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"深度"风味日本清酒排行榜

我们将按照"深度"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.28 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

104 次签到

鲜味锐利苦味

Sen 1

Sen 2

Sen 3

闪电战我以前从没遇到过这么多饮料。好玩😆。

它味道浓郁，但给人一种尖锐、干净的感觉，不会让人留恋。

类似苹果的香气，带有尖锐的甜酸味，但也能明显感觉到酒精和鲜味。口感成熟，带有浓郁的甜味和鲜味。酒香过后，酸味和微苦结束，回味短暂。是一款百喝不厌的果味美食佳酿😊。

# 92

3.27 pt.

Yasufukumatashiro Shoten Hyogo

226 次签到

鲜味苦味果香酸味醇厚香蕉常温苹果

大黒正宗 1

大黒正宗 2

大黒正宗 3

今天我们打开了一瓶大黑，这是在Kadoya Sake Shop买的。据说它是用100%的山田锦酿造的，在兵库县的一个特殊地区收获的。它丰富而干燥。口中浓郁的味道和回味悠长的辛辣感都非常精致。我认为这是一个非常有成本效益的酒。

这是我第一次在家里喝大国正宗。我是在仓库里买的。香气温和，但味道清新，有果香。即使在加热的情况下也非常好。旧的钢筋混凝土啤酒厂被拆除，并在原址上建造了一个预制车间，其余的土地被用来建造便利店和丸龟面。其余的土地用于便利店和Marugame Seimen。阪神大地震发生时，木制酿酒厂倒塌，酿酒厂的遗址变成了一栋公寓楼，被命名为大国皇家高地。

大国正宗纯米银浆兵库梦西木我很喜欢这个酒😍。上颚平静而柔和的味觉😌。温和的辛辣味，干净的余味😊。总的来说，它是非常有凝聚力和美味的😋️。和我们一起喝的Sentori让我觉得自己有点像个美国人......😆。甜而多汁是好的，但我想我喜欢清淡和干燥的🥰。我上次喝的那个很好，但这个大国正宗是极好的。这个大国正宗是极好的👍🤣‼️。

# 93

3.26 pt.

Katayama Shuzo Tochigi

102 次签到

糖果刺激奶味鲜明

Kashiwamori 1

Kashiwamori 2

Kashiwamori 3

未得分记录

我们乘坐 Spacia X 前往日光 🙈💭。这是我们在回程的车上喝到的当地清酒🍶。由于是纯清酒，酒精含量很高、这是一种干净、干爽的本庄酒！

全国清酒展 2025 年第 2 天第 65 部分枥木爱🥰④ 日光市的片山清酒酿造厂。福井有一家同名的片山酿酒厂，酿造关西酒。柏坂里，不是柏森抛光率 65%、枥木县五百万石 19°、清酒度数 +2、1950 日元。对于本酿造酒来说，这个价格非常诱人。这是一款很有态度的经典清酒。产品名称似乎是 "Harazake M"，但我不知道 "M "是什么意思... 大约在这个时候，若驹清酒酿造厂的酿酒师让我与该厂取得了联系。

# 94

3.26 pt.

鳴海醸造店 Aomori

112 次签到

菊乃井 1

菊乃井 2

菊乃井 3

鲜榨生清酒🍶Nouveau✨。成人假日俱乐部，青森完全之旅 🚃第 3 天。第 4 次在酿酒厂品尝😆 21°，尖锐✨，干爽，酒精味浓。类似清酒的新酒角。在鸣海酿酒厂品酒 @ 黑石 20240128

Junmai Ginjo 🍶 Hana Sayaka 🌸 奥陶纳之魅俱乐部，青森完整之旅 🚃 第三天第三杯酒厂品尝😆 妻子说它很清淡✨ 淡黄色，有点甜。醇厚而清爽。这是一款风味绝佳的清酒。鸣海酿酒厂 @ 黑石 20240128

Junmai🍶賜✨ 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 3 天在酿酒厂的第二次品尝 😆比较黄😳，有温润的味道。口感醇厚，渐入佳境。冷品尝可能没有展现出它的真正潜力。在鸣海啤酒厂品尝@黑石 20240128

# 95

3.26 pt.

Kuromatsu Hakushika

Tatsumahonke Shuzo Hyogo

551 次签到

热干爽快鲜味谷物甜味常温冷酒

Kuromatsu Hakushika 1

Kuromatsu Hakushika 2

Kuromatsu Hakushika 3

饮酒并支持收容所猫咪运动!

这款酒在啤酒厂开幕式上提前出售，但我没能去，所以在正式发售后买了。香气有点像煮熟的米饭。温和的甜味和体积感。让我感到惊讶的是，它比我想象中更好喝。它的酒精含量相对较低，但口感却不会让人有这种感觉。

黑松白鹿纯米酒2升装。这是我的第一个黑松白鹿。它通常是美味的，具有良好的酸度🎶。

# 96

3.24 pt.

