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"蜜"风味日本清酒排行榜

我们将按照"蜜"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.47 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

108 次签到

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

甜而苦，回味苦涩。它没有腻人的味道，与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势，但它有一种存在感，说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...

4 号山区清酒。起初温和，但随后一层香气和鲜味扑面而来。后口醇厚，口感安静。

2025 年大阪全国清酒展㊹。东京展位 (2) 福生市田村清酒酿造厂。代表品牌名称为 Kaisen。田村纯米吟酿酒。田村纯米吟酿酒采用岩手县的银吟酿造。它是一种口感浓郁、醇厚、甘美的清酒，酒体深沉饱满。它还略带复杂和质朴的味道。田村系列并不局限于某种特定的酒米，而是使用从全国各地精挑细选的酒米，追求 "大米差异 "带来的更深层次的风味。

# 22

3.47 pt.

Hashimoto Shuzo Ishikawa

108 次签到

Judaime 1

Judaime 2

Judaime 3

@清酒的大泽使用的大米不详。完全没有果味。它并不清淡，也不干燥，而且已经很成熟。味道是醇厚型的，有强烈的味觉。因为它是大吟酿的规格，所以回味出奇地干净。所谓的'清酒'。

去年我们去山中温泉旅行时，顺便去了桥本清酒厂。这家店有点像一个博物馆，对大米的抛光比例和酿酒过程都有明确的解释，所以信息量很大。因为我是把关人，所以没能品尝到清酒，但公司总裁推荐了很多清酒，所以我的家人成了空心酒（汗水）。我把它喝凉了，但它仍然是干的。当我把它加热后，它变得柔软、醇厚，易于饮用。颜色是相当的琥珀色，所以抛光可能是浅的。我个人认为，最好在室温或热的情况下饮用。我喜欢喝冷的甜酒，但我开始觉得喝热的干酒也不错。

# 23

3.44 pt.

Nishinokinryo Kagawa

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焦糖甜酸糖果

Kin'ebisu 1

Kin'ebisu 2

Kin'ebisu 3

1178 2013/6 金惠比寿未经过滤的纯米纳麦酒香川Oceto 100 58%。 +5 1.9 1.4 协会 901 18-19° 13/5 A 香川县小平町西野金良 1800 2520

1138 8/2012 仅记录 Kin Ebisu Junmai Unfiltered Nama清酒 Kagawa Sanuki Yomai 100 70% +6 1.8 1.6 第9协会 18-19° 12/8 A+ 香川县小平町西野金良 720 1260

1144 10/2012 仅记录 Kin Ebisu Junmai Unfiltered Nama清酒 Kagawa Sanuki Yomai 100 70%。 +6 1.8 1.6 第9协会 18-19° 12/8 A+ 香川县小平町西野金良 720 1260

# 24

3.42 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

211 次签到

干味噌柔和丰满咖啡鲜味爽快蜜

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

2025 年大阪全国清酒展_74 青森县展位 (3) 位于黑石市的 Nakamura Kamekichi Corporation。这是一家当地的津轻清酒酿造厂，在其他县比较少见，我们也完全不知道。代表品牌是龟吉和 Tamadare。龟吉特别纯米干清酒标准的淡淡鲜味，回味清爽而不刺鼻。不会太辣。 ◉龟吉纯米吟酿香气微甜，回味酸甜，略带酸奶般的酸味。标签让人觉得像烧酒，但却是一款非常美味的清酒。

☆ 他们很少到其他县去，主要在县内的津轻地区消费。主要在津轻地区饮用。这是一种在任何商店都能喝到的大众酒"。雷石🚄 在网上搜索 "苦味 "一词字出现，我想去感受它🍶´-。 5 年的老清酒（成熟清酒）老清酒。冷饮时，一开始会有一股刺鼻的苦味。加热后，苦味没有消失，反而有甜味🤔。也许我更喜欢冷饮💕。味道非常好。我也想喝新鲜的清酒🍀。* #Nakamura Kamekichi Co. #特别纯米酒 # 花浮桥 #Mutsuhomare #老清酒 #陈年清酒 #青森

在仓库购买 1635 日元 / 720 毫升第一款青森清酒。酿酒厂位于游览十和田湖和入濑之后到达的黑石市旧城区。它是一座宏伟的建筑，曾是历史剧 "猪内 "的外景地，剧中展示了年轻时的三田芳子和已故的渡边彻的照片。入口柔顺。水与众不同吗？这款酒被描述为干型清酒，但其实并不那么干，甜度也不错。它的知名度和受欢迎程度可能会更高一些。

# 25

3.41 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

120 次签到

新鲜冷却酒鲜味气泡蜜瓜味慢饮酸味蜜

Juemon 1

Juemon 2

Juemon 3

东岛屋修造的 "Jyuemon"，因其Yamori而闻名......它就在咫尺之遥!Hachitan-Nishiki有很好的香气......和水果味，我很喜欢......和口感......从良好的苦味甜味到Hachitan-Nishiki的尖锐味！我很喜欢。它并没有让人失望!我相信很多人喜欢这个，而不是Yamori......我在烤牡蛎的时候喝了一口......很好喝!

