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"草本"风味日本清酒排行榜

我们将按照"草本"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.26 pt.

Noguchi Shuzo Ishikawa

278 次签到

烟熏鲜味洋梨酸味草本栗子绍兴酒巧克力

Noguchi 1

Noguchi 2

Noguchi 3

(******) wdwdwdwd. 是当地的杯酒巡逻队。这是一种老式清酒的味道。这是野口直彦先生曾经居住过的酿酒厂的酒，不是实验室的酒!

我们在酒店喝了三瓶。酸味更浓。我更喜欢我后来喝的M-310（大吟酿）。

产自兵库县三木市吉川的纯米纯酿纳玛柚子🍶🍶特A区山田锦🌾。醇厚，有成熟感😳。口感醇厚。加热后可能更佳🤔。吃完 Kanpachi 后饮用，口感更柔和。配上酸味的梭子蟹天妇罗和梅子酱，口感就会变得柔和。农村之家 Irori @ Kitaurawa 20230729

# 22

3.26 pt.

Nihonsakari Hyogo

613 次签到

果香甜味干华丽草本苦味锐利淡

日本盛 1

日本盛 2

日本盛 3

我在一家便利店买了这个。我没指望它特别好，但它很甜，很好吃☺️。这很好。哦，当我想起来的时候，这比一杯哇。

在传送带上的寿司店为部下干杯。我下午休息，所以我去了附近的一家传送带寿司店，喝了点清酒。好吧，我别无选择，只能喝这种酒。它有180毫升，所以很快就用完了。我回家后想，如果他们多供应几种清酒，我将会有更多的乐趣。库

好，好，好... 我们喝了一杯清酒。我喝了一杯清酒。香气很华丽，当你喝的时候，它是一种美味的果味清酒😀 酒精含量很高，但200毫升，是一个完美的饮料大小。👍️

# 23

3.24 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

128 次签到

酸味柑橘葡萄酒草本多汁振奋麝香葡萄苹果

La Jomon 1

La Jomon 2

La Jomon 3

今晚，我在GW之后回到工作岗位，但自然不是很兴奋🥴。所以，我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典（Hiiri）✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味，回味干净，有清酒的特点，是一款多功能的清酒😊。它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。

今天晚上，我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗？它不容易买到，而且很快就卖光了。嗯，这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道，它的规格很变态（褒义）：Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。口感非常好，酸度是麴的三倍，非常强烈，可以轻松饮用。虽然不是白麴，但让我想起了某种猫清酒😺。

今天晚上，我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒，所以要赶紧喝一瓶。当我把它倒入一杯冰镇的水中时，它散发出惯有的淡淡乌里香气，口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味，后半段又苦又辣的涩味，非常美味，让人欲罢不能，😋😋😋😋😋。它既可以作为餐前饮品，也可以单独饮用，因为它能迅速恢复味觉，又不会影响用餐👍。稍后我还想尝尝 "Murasame"，这可是当地行家的拿手好戏🙌。

# 24

3.22 pt.

Myoko Shuzo Niigata

341 次签到

鲜味干爽快酸味新鲜丰富草本甜味

Myokosan 1

Myokosan 2

Myokosan 3

Myokayama是第一次。我是带着梦想买的。一开始就有强烈的酸度印象。大米的甜味和鲜味。有一点像西梅因。我想把它与火锅和强壮的菜肴一起喝。这家啤酒厂我不知道，所以我查了一下，发现它隶属于大泉公司，这是一家在东京证券交易所上市的与弹子机有关的公司。有一家隶属于大泉的居酒屋连锁店，似乎他们在那里提供清酒。它似乎已经失去了塞米汀的感觉，变得比刚打开时更甜。

一个四夸脱的瓶子约一杯酒它是甜的，略带碳酸，非常容易饮用。我想即使是不喜欢酒的人也会说这是美味。这也是我朋友的酒，但我想自己买一些，把它喝光！"。我的字典里没有 "让人睡觉 "这个词（笑）。

特别顺口溜🍶Nama-nazake✨Oorigarami Gohyakumangoku🌾。一个美丽的清酒，酸度适中，有点干✨。我再次被提醒，水是多么的好🤔。购于上越妙高雪国书店 @ 东京交通会馆 20220305

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

蔵人栽培米純米吟醸妙高山八十八 1800ml 父の日ギフト¥3,630

# 25

3.18 pt.