47 次签到

温酒麝香葡萄热扩展涩味

たまか 1

たまか 2

たまか 3

Pampakapa~n📯。我们来了，J&N 600 签到：‼️ 枥木酒在 500 CI 时的出酒率是 20%，但之后直到 600 CI 才出了 100 瓶，出酒率就上升到了 31%。⤴️，我还是觉得 Sentori 的续饮对比很有效👍，所以在 Sakenowa 的排名中，它跃升到了仅次于新世界的第二位，对吗？惊人‼️ 剧情好像是第一名是神幸🤗......不过还是继续 "买你没喝过的 "吧😊纪念瓶是 "玉中"🤗选的。我一直很好奇这款来自京子的渡边修三的酒！我要和你做爱颜色略黄😌。第一口有点涩，口感劲道，酸度紧致🧐。我得静观其变！我得把他找来🤔"山田君，把我说的那个拿过来""哈~雅山~"就这样，我们来到了野兵卫横町😙。我知道这是加热过的清酒🍶！ J&N Sake no Wa Koto "这个名字的意思是 "热的好喝的酒"。人们的心都会快乐🤗Sasukechi！是的，从香味中就能感受到它的美味😋，喝上一口......😍你会情不自禁地咧嘴笑🤭，这种感觉太棒了🥹。如果超过 30%，那就是顶级了！枥木之恋🥰的

宇奈市的新所泽 17° 的玫瑰酱，最适合搭配 unaju，淡淡的威士忌酒味非常可口。玫瑰酱乌纳久

这个牌子不对，它来自 Hokkan 的枥木县。这是曼谷 Donquixote 最便宜的清酒，中度冰镇时口感非常顺滑平衡。它实际上非常接近水。

# 97

3.24 pt.

神杉酒造 Aichi

95 次签到

芬芳味噌梅子

Kamisugi 1

Kamisugi 2

Kamisugi 3

冷饮。口感清爽，略带干涩。很好喝。

酒色深沉，口感浓郁。这是一款美味的清酒。我想让全国人民都知道它。

# 98

3.24 pt.

磐乃井酒造 Iwate

154 次签到

橙子冷却酒酸味结实鲜味甜味苦味轻快

百磐 1

百磐 2

百磐 3

Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。坂本清酒店 @ 盛冈 20240126

清酒大米和酵母协会，其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名，大米是Gintome，用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。

美味的(^-^)/。

# 99

3.23 pt.

Inahana Shuzo Chiba

61 次签到

葡萄酸味樱花淡

稲花 1

稲花 2

稲花 3

在一家清酒酿造厂购买有酸味，远闻有膻味和干涩感。辛辣味随温度升高而增加。非常好喝。老板送的。喝之前摇一摇。沉睡的酵母会苏醒，让你感到刺痛。冰镇后饮用"。酒标描述："无压力精心压榨，留下天然残渣。带有香蕉和葡萄的柔和香气。触摸酒瓶时，轻微的残留物会形成一个特殊的杯子"。

清爽薄荷香🌿。清淡爽口🎵。酸味和微甜😋。余味苦涩 😋⚡️。加温后味道温和😃。酸味变得更加明显：👍️ 后半部分立即消失😲。

暑假期间的小房总之旅我们在中南町的一家小型清酒酿造厂 Inahana Sake Brewery 停留。当我问到 "有没有只有在这里才能买到的酒？"酒厂推荐了这款他们推荐了这个 🌸纯米吟酿明尼樱未经过滤的纳玛祖米源酒 100% 产自千叶县中南町的五百万石。酵母：K1401 酒精含量：17%。酒名和标签采用了中南町野明公园的樱花。香气饱满，略带瓜果味。口感略微尖锐，中段口感平衡，偏向于鲜味、回味主要是干涩，略带涩味，令人回味无穷。 🏕️ 搭配露营地的海鲜烧烤。它与 Kujukuri 的扇贝和头巾壳搭配得恰到好处！只有在旅游胜地才能品尝到的清酒，只有在旅游胜地才能体验到的空气。我意识到，这才是 "当地清酒和当地小吃 "的真正乐趣所在。偏好分数：7.5/10 香气：1.5｜口感：1.0｜适中：1.5｜最终口感：1.5｜价格：2.0 👩‍🦰 Wife：7/10 "我不记得了，但我觉得差不多就是这样了"。

# 100

3.23 pt.

Ofuku Shuzo Niigata

134 次签到

酱油鲜味坚果干猛烈天鹅绒醇厚鲜明

Ofukumasamune 1

Ofukumasamune 2

Ofukumasamune 3

有时来一杯新泻特产清酒🍶味道经典，但回味却出奇的干净😋太美味了！

辛口口感介於濃醇與淡麗之間米香濃郁

10

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