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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"草本"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Shoku
LAGOON BREWERY
Niigata
77 次签到
草本
蜜瓜味
草莓
洋梨
爆裂
气泡
振奋
甜酸
在高岛屋清酒节上购买。 所谓手工清酒。只使用大米麦芽作为原料。 白麦芽酿造的清酒酸甜可口。虽然酸甜可口,但却带有果香,与其他用白麦芽酿造的清酒相比,我更喜欢它。
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LAGOON BREWERY的Shozora Mori no SAKE - Kuromoji Doburoku。据说它与一种叫做Kuromoji的草药混合在一起,当然闻起来不像是doburoku。是香气吗?是香气的味道吗?一种具有新感觉的清酒。
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今天晚上,我们将开启第二瓶 Ὂ。 Shozora Drunken Melon 2023BY🍈🍈🍈🍈。 LAGOON 在精酿清酒领域声名鹊起。 酿酒厂,终于在手工清酒领域崭露头角✨。 我们先品尝上层清酒。香气是甜瓜🍈的香气,但口感却有烘焙食品🍪的甜味。 就像在喝布丁焦糖酒或苦巧克力利口酒🍫。 如果将浊酒酒糟充分混合,米泥的口感和奶油味会更上一层楼,而前面提到的甜甜的利口酒则略显温和,但也更甜。虽然是甜点酒,但配苏打水什么的也很美味 🙌。
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# 2
4.35 pt.
Arikato
Fuji Shuzo
Yamagata
85 次签到
草本
麝香葡萄
丰富而温柔
朗姆酒
真的很好吃。 显然,即使在县里也很难找到。
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我之所以选择这款酒,完全是因为它听起来像 "谢谢"。酿酒师加藤家族世代以 "Ari "为姓,所以这款酒就叫 "Ari Kato"。 此外,加藤家族还与军阀加藤清正有关。我一直以为清正与熊本城有关,但这是我第一次知道他还与山形和鹤冈有关。 通过清酒了解历史。正确的饮酒方法 #Yu Kato. #富士清酒酿造厂 #山形县鹤冈市。 #Junmai Ginjo #酒厂限量版清酒
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Masunobu. 有点苹果的香味Eikoufuji no Okura-san。 甜味中略带涩味,酸味则将涩味减弱。 我们将其与烤鸡肉、烤蔬菜、蘑菇和培根清汤、腌萝卜和胡萝卜等搭配享用。这款酒味道甜美,但又不失尖锐感和酸味、 这是一款不挑菜肴的美味清酒。 酒度超过 16 度的危险清酒,很快就会消失。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
栄光冨士/冨士酒造
有加藤
あり
かとう
蔵出限定
純米吟醸酒
720ml
日本酒
¥1,528
栄光冨士/冨士酒造
有加藤
あり
かとう
蔵出限定
純米吟醸酒
1800ml
日本酒
¥2,444
# 3
4.33 pt.
遥香
Suehiro Shuzo
Fukushima
62 次签到
草本
果香
桃子味
味道清香。 非常可口。
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饮酒套餐 #2 @ Kosae
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清澈、淡雅、如水。之后略带辛辣和苦味。无异味,可与任何食物搭配。
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# 4
4.11 pt.
Nene
Hakuto Shuzoten
Ishikawa
59 次签到
草本
温柔
顺滑
轻快
平静
2020/07/26 酒精含量为13%。 轻飘飘的,轻飘飘的。
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饮酒和支持📣 北陆清酒 这次我们要品尝的是 Nene,它是 Okunoto's Shirakiku 的姊妹品牌。 现在,请放心。 它的香气源自谷物,浓郁而甘甜,酸度优雅而干净。 入口后,与香气完美契合。 适度的甜味和优雅的酸度完美结合。 是佐餐佳品,尤其是日本料理。 此外,酒精度低至 13°,入口顺滑。 买一瓶是个正确的决定。 我会小心饮用的
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# 5
3.91 pt.
参宮
澤佐酒造
Mie
76 次签到
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葡萄酒
Sangu已经销售了大约两年。 它的酒体很结实,有爱赞的力量,但感觉比我上次喝的时候要轻。 而且似乎更甜一些......这是我的想象吗? 我没有任何抱怨,我最喜欢的类型也没有改变,但我的味蕾有没有改变? 当平静地评估时,味道是清脆和干净的。 它没有果味,但略带甜味,而且很均衡。 这是一个好的清酒!