Nakagawa Shuzo Tottori

74 次签到

清淡有力酸味干奶味常温

Inabazuru 1

Inabazuru 2

Inabazuru 3

我们与之前发布的纯米吟酿一起品尝的清酒。我们是在品酒会第一天的开幕式上到场的，所以所有的酒都没有封存，所以我们能够在新鲜的条件下品尝它们。我建议在周三开店时去😆。它是60%的抛光大米，是Rokumaru。这和Shinomine是一样的。它的味道比纯米琴酒更饱满、更丰富、更强劲。它适用于热身。

鼻子和舌头上有轻微的苦味。它的味道有点像老酒。但奇怪的是，它与水煮鱼很配。这就像在鱼身上添加了味道。如果我们有当地的鱼就好了，但由于我们在家里喝酒...

# 26

3.15 pt.

Sudo Honke Ibaraki

83 次签到

蜜糖焦糖味穿透巧克力樱花花香

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

传统老式纯米大吟酿，未经过滤的原酒酒体丰满？有味噌花生的香味。我想边吃点心边喝，但该配什么呢......骏梦？

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕1800ml¥7,150

# 27

3.13 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

77 次签到

热鲜味酸味天鹅绒饱满清凉

鷗樹 1

鷗樹 2

鷗樹 3

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味，柔软而蓬松。涩苦味来得很快。它相当苦涩，清酒酵母味适中。

第一棵大垣树一听到 "Yamahai "这个词，我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。口感相当清淡，这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时，随之而来的是强烈的酸味和苦味。仔细品尝，会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。谢谢您的美酒！

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦（一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。酒体厚重、醇厚的干型清酒。口感浓郁，可以温饮或加冰饮用。

# 28

3.04 pt.

Masukagami Niigata

357 次签到

栗子爽快干甜味桃子味苦味鲜味果香

Masukagami 1

Masukagami 2

Masukagami 3

时间已经打开，但第二瓶欢迎会曼珠沙华，系主任的最爱。继上次欢送会的黑瓶之后，这次他带来了白瓶。香味略带果香。入口清爽，果香浓郁，回味芬芳。闻后有清脆的苦味。这种苦味提醒你这是一款啤酒。这种有害的感觉会让人上瘾！感谢您的款待！

去年店頭で見かけて気になってたけど値段がネックでスルーしたお酒。在庫処分なのか2割引だったので購入してみた😅 1年経ってるから少し不安だったけど熟成感は無くフレッシュで甘旨。甘過ぎやろってくらい甘い🤣 だけど少し甘ダレしてるような印象。製造日からすぐ飲めばめっちゃ美味しそうな雰囲気めっちゃ感じる。

我们系主任最喜欢的曼朱镜。以前的一位同事（新泻人）告诉我们，这种酒非常适合喜欢干红葡萄酒的系主任，于是他就订购了一些，并给我们带来了。虽然是本酿造酒，但酿造得非常好，酒精度不高。当你品尝到适度的甜味、鲜味和尖锐感时，你会隐约感觉到优质酒精的存在。虽然不是大品牌，但味道非常好！非常感谢你们的热情款待！

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

萬寿鏡　特別本醸造「甕覗」　（かめのぞき）　1800ml※箱入り¥5,720

# 29

3.03 pt.

Mitsutake Shuzojo Saga

346 次签到

果香鲜味酸味爽快味噌苦味草本甜味

Mitsutake 1

Mitsutake 2

Mitsutake 3

(*^▽^*)西式舞蹈今天我姐姐给我送来了2/5 我从Mitsutake Sake Brewery 😀得到一瓶Hizenya。我第一次来到清酒厂。我以前从来没有喝过清酒，他们也做烧酒☝️。这是一款非常好的清酒，很容易饮用。它很容易喝，而且很好吃😙，谢谢姐姐😁。

用 Aizan 制作的清酒。清酒度数 -7 上一款清酒的生啤版本。酸甜可口，比火酿多汁，略带汽泡。最后会有一点苦味。与火烧相比，我更喜欢它。

我已经在喝酒了！有生之年，没有一次喝酒后悔（也）！我对饮料进行了比较。广告上有很多信息，但我没看，只是凭感觉。我觉得 Raoh 的味道很重，而 Kenshiro 比它更温和。〜来自 Nanto。

# 30

3.01 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

125 次签到

鲜味圆润酸味谷物干

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

滋贺是川岛修造特别纯正的🍶。从香气上看相当经典。麦麸般的香气扑鼻而来。米饭的鲜味扑鼻而来酸味开始袭来。传统纯米酒的味道加热后会有更多的鲜味。我感觉腻味消失了。

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