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"蜜"风味日本清酒排行榜

我们将按照"蜜"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.68 pt.

naitoujouzou kabushikigaisha Aichi

58 次签到

味噌咖啡蜜

Kisosansen 1

Kisosansen 2

Kisosansen 3

我们一年一度的酒会😁今天有我们三个人🌸。朋友给我带来了这款爱知县迹部内藤酒厂的清酒👍。它很清淡，很容易喝。喉咙干涩，但酸度不高，可以品尝到味道😋。这款酒很适合和两个大酒鬼一起喝，而且喝起来像水一样轻松😝。

日本清酒派对与野米糕! 为朋友带来的本地酒干杯👍。香气沉稳，但放进嘴里，甜味一下子就蔓延开来😋不浓郁，但味道很浓郁。这是一种很危险的酒，很容易喝下去😝。我吃了它和一些生鱼片，很好吃。我相信你一定会同意，生鱼片是必须要吃的酒👍。

今年的第一个名古屋之夜第一次在酒店的sakayu，在长时间的会议后的晚餐。使用的大米是爱知县的梦山水。一款正统的纯米酒，具有强烈的甜味。饭后，最好是冰镇饮用。它不是太重，但我觉得它有点重。

# 12

3.63 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

119 次签到

汽水顺滑淡雅柔和蜜

Koshinohatsume 1

Koshinohatsume 2

Koshinohatsume 3

#Hamamatsu Ariyakudai#。从标签上看，我的第一印象是新鲜！喝起来... 口感出奇的浓郁。如果你想知道，开瓶后的香气是微甜的🤔。甜甜的，适合搭配各种零食😅。

我想喝一些口感顺滑的酒，于是撕开了一瓶新泻清酒的封口......但味道有点甜。

回家时当地酿酒厂高井修造的纯米酒 "越野初白"。春季野生植物中难得一见的珍品、树芽。佐以蛋黄食用。它是赤壁的萌芽，带着苦味和春天的气息，让人无法抗拒。当地的香菇也有供应。清淡爽口的本地清酒与这道菜相得益彰，令人心旷神怡。

# 13

3.62 pt.

Kanbai Shuzo Miyagi

52 次签到

鶯咲 1

鶯咲 2

鶯咲 3

第一次喝酒。感觉既不好也不坏。没什么特色，79 分。

# 14

3.61 pt.

52 次签到

nisibori 1

nisibori 2

nisibori 3

关西清酒-新年度线下会议 (9) 欢乐仍在继续 ✨ 第一次，大家都在谈论这里的稀有清酒🍶。 Nishibori Tank Gake Shibori。果香中略带蜂蜜味，甜而不腻，回味清爽宜人。真是美味可口。不知道这是不是枥木县酿酒厂 "西堀酒造 "和酒类专卖店🤔的自有品牌产品。关西线下会议也爱枥木🥰。

不是清酒......而是用清酒酿造的利口酒。打开后，它散发着白酒般酸甜的香气。喝的时候，草莓的味道和清酒的香味扑鼻而来。真有意思

坂和关西分会 2024 年新年晚会报告： 2️⃣ 接下来是另一种未经过滤的生清酒✨。西堀从未喝过这种酒，所以我们决定点这种酒💡。它有浓郁的米甜味，这款酒也像华山本一样甜，在舌头上留下了一点余味。仔细一看，原来是枥木清酒👀。正如我们边喝边说的那样，枥木酒毕竟是高级酒。⤴️

# 15

3.59 pt.

Nagaihonke Gunma

42 次签到

Tonenishiki 1

Tonenishiki 2

Tonenishiki 3

都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。

Dancer 是 Tone Nishiki 酿酒厂酿造的 Dancing 系列中的第二款。酒精度低，麴比例高。冷藏后饮用。芳香或相当甜美的香气，略带泥土气息，深入酒头。口感醇厚，甜味浓郁，风味复杂，具有谷物般的硬度。酸度给人一种清晰的风味特征，还有足够的鲜味，给人一种令人满意但又不会让人留恋的尖锐感。这可能是我从未品尝过的味道。

用越光米酿造的清酒，90% 为精米，一次烧成。冰镇。略带谷物的酸甜香气。湿润的甜味和丰富的酸味，以及多汁的鲜味回味，使其具有奢华的品质。成熟后外观漂亮。

# 16

3.58 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

106 次签到

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

甜而苦，回味苦涩。它没有腻人的味道，与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势，但它有一种存在感，说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...

