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"深度"风味日本清酒排行榜

我们将按照"深度"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.77 pt.

Negami Shuzoten Shizuoka

37 次签到

金明 1

金明 2

金明 3

金明纯米书 60% 15-16% 720 毫升这是我最近迷上的 Negami Shuzo 的金明酒。酸度比去年有所增加。特有的奶油味几乎消失了，取而代之的是青苹果般的果香。此外，还能感受到一种辛辣味。这是与去年不同的味道。如果说有什么不同的话，我更喜欢去年的味道，但这款还是不错的！有传言说这是一个人制作的。评分 4.2（满分 5.0） 20240122

(*^_^*)🍶🍶🍶🍶 静冈出差我想我在松浦清酒店买了一些 Kinmei。香气很温和，甜味和鲜味都很好，很顺口😊，喝完后有淡淡的酸味，感觉有点干😚👍。感觉就像一款适合搭配食物的清酒🥳。

没有标签，这在世界上非常罕见。口感醇厚，香气浓郁。

# 22

3.75 pt.

小山本家酒造灘浜福鶴蔵 Hyogo

133 次签到

扩展丰富鲜味气泡

空蔵 1

空蔵 2

空蔵 3

2024 年 10 月乳制品和酵母犀鸟报告 2📝。他们不知道在 HYOGO SAKE EXPO 上喝酒的地方也有一个空仓库，于是决定再次在这里喝酒🍶。坚果味和甜味，但像山田锦💨一样流畅。我仔细看了标签，发现这是一款生酒。

朋友的礼物感恩。 Nada 清酒。这款酒非常易饮，口感类似纯米大吟酿！口感略带矿物味，果香柔和。它口感柔和，不会太甜，但会留下微微的辛辣回味，回味无穷，让人忍不住想再喝一口！我通常主要喝北方的清酒，但有时我觉得西方的清酒也很美味。

HYOGO SAKE EXPO 2024 Report 5📝。我见过一点，但从来没吃过。本以为 "Aizan "会在甜味和苦味之间取得很好的平衡，但优雅的口感却让我有些失望。因为是纯傣味，所以太干净了。

# 23

3.75 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

216 次签到

锐利干冷却酒鲜味苦味爽快常温酸味

別嬪 1

別嬪 2

別嬪 3

今天是猫的节日，所以我们打开了这瓶酒。香气温和，口感柔和清澈，味道扩散得很好。

这是你的饮酒记录🍶📸。

香气迷人。回味更多的是鲜味而不是果味。

# 24

3.70 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

80 次签到

温酒气泡奶油氨基酸味

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 25

3.69 pt.

Isaka Shuzoten Ibaraki

68 次签到

洋梨草莓回味

Hinodetsuru 1

Hinodetsuru 2

Hinodetsuru 3

茨城本地清酒之旅 100%使用Hitachinishiki，这是酿造清酒的最佳大米。大米和酵母都是来自茨城县。清爽，轻盈，略带果味。与草莓和烤土豆泥一起食用。

生日饮料，第二部分他们说，清酒之和已经签到 50 次了。 Manachie 还没喝过的茨城酒😊。清澈，淡雅，有点苦，偏清酒。有点颗粒感。加苏打水或加冰饮用也不错。红米或古米清酒喝得越多，就越能体会到 Ine Mankai 🤔 的伟大之处。

日之出鹤纯米吟酿宫满敷 60% 15%, 720毫升, ¥1980 本酿造也是在酿酒厂购买的，但给人的印象却完全不同。本酿造酒的味道有点浓烈和奇特。这款酒苦味浓郁，鲜味和酸味都很集中。而且一点也不沉闷。它不张扬，而是平静而细腻。甜味具有一流清酒的优雅。大米是当地产的，来自常陆田的 Miyamanishiki。回到家乡的继承人参与了新事业的设计、酿造和酿酒厂的设计。我想，古老的方式固然好，但只有少数企业能走在前列。这是一款让我想要支持新尝试的清酒。评分 4.1（满分 5.0） 20240317

# 26

3.69 pt.

Tenzan Shuzo Saga

92 次签到

Juntenzan 1

Juntenzan 2

Juntenzan 3

参观天山初夏啤酒厂开幕式"、并购买了去年的鲜榨限量版限量版。一如既往，我对 "限量版 "这个词情有独钟。清酒略微解冻，冷却后口感清爽、放进嘴里的一瞬间，好香好味就弥漫开来、清酒入喉也更加清凉、酒液更加清澈，口感更加舒适、真是美味可口。我期待着在逐渐融化的过程中品尝清酒。我期待着喝下逐渐融化的清酒。

天山纯米吟酿纳玛粉红淡酒太烈了，开瓶需要 30 分钟！🤯. 草莓般的酸甜口感是红酵母清酒的典型特征，但酒气太强，喝起来像没有苏打水的碳酸果汁！🤩 我还不知道有哪款清酒使用了红酵母，我得再仔细研究研究！

# 27

3.68 pt.