[山森的另一个品牌😚]。在家里附近的一家超市购买的。这是八仙过海心水，是东宫的特产，我觉得口味方向和山森的大致相同。闻起来有果香和甜瓜味，开瓶后立即有轻微的泡沫感。底味甜美可口，但喝完后你会觉得它比Yamori的Hachitan Nishiki更干。 Umai 👍👍 这次最好的搭配是黄油炒鲷鱼。和味道浓郁的东西搭配更好😋。 Yamori是我最喜欢的品牌，但我觉得我甚至比Yamori更喜欢这个❗❗。下次我再买的时候，我想和YAMORI同时开瓶，把它们好好比较一下。

总是在店里，总是觉得干净利落，荡气回肠。很好吃！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十右衛門純米中取り生原酒１８００ｍｌ【豊島屋酒造】¥3,850

# 26

3.39 pt.

Yamagata Yamaguchi

53 次签到

Yamagata 1

Yamagata 2

Yamagata 3

第一口是膻味和酸味。易于饮用，有果味。 2,200日元

开瓶时有一股甜味。它很甜，很容易喝。我没有尝到任何菠萝或苹果的味道。很好吃。1980日元

我的同事带给我的🎵。这是我以前从未品尝过的清酒 🍶它有一种美味的白葡萄酒的味道和圆润的清酒感觉❗回味不甜，但有一种像巧克力一样的苦味 😉这是一种有趣而美味的清酒 😉。它可能有点偏清爽，但不会让你觉得它超干，这是一款推荐用于干型清酒入门的好酒😃。

# 27

3.39 pt.

hatomasamune Aomori

85 次签到

酸味苹果鲜味丰富鲜明蜜

Sato Takumi 1

Sato Takumi 2

Sato Takumi 3

闻起来有水果味。口感有饱满的大米甜味和良好的酸度。青森风格的清酒，有很好的锐利感。

我在一家居酒屋发现了我最喜欢的里脊肉，忍不住点了😍。梨子的味道。它闻起来很香。它有一种类似焦糖的甜味，然后是淡淡的酸味。之后，苦涩的感觉很快就出来了。这是一个美丽的清酒。真的很好吃。好久没吃了😊。味道本身就很清爽，但即使是像鲭鱼那样浓郁的油腻味，也有一种莫名其妙的味道，一点也不输给️。

山田茜茜。令人愉快的温和的辛辣味和尖锐的味觉风味......!

# 28

3.35 pt.

Sentoo Shuzojo Kochi

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Mishio 1

Mishio 2

Mishio 3

三雄纯米吟酿大町 100% 产自冈山县的大町。抛光率 50%。酒精含量 15-16%。清酒度 +2，酸度 1.8（参考值）脂肪：5 月 7 日开放，5 月 23 日提交我想喝一款来自高知的干清酒，并被它的标签所吸引，它看起来就像我父母家以前的扑克牌图案🤣。该品牌是纯米吟酿酒系列三部曲之一，包括北雫（Kitashizuku）、吟之梦（Gin no Yume）和大町（Omachi），其理念是 "优雅的甜味让人想起蜂蜜"。开瓶后几乎感觉不到香味。入口后有果香和果味，但同时酒精味很浓。酸度适中，不刺鼻。酸度适中，不刺鼻，但比起酒精的数量😅，更多的是辛辣或刺鼻。口感有所改善，但浓烈的酒精感并未消失。回味很淡，可以归类为淡干型。在这方面，它就像土佐酒😊。可惜它不适合我，令人失望😅。啊！也许我该试着加热一下🤔。

甜度和味道都恰到好处。Mishio"--我第一次见到。

美妙的甜味在口中弥漫开来。随后，它变得干爽，令我惊喜。我喜欢这种甜味。不持久。甜味带来的干爽回味。甜度：3.4 酸度：2.4 干度：3 香气：3.1

# 29

3.34 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

130 次签到

Kirin 1

Kirin 2

Kirin 3

Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒，口感清爽，略带干涩。

坚实的经典之作。清酒般的口感。干型。

# 30

3.33 pt.

Ichinokura Miyagi

156 次签到

Kinryu 1

Kinryu 2

Kinryu 3

它有一种新鲜的味道，但有一种美味的味道。一之仓品牌在宫城县很有名。很遗憾我以前不知道这事😭。

只有一之仓品牌和栗原市酿造的酒。去年年底，当十郎先生在电视拍摄中介绍这款酒时，栗原市😱😆的酒供不应求。第一口微甜，没有异味，口感很好。与猕猴桃和用火腿包裹的栗子很搭。它也适合搭配浓郁的肉类菜肴。

仓库之花今天最后一朵。辛辣浓郁的口感从口腔四周一直蔓延到中段。口感柔滑，回味无穷。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

大人のパインサイダー 380ml 6缶セット山形県金龍¥1,320

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