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"温和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.87 pt.

Yoshie Shuzo Toyama

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Tachiyama 1

Tachiyama 2

Tachiyama 3

使用的大米是Gohyakumangoku。我是在去年年底在富山的一家天线店买的。我不知道这个品牌! 颜色是淡淡的琥珀色。它看起来和吃起来都像已经成熟了。它相对来说比较容易喝，因为它很清脆，不会让人感觉太强烈，但它不适合我的伴侣，他喜欢花香和甜味。它与烤鸡肉串并不相配，但我认为它会随着时间的推移而膨胀起来，所以我会把它放置一段时间。这是一种相当独特的清酒，但我并不讨厌它!

进一步了解富山县的清酒。砺波市吉江清酒酿造厂的主打品牌 "Taitozan"。装瓶和加工的工厂在今年春天发生了火灾，导致无法发货，但在富山清酒酿造者协会的合作下，现在由万寿仙的酿造厂增田树造负责装瓶和发货。在砺波的永旺酒类店购买。香气：上立口，酒香浓郁。口感就像成熟的清酒，带有强烈的酸味和苦味。它更像是在喝一种非常成熟的老清酒。清酒的味道仍然很深。

# 22

3.86 pt.

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Sonno 1

Sonno 2

Sonno 3

这是我在啤酒厂开业典礼上遇到的第一款清酒！我毫不犹豫地买下了它 🍶 今天是对我所做大量工作的奖励 👍。

收到。芳香类型。

好吧，那就太苛刻了。

# 23

3.84 pt.

磐乃井酒造 Iwate

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橙子酸味冷却酒结实甜味鲜味苦味苹果

百磐 1

百磐 2

百磐 3

Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。坂本清酒店 @ 盛冈 20240126

清酒大米和酵母协会，其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名，大米是Gintome，用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。

美味的(^-^)/。

# 24

3.82 pt.

Katayama Shuzo Fukui

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Kansai 1

Kansai 2

Kansai 3

( ⑉¯ ⑉ )🍶🍶🍶+ 今天我收到了一份名为 "关西 "的清酒礼物😀这是一个我从未听说过的品牌😊这似乎是在福井经常喝的一种流行酒。当我喝的时候，我觉得这是一种风格强烈的传统清酒😚，味道、甜味和苦味平衡得很好，而且很浓🥰，就像一个好的万能的日常清酒🤤。

在外面喝了很久的酒，和全家人一起吃饭在一个寒冷的秋天夜晚，热的当地清酒。口感柔和，温热的清酒带来的热量让你充满了活力。这款关西热酒，容易饮用且不习惯，已经成为我比较热酒的基准。瓶子的图片是从官方网站上借用的。

我以前从未见过它，除了几杯清酒... 越前市为什么叫 "关西"？

# 25

3.80 pt.

Tabata Shuzo Wakayama

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Rashomon 1

Rashomon 2

Rashomon 3

在家里。品酒会的第二项。若山罗生门。在我的印象中，这是一款名酒，名字很刺耳，历史也很悠久，所以我认为它的酒味会很浓，但无论如何，它都很容易喝。它没有来福那样华丽的香气，但在口中却能强烈地感受到米饭的甜味，而且它的味道清香淡雅，想走就走。

在心斋桥高岛屋百货商店购买，由店员推荐。使用的大米不详。可以感受到原酒的丰富内涵。它没有太多的名酒特征，是一种清澈、干净的清酒，你不会喝腻的。因为这个名字，我一直以为它是来自京都的清酒。这是第一款获得Monde Selection金奖的日本清酒，和歌山为这款世界级的清酒感到自豪。我非常抱歉🙏。

备忘录 memo_φ.

# 26

3.78 pt.