2025 年大阪全国清酒展㊹。东京展位 (2) 福生市田村清酒酿造厂。代表品牌名称为 Kaisen。田村纯米吟酿酒。田村纯米吟酿酒采用岩手县的银吟酿造。它是一种口感浓郁、醇厚、甘美的清酒，酒体深沉饱满。它还略带复杂和质朴的味道。田村系列并不局限于某种特定的酒米，而是使用从全国各地精挑细选的酒米，追求 "大米差异 "带来的更深层次的风味。

2025 年全国清酒展览会东京 (ii) 福生市田村清酒酿造厂。通常的品牌名称是 Kaisen。我过去曾在淀桥买过 3 ㌥的 Kaisen。我还记得在外面喝酒时喝的是 Daiginjo。抛光比率 55%，金酒-金酒-酒度 16°，清酒度 ±0 至 +2 酸度 1.6-1.8，1650 日元。口感丰富、浓郁、易饮。我还感觉到了一点颗粒感。田村系列还使用了银浦和山州 4 号等其他各种酒米，我觉得这很有趣。

# 17

3.58 pt.

Takaki no Ippon

Shirataki Shuzo Niigata

57 次签到

Takaki no Ippon 1

Takaki no Ippon 2

Takaki no Ippon 3

2020年11月6日。在家喝晚饭。我在我家附近的超市看到它在打折，就马上买了。这是一款非常好的葡萄酒。它有一种像苹果一样的华丽的香味。而且非常容易饮用。它很美味。

第 4 届自带酒水定期聚会自带酒水，第 6 部分我觉得 4 瓶清酒对人数来说太多了，所以就带了一瓶清酒供大家品尝。 (在今年的新泻清酒之会上最让我感到刺鼻的酒） (不知道为什么，你可以在 Yodobashi.com 上买到它。） (这是重复签到，只是为了记录在案）

. 新泻的第三种（也是最后一种）酒精饮料。一瓶 "Senki no Ippon"，作为新潟的纪念品送给我。这瓶酒是以上善若水白泷清酒酿造厂的酿酒师命名的珍品。酒色无色透明。香气充满水果甜瓜的味道！口感是浓郁的大米甜味、甜而不腻、口感华丽。这是一款正宗的清酒，直击喉咙😊。抛光比例 35%... 所以有可能获得这种香气和甜味...

可以购买的商店

上善如水オフィシャルショップ

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# 18

3.58 pt.

山陽鶴酒造 Hiroshima

81 次签到

山陽鶴 1

山陽鶴 2

山陽鶴 3

广岛之行的部分纪念品。

它散发着白葡萄酒般的香气，虽然 80% 是白米，但酸度和鲜味都很清爽，没有腻味，而且比较干🤔。它有很好的平衡感，因此似乎很适合搭配各种日式和西式菜肴，今晚我们就搭配了手卷😁。

好久不见广岛清酒🍶。

# 19

3.52 pt.

Kikuzakari Shuzo Iwate

42 次签到

逐渐焦糖味

鬼剣舞 1

鬼剣舞 2

鬼剣舞 3

Hitomebore。我想，只有商店。正如这家啤酒厂的典型做法，丰富的味觉味道与温和的甜味相协调，并顺利地延伸开来。

3 款清酒的饮用对比。略带果香的干型。

接下来是岩手县的妖刀舞木偶瓶： ❤️

# 20

3.50 pt.

博多百年蔵

Ishikura Shuzo Fukuoka

115 次签到

博多百年蔵 1

博多百年蔵 2

博多百年蔵 3

使用的大米是福美。在福冈机场购买的还有一个机场专用的清酒，但我会再联系你。酸味，果汁或类似的东西。不太甜，所以容易喝。根据食物和情况的不同，这可能是可行的...

从博多站步行约 15 分钟即可到达。他们会让你免费喝上一杯。新鲜压榨，果味浓郁，非常美味

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