新鲜
果香
鲜明
在小酒馆里。 华丽的吟酿香气,果香浓郁。 回味悠长,有很好的鲜味和酸味。 使用的大米:群马县出产的 "Hitomebore"。
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继之前的50%之后,大米抛光率为35%。 这款酒是用酿酒师家乡的Gohyakumangoku酿造的。 它酸甜可口,略带苦味。 我最喜欢的类型。 这很好,我想再喝。
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这是两瓶关东之花(Kantou no Hana)中的第二瓶,是纯米大吟酿,在 Sei Shuzo 的直销店购买的,我在回家的路上停了下来。标签与第一瓶纯米吟酿活性清酒相同,都是在凸起的头发上烫印立体字样。 正如背面标签所示,这款清酒似乎是面向直接零售商的限量版。 一打开瓶塞,就能闻到甜美的果香。倒入杯中,酒色呈淡黄色。与典型的名酒一样,空气中飘浮着微小的气泡,从视觉上也能感受到酒的清新。 香气是华丽的吟酿香。从香气中,我想象出了一种现代口感,但当我喝下它时,却发现它出奇地古典。它具有浓郁的鲜味和微酸,因此不会让人感觉沉重。古典清酒的特征似乎完全来自于清冽的酒精。苦味和涩味都得到了很好的控制,余味微弱,只有大吟酿才能提供这种杂质极少的清澈口感。 与纯米吟酿活性清酒一样,这款纯米大吟酿也是一款用途广泛的清酒。 这瓶酒让我突然对清水藏酿酒厂的其他清酒产生了兴趣。
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# 92
2.87 pt.
初緑
奥飛騨酒造
Gifu
151 次签到
果香
新鲜
蜜瓜味
鲜味
爽快
苹果
甜味
〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 来自日本岐阜县的 Hidahomare 2023/07 来自绿水环绕的山村的清酒。 一款寓意为 "绿水环绕的山村之酒 "的名酒。 梨子般的香气。 酸度良好,口感醇厚。
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第六届大阪海湾塔清酒节(1929 年) 多年前我只喝过一次的第一款绿色清酒。 我们喝的 第一杯清酒是未经过滤的纯米吟酿生清酒。 我觉得它果味浓郁,口感甘甜。 奥飞騨纯米涩itate Nama 清酒 我觉得它有很强的清爽感,但其他的酒并没有给我留下什么印象......
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🥂 这是一杯饱满🍈、清爽的纯米吟酿😋。
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# 93
2.86 pt.
Kyonoharu
Mukai Shuzo
Kyoto
325 次签到
鲜味
酸味
结实
热
奶油
干
复杂
传统
我们在Kyoto Stand Kiyo Kiyo喝的最后一款酒是来自Mukai Shuzo的Hoyo Junmai Dry Musou,也来自Tango地区。 标签的粗略强度可能代表该地区的捕捞条件。 当你把它放进嘴里时,你会得到一种强烈的味觉感受,随后是尖锐的余味和穿过你鼻子的蓬松的米香味。 这是一杯美味的杯子,有一丝甜味,尽管它声称是干型武藏。 我已经很久没有喝过好酒了,一个人在外面喝酒的最大好处是,你可以一边慢慢喝,一边考虑清酒和与之相配的小吃,同时也要注意自己的钱袋子。 我回到家后,精神上和身体上都焕然一新。 从下一次开始,我将介绍我在年初拍摄的清酒。
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与猪肉菜肴一起加热。
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1853 2024/9 京之春 纯米 Nama Nigori 清酒 67% 17° 24/8 A 京都伊根町 向修造 720 1945 瓶子被警告要小心打开,但没有任何气泡感,酒糟也丝毫不动。 首先将清酒倒入碗中,即使在碗中也感觉不到任何气泡。 但口感相当清爽可口。 喝完第二杯后,我将酒糟和黑醋掺在一起......也许是因为酒糟太厚(大约有四分之一的酒糟还没有沉淀),所以过了软化点,感觉有点重。 如果有气体,可能会很细腻......但我一直在喝,在想。 我的印象是,如果有气泡感......如果没有气泡,清酒会更好...... 第二天,我喝了清酒和淡酒。 同时,我也在品尝伊奈光池酒,所以我想,如果它们来自同一个酿酒厂,那一定会很好,于是我把剩余的酒糟和伊奈光池酒混合在一起,作为粉红色的醇香清酒享用。
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# 94
2.86 pt.
巌
Takai
Gunma
181 次签到
鲜味
热
结实
干
酸味
多汁
醇厚
常温
防护林采伐
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群马之旅的纪念酒🍶。 酒香华丽,果香浓郁,入口第一印象强烈,鲜美的味道在口腔中蔓延,回味中略带酸味。
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今天的第 7 杯酒 👀. 主人送的薮酒 🍶。 来自群马县藤冈市的岩尾 (^^) 谢谢您的食物😋。
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# 95
2.86 pt.