Mii no kotobuki Fukuoka

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酸奶干酸味气泡绍兴酒谷物温和振奋

Biden 1

Biden 2

Biden 3

这款清酒呈琥珀色，有饱满的口感。椰枣的味道给了它一个甜美的整体味道，雪松提供了复杂的味道。还有一些酸度，使其具有干净、干爽的口感。🧐

来自丝岛🌾的山海纯米酒🍶Yamadanishiki。苦涩可口✨。干爽。没有看上去那么松软。鱿鱼稍微冲淡了苦味🦑。给人一种青草的感觉。芝士虾春卷 🦐🧀，甜味的辣椒酱😅Omoro 😆。海和 @ 高田马场 20230608

第16次喝酒，我决定喝 "Bida"！因为我错过了去年的福冈之旅👍，所以我决定喝它。口感浑浊而浓稠，有大量的米饭。而且是干型的，对于浑浊的酒来说，很好喝，口感也很好，还能冲淡之前吃的猪肉盖饭的油腻，是个不错的复位✨。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

古醸美田山廃純米糸島産穀良都 1800ml こじょうびでん¥3,267

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

美田 ( びでん ) 辛醸山廃純米大辛口 1.8L【 1137 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥3,146

可以购买的商店

はせがわ酒店

美田上燗純米 1800ml 日本酒みいの寿福岡県¥2,420 美田辛醸山廃純米大辛口+14 1800ml 日本酒みいの寿福岡県¥3,146

# 27

3.77 pt.

Momokawa Aomori

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Sugidama 1

Sugidama 2

Sugidama 3

首先是百川，锐利而干脆。

清淡而甜美。这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。回味干净，短而略带干涩。在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。

# 28

3.73 pt.

Tsurunoe Shuzo Fukushima

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Eihoya 1

Eihoya 2

Eihoya 3

我想喝干的，干的饮料。我也有心情不好的时候。你可能会说不要选择生饮，但我在酒瓶送来后才意识到这一点。我把它和煮豆腐一起享用。它很适合我今天的心情。说到干清酒，我想到的是新泻、广岛和高知。我承认我不同意。

这款清酒与我们晚餐时吃的自制培根搭配得很好。这款酒的味道是明亮的，带有香蕉的味道，有一个干燥、干净的收尾。干燥的感觉很温和，不会过于强烈。

我不太喜欢干的，但这款非常美味！它清脆爽口，但也有很深的鲜味和甜味。我喜欢

# 29

3.71 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

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草本果香桃子味

遥香 1

遥香 2

遥香 3

这是你的饮酒记录🍶📸。

# 30

3.70 pt.

澤佐酒造 Mie

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葡萄酒酸味草本宁静葡萄酸奶

参宮 1

参宮 2

参宮 3

Sangu已经销售了大约两年。它的酒体很结实，有爱赞的力量，但感觉比我上次喝的时候要轻。而且似乎更甜一些......这是我的想象吗？我没有任何抱怨，我最喜欢的类型也没有改变，但我的味蕾有没有改变？当平静地评估时，味道是清脆和干净的。它没有果味，但略带甜味，而且很均衡。这是一个好的清酒!

三重县。名张市。泽筱清酒酿造有限合伙企业。三谷特别纯米清酒，会山。爱屋节上的最后一款清酒是沉寂已久的三谷。酿酒厂的东家已经去世，或许真相仍不得而知，但这款清酒是由已停业的泽浅清酒酿造厂酿造的。我们对此酒表示感谢。我们喝的是冷酒。酒色清澈，但黄色非常明显。上闻有浓郁的纯酒精香气。口感顺滑。口感略带弱酸，大米的鲜味轻轻渗出，鲜味醇厚柔和，仿佛已经略微成熟。口感有点像会山酒，几乎没有苦味。因为已经放置了近一年，成熟感只有一点点，但已经变得更加圆润和温和。这可能与瓶装的裁缝不一样，但值得庆幸的是，它很美味。成分：大米（国产）、大米麦芽所用大米：100% 板州爱山大米抛光比例：33%。酒精含量：15%。由 100% 国产大米制成

伊贺品尝了来自名张的清酒。我们品尝的是五年陈酿的清酒。当你把琥珀色的清酒放入口中时，经过多年培育和成熟的味道就会弥漫开来。这真是一种味道浓郁的美味清酒。

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