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"草本"风味日本清酒排行榜

我们将按照"草本"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.29 pt.

Noguchi Shuzo Ishikawa

284 次签到

烟熏鲜味洋梨酸味草本栗子绍兴酒巧克力

Noguchi 1

Noguchi 2

Noguchi 3

(******) wdwdwdwd. 是当地的杯酒巡逻队。这是一种老式清酒的味道。这是野口直彦先生曾经居住过的酿酒厂的酒，不是实验室的酒!

我们在酒店喝了三瓶。酸味更浓。我更喜欢我后来喝的M-310（大吟酿）。

产自兵库县三木市吉川的纯米纯酿纳玛柚子🍶🍶特A区山田锦🌾。醇厚，有成熟感😳。口感醇厚。加热后可能更佳🤔。吃完 Kanpachi 后饮用，口感更柔和。配上酸味的梭子蟹天妇罗和梅子酱，口感就会变得柔和。农村之家 Irori @ Kitaurawa 20230729

# 22

3.21 pt.

Nihonsakari Hyogo

645 次签到

果香甜味干华丽草本常温苦味酸味

日本盛 1

日本盛 2

日本盛 3

我在一家便利店买了这个。我没指望它特别好，但它很甜，很好吃☺️。这很好。哦，当我想起来的时候，这比一杯哇。

在传送带上的寿司店为部下干杯。我下午休息，所以我去了附近的一家传送带寿司店，喝了点清酒。好吧，我别无选择，只能喝这种酒。它有180毫升，所以很快就用完了。我回家后想，如果他们多供应几种清酒，我将会有更多的乐趣。库

好，好，好... 我们喝了一杯清酒。我喝了一杯清酒。香气很华丽，当你喝的时候，它是一种美味的果味清酒😀 酒精含量很高，但200毫升，是一个完美的饮料大小。👍️

# 23

3.20 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

152 次签到

酸味葡萄酒甜酸草本柑橘苹果苦味多汁

La Jomon 1

La Jomon 2

La Jomon 3

今晚，我在GW之后回到工作岗位，但自然不是很兴奋🥴。所以，我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典（Hiiri）✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味，回味干净，有清酒的特点，是一款多功能的清酒😊。它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。

今天晚上，我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗？它不容易买到，而且很快就卖光了。嗯，这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道，它的规格很变态（褒义）：Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。口感非常好，酸度是麴的三倍，非常强烈，可以轻松饮用。虽然不是白麴，但让我想起了某种猫清酒😺。

今天晚上，我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒，所以要赶紧喝一瓶。当我把它倒入一杯冰镇的水中时，它散发出惯有的淡淡乌里香气，口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味，后半段又苦又辣的涩味，非常美味，让人欲罢不能，😋😋😋😋😋。它既可以作为餐前饮品，也可以单独饮用，因为它能迅速恢复味觉，又不会影响用餐👍。稍后我还想尝尝 "Murasame"，这可是当地行家的拿手好戏🙌。

# 24

3.20 pt.

Myoko Shuzo Niigata

350 次签到

鲜味干爽快酸味新鲜丰富草本甜味

Myokosan 1

Myokosan 2

Myokosan 3

Myokayama是第一次。我是带着梦想买的。一开始就有强烈的酸度印象。大米的甜味和鲜味。有一点像西梅因。我想把它与火锅和强壮的菜肴一起喝。这家啤酒厂我不知道，所以我查了一下，发现它隶属于大泉公司，这是一家在东京证券交易所上市的与弹子机有关的公司。有一家隶属于大泉的居酒屋连锁店，似乎他们在那里提供清酒。它似乎已经失去了塞米汀的感觉，变得比刚打开时更甜。

一个四夸脱的瓶子约一杯酒它是甜的，略带碳酸，非常容易饮用。我想即使是不喜欢酒的人也会说这是美味。这也是我朋友的酒，但我想自己买一些，把它喝光！"。我的字典里没有 "让人睡觉 "这个词（笑）。

特别顺口溜🍶Nama-nazake✨Oorigarami Gohyakumangoku🌾。一个美丽的清酒，酸度适中，有点干✨。我再次被提醒，水是多么的好🤔。购于上越妙高雪国书店 @ 东京交通会馆 20220305

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

蔵人栽培米純米吟醸妙高山八十八 1800ml 妙高酒造¥3,630

# 25

3.19 pt.

Asama Shuzo Gunma

524 次签到

干振奋爽快苦味锐利酸味草本果香

Asamayama 1

Asamayama 2

Asamayama 3

在通常的商店像往常一样缓慢而安静地新鲜的清酒，令人耳目一新! 它很美味!