Kinokuniya Bunzaemon

Nakano BC Wakayama

288 次签到

干甜味鲜味结实清淡锐利新鲜酸味

Kinokuniya Bunzaemon 1

Kinokuniya Bunzaemon 2

Kinokuniya Bunzaemon 3

鲜榨的香气......入口酸味很浓，还有苦涩的回味，是不是因为是鲜榨的？这是一个有点粗糙。搭配金枪鱼、鱿鱼刺身饮用是不错的选择。

第一部Kinokuniya Bunzaemon! 它具有未经巴氏消毒的清酒的清新香味，口感顺滑，不粘腻。辣味扑面而来，但在最后消失了，留下的是挥之不去的米饭味。它的酒精含量很高，达到18度，这使得它非常好喝，而且非常清爽可口。

这是另一个给我的。香气非常醇厚。口感充满了甜味和味觉。这是酒的香气！这是酒的香气。有一点酸味和苦味是不错的。我想这是一个总的来说具有适度沉重感的瓶子。味道与Kadoden相似。根据标签，它最好在室温下或加热后食用。这是一款非常强劲的清酒，所以最好不要太冷。在夏天!这不是一个适合夏天的好东西! 谢谢你的食物!

# 28

3.68 pt.

kawabu jozo Mie

236 次签到

酸味蜜糖菠萝甜味大口喝温柔热柠檬

Hokosugi 1

Hokosugi 2

Hokosugi 3

川岳酿造的新品牌！ Amayadori，写作 Tenwearing！像菠萝一样甜🍍。酒味鲜美多汁，但仍属原酒、后半段苦味慢慢袭来，让人无法抗拒👍。三重县的清酒通常都很美味😋。

这是一款皇家纯米清酒，口感非常顺滑，味道适中。 Hokosugi 还拥有出色的雪松子杯，杯中清酒也非常出色！加热后，酒力依次增强。辛辣味和酸度都很轻微，与深度配合得很好。与酱汁也是很好的搭配。没什么可写的。太田先生是长崎的翻版。这里是美食的宝库！这里还有各种好酒，是我一直想去的地方。

口感奇特，清酒味浓郁。

# 29

3.67 pt.

Shochikubai Shirakabegura

Takara Shuzo Shirakabegura Hyogo

144 次签到

草莓气泡热带果汁甜酸

Shochikubai Shirakabegura 1

Shochikubai Shirakabegura 2

Shochikubai Shirakabegura 3

清爽，甜美，美味😋。 Mio在起泡酒类别中占有最大的市场份额😃。如果不熟悉清酒的妇女能够发现清酒的味道并开始每天晚上喝清酒，那就太好了😛。

爱山清酒，仍有存货，但由于冰箱的原因😅，有点中断。 Shochiku Ume，但在滩酿造，而不是伏见。阳光码头边上有一栋很大的建筑，看起来像个工厂。酒瓶和瓶盖设计独特。顶部的香气相当华丽，略带黑莓的细微香气。入口后，有一种华丽的甜味，然后是一种苦涩刺激的味道。口感清爽，但个性十足，这可能是因为它是未经过滤的清酒。

在冬天，如果你只喝未经过滤的生酒，有时会很重，所以在春天，喝这种淡酒是很好的，因为它对胃比较温和🙂。

# 30

3.67 pt.

Takeda Shuzo Ehime

155 次签到

焦糖花香鲜味酸味复杂优雅苦味温柔

媛一会 1

媛一会 2

媛一会 3

[我对爱媛酒的印象有所改变😁】。］我以前从来没有喝过爱媛酒，但我的印象是它有点醇厚和干燥。这款酒完全不同，它很清淡，略带酸味，再加上回味中的苦味，不知不觉就像葡萄柚一样😊。也有轻微的晕眩感，没有令人不快的辛辣感在喉头萦绕，非常容易饮用😋。如果它更酸一点，我想我会觉得它对我来说太酸了，但这种程度的酸度恰到好处，😄。在全国征服四口瓶或更多限量版之前，只剩下一个了。最后一个是在大阪，但我何时才能实现？

可以感受到米饭的味道和果味，但不会太浓。愉快的酸味。还有一种多汁瓜果的感觉。饭是松山三井。

这可能是爱媛的第一款清酒。它香气醇厚，口感清爽，带有大米的味道。日本各地都有美味的清酒... 3.8颗星

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