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干爽、尖锐、美味。
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我去三重县津市出差。我不知道津市以产鳗鱼而闻名😅😅。因为我是特地来的,所以品尝了一些三重县的清酒。我喝了佐久、泷滨和吉藏右卫门,但没有照片,所以只贴了这张。 这款酒的度数为 -40°。 甜甜的😆,但不知道为什么,很好喝,很好喝。☺️
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# 6
3.73 pt.
Meitomasamune
Tanaka Shuzojo
Hyogo
22 次签到
草本
@大阪高岛屋 用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。 口感略带干白葡萄酒的味道。 开始时口感湿润,结束时清爽干净。 ‼️
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硬く甘口お酒。 だがアルコール度数19もあり、冷やで口にすると甘味とアルコールの切れが、衝突し複雑な味わいになるのがある意味面白い。 とは言うもの、冷やと燗は向いておらず 思いっきり冷やすのが良い。ロックで飲む事がオススメ。 もともと濃く深い味わいなので、氷の3欠片程度で全く薄くならなずスムースに。あの衝突が仲良し旨口に変化しとても美味しい。
姬路是广畑的一种清酒 Otten:超甜,Wakaten:超干。 这两种酒都已开封,可以单独饮用,也可以混合饮用!
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# 7
3.70 pt.
華一風
玉田酒造
Aomori
147 次签到
华丽
草本
果香
新鲜
樱花
在青森,σ´`σ得到! 首先,❣️ 瓶子很可爱((((o(♡´▽`♡))o))) 我以为它的味道会很好。我是这么想的,但我还是买了。 这是一种平静、甜美的味道。 我把它🥒和myoga🎶一起吃了。 我会把这个瓶子用作单花瓶🌸。
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特别纯米天马至 Sukkiri
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潇洒 太尖锐了。 我不知道这是不是纯米吟酿酒。 也许是俗称的干酒?
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# 8
3.64 pt.
WAKAZE
WAKAZE (TOKYO)
Tokyo
103 次签到
巧克力
草本
栗子
葡萄酒
酸奶
柑橘
气泡
草莓
我很惊讶大米能做出这种味道😳。 它是在酒桶中陈酿的,因此有一种特殊的红酒风味🍷。 口感非常浓郁,清酒度数为 -23°,但由于酸度很强,它不像果汁那样甜,而是有一种尖锐感 😊。 它似乎很适合搭配深色饭菜🍖🍛。 非常美味 (^...^) 500 毫升要 3000 日元,但我推荐这种新型清酒💸。
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WAKAZE,我第一次喝了它。 一种具有强烈酸度和微甜口感的白葡萄酒... 它在类别上与所谓的清酒有些不同(它也被列为 "其他酿造的清酒")。(因为它含有草药成分?)。把它作为一种偶尔的刺激物来享受是不错的。 ("THE BOTANIC"......它的意思是 "植物学",不是吗?)
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新鲜的柑橘味、加入胡椒后的草本味、清爽的酸度和轻微的碳酸味都非常美味。
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
WAKAZE
ORBIA SOL(ソル) 500ml 【山形県鶴岡市(株)
WAKAZE
】
¥3,146
# 9
3.60 pt.
Kohama
Sato shuzo
Shiga
66 次签到
草本
的确,它有一种尖锐的回味。
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干帕尔马干酪香味,3.
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小浜特别纯米信州酒馆 产地:滋贺县长浜市 使用大米:100% 滋贺县长浜市产山田锦大米 抛光比例:60 清酒度数:-1 酒精含量:18%。 @Sazanami 清酒店(滋贺县)
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# 10
3.58 pt.
どくれ
Kochi
75 次签到
蜜瓜味
草本
口感非常尖锐、干爽,适合佐餐!我想和鲣鱼榻榻米一起吃。
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我一直想来这家店,树。这家店很可爱。 我选的酒是 Dokure,据说这是一种产自吴的极品清酒。 喝第一口时,我觉得有一点酸味,但配上食物非常好喝。 正如你对酿酒大师的期望一样,他酿造的酒是他自己想喝的。这是一款非常适合搭配食物的清酒。
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香川之旅中的高知美食 土佐之乐 鲣鱼稻草煎、奶酪烤肉和其他美食都很不错,但清酒 "dokure "真的很好喝! 清酒 "Dokure "真的很好喝! 听说这是在山洞里放了一年的酒。 服务员是我们的最爱,向我们详细介绍了它!
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