在欢送晚辈的会议结束后独自饮酒。我第一次喝了酒。但我在外面喝酒时似乎会出现记忆问题......。不，我只是喝多了。我把这个上传，以便记录。

打完疫苗後久違的酒友微酒聚。淺間山大辛口純米生酒。原物料穀物類香氣，米甜米旨乾淨口感，辛口酒感尾韻。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浅間山 BLOOMIN 生酒 720ml あさまやまブルーミン浅間酒造¥1,980 浅間山純米大辛口 1800ml あさまやま浅間酒造¥2,970

可以购买的商店

はせがわ酒店

浅間山純米大吟醸朝日 720ml 日本酒浅間酒造群馬県¥1,721 浅間山純米大辛口 1800ml 日本酒浅間酒造群馬県¥2,970

# 26

3.15 pt.

Nakagawa Shuzo Tottori

80 次签到

清淡干有力酸味穿刺奶味常温

Inabazuru 1

Inabazuru 2

Inabazuru 3

我们与之前发布的纯米吟酿一起品尝的清酒。我们是在品酒会第一天的开幕式上到场的，所以所有的酒都没有封存，所以我们能够在新鲜的条件下品尝它们。我建议在周三开店时去😆。它是60%的抛光大米，是Rokumaru。这和Shinomine是一样的。它的味道比纯米琴酒更饱满、更丰富、更强劲。它适用于热身。

鼻子和舌头上有轻微的苦味。它的味道有点像老酒。但奇怪的是，它与水煮鱼很配。这就像在鱼身上添加了味道。如果我们有当地的鱼就好了，但由于我们在家里喝酒...

美味新鲜的酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母酵母我想用不同的饭菜来试试。

# 27

3.15 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

112 次签到

香槟烟熏酸味清凉醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

宇奈市的新所泽 Oumachi：略干（可能是因为冰镇过），但略带甜味，味道不错。

多汁的香气让人想起梨和成熟的杏子。大町葡萄丰富的风味和甜味，以及只有纯清酒才能带来的清新、强劲的口感，使其成为一款极具吸引力的葡萄酒。强劲的酸度使回味干净而紧凑，是生鱼片、香草肉菜、白肉鱼片和奶油意大利面等多种菜肴的绝佳伴侣。

丰国我还发现这种水果经过发酵，略带烟熏味。我想再尝尝，因为它通常看起来像甜瓜。系列名称来自酿酒厂名称 "Toyokuni"。

# 28

3.13 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

78 次签到

热鲜味酸味天鹅绒饱满清凉

鷗樹 1

鷗樹 2

鷗樹 3

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味，柔软而蓬松。涩苦味来得很快。它相当苦涩，清酒酵母味适中。

第一棵大垣树一听到 "Yamahai "这个词，我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。口感相当清淡，这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时，随之而来的是强烈的酸味和苦味。仔细品尝，会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。谢谢您的美酒！

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦（一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。酒体厚重、醇厚的干型清酒。口感浓郁，可以温饮或加冰饮用。

# 29

3.10 pt.

Sudo Honke Ibaraki

91 次签到

焦糖味蜜糖穿透巧克力樱花

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

起初，我觉得有点习惯了，不喜欢喝。第二天之后，我就习惯了，或许是味道变淡了，我可以很轻松地喝了。干爽而尖锐。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕1800ml¥7,150

# 30

3.05 pt.

Masukagami Niigata

369 次签到

栗子爽快甜味干桃子味苦味鲜味果香

Masukagami 1

Masukagami 2

Masukagami 3

时间已经打开，但第二瓶欢迎会曼珠沙华，系主任的最爱。继上次欢送会的黑瓶之后，这次他带来了白瓶。香味略带果香。入口清爽，果香浓郁，回味芬芳。闻后有清脆的苦味。这种苦味提醒你这是一款啤酒。这种有害的感觉会让人上瘾！感谢您的款待！

去年店頭で見かけて気になってたけど値段がネックでスルーしたお酒。在庫処分なのか2割引だったので購入してみた😅 1年経ってるから少し不安だったけど熟成感は無くフレッシュで甘旨。甘過ぎやろってくらい甘い🤣 だけど少し甘ダレしてるような印象。製造日からすぐ飲めばめっちゃ美味しそうな雰囲気めっちゃ感じる。

我们系主任最喜欢的曼朱镜。以前的一位同事（新泻人）告诉我们，这种酒非常适合喜欢干红葡萄酒的系主任，于是他就订购了一些，并给我们带来了。虽然是本酿造酒，但酿造得非常好，酒精度不高。当你品尝到适度的甜味、鲜味和尖锐感时，你会隐约感觉到优质酒精的存在。虽然不是大品牌，但味道非常好！非常感谢你们的热情款待！

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

萬寿鏡　特別本醸造「甕覗」　（かめのぞき）　1800ml※箱入り¥5,720

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

萬寿鏡甕覗（かめのぞき） 1800ml¥5,730

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