Shimantogawa
Kikusui Shuzo
Kochi
283 次签到
爽快
顺滑
干
汽水
穿透
提神
2023 年 8 月 21 日。 晚上在家喝酒。 下班后顺便去了趟超市。 我在下班后路过的超市里发现了一些茨木生鱼片,于是就买了一些和日本清酒一起带回家。 清酒和mebaru一起带回家。我选择了 岛户川清酒,我已经很久没有喝过这种酒了。它有一种柔和的 甜味和清冽的口感是生鱼片的最佳搭配。 生鱼片的最佳搭配。不张扬 没有华丽的外表,但却是一款与美食相得益彰的优质清酒。 一款出色的清酒。
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也买这个,价格合理😋。 这是一款纯米吟酿的清酒,我可以大口大口地品尝到大米麦芽的香气和味道。 我不确定是酒糟的原因还是... 我很喜欢野性的一面😅。
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#Yurakucho#. W河/在 今晚,比季节还早。 我不由自主地想吃鲣鱼榻榻米🏮。 这就是我一开始要的东西。 它有一种我喜欢的柔和的辛辣味和深度、 首先,这是一个好的开始。
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# 96
2.85 pt.
三百年の掟やぶり
Kotobukitoraya Shuzo
Yamagata
192 次签到
果香
活泼
粗犷
爆裂
气泡
穿刺
鲜味
刺激
20240427 口感稳定(*^^*),香甜可口,略带气泡🍶。 这绝对是美味(≧▽≦)! 非常感谢你们的热情款待。
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使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。 甜味也很明显。 它的冲击力无穷无尽,但余味尖锐而干净,不会让人感觉太沉重。 不过,如果喝得太快,稍后就会让人觉得不过瘾。 这是一种有趣的饮料。❣️
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🥂 清新华丽的香气 😌。 咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。 这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。
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# 97
2.85 pt.
Kirinzan
Niigata
334 次签到
新鲜
干
蜜瓜味
爽快
穿透
鲜味
锐利
多汁
第一次喝!麒麟山......香气不浓......口感......先甜后苦,再尖锐!请尽情享受越淡丽的美味。新泻酒中的极品 🍶,佐餐酒 🍶🍶。
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有更多的过去喝酒和外面喝酒🤣。 麒麟山Potari Potari Gohyakumangoku (Junmai Ginjyo Nama sake) 与Koshitanrei相比,这款酒的香气和味道都非常多汁。❗️。 它真的像白葡萄一样! 像葡萄酒一样的甜味和酸度让人无法抗拒。❗️ 这个也是令人怀念的美味👍。
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纯米吟酿规格。 温和的甜味和味觉。
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# 98
2.84 pt.
IWA5
Shiraiwa
Toyama
97 次签到
香槟
复杂
花香
蜜
葡萄酒
酸味
IWA5 Assemblage3,一个由酿造唐培里侬的外国人设计的酒。它有一个美丽的味道,但它的味道是koji,像Shinmasa的Flax Cat或类似的东西。但它很美味。暂时把价格放在一边......
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之前被人们津津乐道的唐培里侬酒庄(Dom Perignon)第五任首席酿酒师创造的 "唐培里侬?iwa,据说是唐培里侬的第五任首席酿酒师创造的。 一杯 2300 日元的酒是什么味道?⁉️ 嗯,喝起来像老清酒和白葡萄酒的混合物,我能说什么呢? 我不买瓶装的,对吧?......
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组合 4 略干,香气(大米)稍弱,入口稍强,口感柔和,略厚,回味悠长,苦味明显,略带复杂,酒味醇厚。
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# 99
2.84 pt.
北信流
Matsubaya Honten
Nagano
126 次签到
回味
栗子
奶油
苦味
爽快
鲜味
葡萄酒
干
闻起来像甜桃子。 收缩,朗姆酒味,涩,习惯性酸苦。折叠混合后,米味更浓,辛酸,口感强烈。闻起来有麦芽香味。
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 2022BY 长野县出产的金门西施 2023/03 创立于江户时代 明治初期迁至小布施 目前的酿酒厂有200多年的历史。 酿酒厂的橙色砖烟囱是一道醒目的风景。 Toji(酿酒大师)创造出具有力量和精致的清酒 清酒是以力量和精致来酿造的。 用日本大水壶中的大米蒸制的清酒 清酒的味道很特别。 令人神清气爽。 带有清爽的柑橘味。 苦味不错😊。
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长野Miyamanishiki ✖️用葡萄酒酵母制作 酸的青苹果般的水果味。标签上说它很容易与食物搭配,但它似乎是搭配的好选择。柿子配白酱,苹果和芹菜沙拉等。
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# 100
2.83 pt.
Naebayama
苗場酒造
Niigata
142 次签到
樱花
巧克力
甜辣
干
鲜味
爽快
天鹅绒
酸奶
具有良好风味和酸度的清酒。味道鲜美,具有良好的解渴口感。
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我们用 "去 "到越后汤泽。So_1F3D4品牌和我印象中在东京没有看到过的奈叶山品牌,以配合酒店的当地美食。 纯米吟釀酒,纯米吟釀酒规格。 温和的香气、甜美的口感、清爽的余味,让我觉得这是一款我一直以来所想象的 "新潟的乡土酒"。 就在东京能买到的新泻品牌而言,我觉得和骏马银城规格的鹤立或久保田差不多。如果我尝到了,我自己都无法理解... ... 毕竟,来一趟旅行,搭配当地的美食,是当地清酒最精彩的部分👍。
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使用的大米:Gohyakumangoku和Koshibuki。 我的第一印象是 "甜--❣️"。 我还感受到了 "Kosubu Mori "的甜味,但似乎比这更深刻。 这就像舔着麝香糖的感觉。 回味仍然是清脆的,有很好的苦味,所以甜味并不萦绕,感觉很清爽。 这是一种美味的饮料,但我想你必须选择合适的情况。
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