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"含蓄"风味日本清酒排行榜

我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.87 pt.

Yoshino Shuzo Chiba

269 次签到

巧克力干传统醇厚含蓄爽快

Koshigoi 1

Koshigoi 2

Koshigoi 3

全国清酒展 2025 年第 2㊼天千叶 ④ 吉野清酒酿造厂位于胜浦市。越子，我知道这个名字，也见过它的销售，但这是我第一次喝。 15.5°，千叶大米，清酒浓度 +2.1，1,386 日元。经典但味道不错。清酒沁人心脾。这是一款深受当地人喜爱已久的清酒。在众多不同品种的清酒中，他们不舍得把普通清酒 "上泉 "拿出来。

畅饮千叶本地清酒 🍶 No.2 中午喝，晚上喝 👍

Yamada Nishiki 纯米大吟酿，口中的鲜味和辣味相互冲突。

# 12

3.87 pt.

Niizawa Jozoten Miyagi

196 次签到

干净果香苹果爽快酸味锐利含蓄甜味

Hiryu 1

Hiryu 2

Hiryu 3

( *´꒳` )️🍶🍶🍶🍶 本日は初めての新澤醸造店の飛龍を頂きました😀 香りはあまり感じませんね🤔口当たりは、軽快でリンゴを思わせる心地よい吟醸香😘綺麗でサラリとした甘味と旨味が、パッと広がって消える😚爽やかな酸味の切れが良き👍✨ 綺麗な食中酒の様に感じました🥳

昨晚是新年聚会，有一对夫妇去年就认识了。我们在一家不错的小餐馆吃了晚饭，然后去了国分町。在第四家酒吧之后，我终于可以喝清酒了❤。我认识这家位于市郊的清酒酒吧的老板已经有 25 年了。从灯光上看，这里不像是喝清酒的地方，但不要因此而放弃。这里的酒品种齐全，您可以选择一些从未品尝过的酒。首先要品尝的是 Hiryu，也就是藤波辰美的红毛巾酒。这是一款干型清酒，口感清澈而美味，就像新泽先生一样。非常感谢你的酒！

我最好的朋友给了我一个小瓶子，让我在最后一次喝酒时分享😆👍。顺便说一下，我最好的朋友的妻子在网上推荐了它。她喜欢吃干的😄。我已经很久没有喝过干酒了，但我已经准备好了。香味是果香👍。我不喜欢太多干燥，但这是一个很好的经验🤗。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

飛龍純米大吟醸 1800ml ひりゅう新澤醸造店¥3,364

可以购买的商店

酒のコスガ

飛龍　純米大吟醸　宮城県産　1800ml¥3,365

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

飛龍 ( ひりゅう ) 純米大吟醸 720ml 宮城県新澤醸造【 3181 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,738 飛龍 ( ひりゅう ) 純米大吟醸 1.8L 宮城県新澤醸造【 3180 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥3,365

可以购买的商店

はせがわ酒店

飛龍純米大吟醸 720ml 日本酒新澤醸造店宮城県¥1,738 飛龍純米大吟醸 1800ml 日本酒新澤醸造店宮城県¥3,364

# 13

3.82 pt.

戸塚酒造 Nagano

147 次签到

爽快柔软樱花

寒竹 1

寒竹 2

寒竹 3

宮馬西奇清爽的甜味和味觉。完成度是连贯的。

合理的尺寸为180毫升😋。一杯好的清酒，喝起来很爽。带着它参加烧烤或露营活动如果能有一个户外清酒派对，那会很有趣的。👍. 嗯，很难到外面去😂。它有一种新鲜的味道，有一种干净和清脆的味道。

是的，它的酒精含量很高，口感非常爽脆。它还带有长野的尖锐感。非常美味。

# 14

3.81 pt.

Kaze yo Mizu yo Hito yo

Fukumitsuya Ishikawa

96 次签到

Kaze yo Mizu yo Hito yo 1

Kaze yo Mizu yo Hito yo 2

Kaze yo Mizu yo Hito yo 3

日安我们收到的一系列赤壁清酒： ♥️ 我们的金泽清酒！虽然我住在金泽，但还是第一次喝到这种酒🍶。很清爽！酒精含量为 9%，但很容易入口。虽然不是现代酒，但很好喝🥰♥️。

没问题我想说真好吃

没有多少酒味。印象中水中有一点味道

可以购买的商店

福光屋

風よ水よ人よ純米 9 (720ｍL)¥2,000

# 15

3.80 pt.

Yamanaka Shuzoten Ibaraki

131 次签到

Hitorimusume 1

Hitorimusume 2

Hitorimusume 3

同一家商店，和以往一样。就像以前一样。这很美味...

日日顺晨间榨汁系列🌅。我已经有这个人了，笑。我唯一的女儿去年错过了预购的最后期限，去买了一些，但已经没有了，她感到不可思议。‼️ 今年我能够买到它的茨木套装✨。

杉并区正在开展一项特别活动，活动将持续到明天。我们已经利用了这个机会。老实说，我选择了这个清酒来绘制地图。今天喝的是 Temakizushi。这是一款适合搭配海鲜的清酒。它清爽易饮。

# 16

3.80 pt.

Kamofuku Shuzo Shimane

100 次签到

裏死神 1

裏死神 2

裏死神 3

我以前从未吃过阿拉伯切糕。

# 17

3.79 pt.

Asahikawa Shuzo Yamagata

123 次签到

绍兴酒常温温酒焦糖味

山吹極 1

山吹極 2

山吹極 3

它没有生酵母的感觉，更容易饮用。

适合高级饮酒者。酒香奇特，如同陈年老酒，带有一丝酸味。口感厚重。不易入口，但非常可口

优惠程度： ★★★★☆

# 18

3.78 pt.

門傳醸造 Miyagi

54 次签到

ほでなす 1

ほでなす 2

ほでなす 3

自从几年前第一次喝到这款酒以来，我最喜欢的清酒🍶。麝香、青苹果🍏。口感醇厚，酸度在舌尖弹跳。热带风味、甜美、鲜美，无需配菜或主菜。清新爽口。喝上一瓶，就能让你心花怒放。适合在阳光明媚的好天气饮用。也适合与朋友聚会时饮用。我选择这款！这款酒会让你做出这样的决定🥰。 Hodenasu，是一个方言词、这并不适合作为礼物其实并不适合作为礼物，但这是一种推荐酒，味道非常好，所以就成了 "Hodenasu"。笑声这批酒来自 2024 年 11 月、没关系👍 没关系，没关系，没关系，没关系。没关系👍

备忘录。它看起来像一款经典，其实不然。它略带泡腾感，口感清爽，但风味浓郁，味道不淡，但不知为何却很危险，很容易下肚（P.D.S.）。这是一款真正的 "hodenasu" 😅 。个人评分 7.5/10 分

今年又出来了！Hode Nasu！这是有 "大米变形记 "之称的角殿酿酒厂和宫城县酿酒厂中的 "酸甜英雄 "之称的萩野酿酒厂联手酿造的清酒。这款酒的香味很淡，但浓郁的酸味让人感受到强烈的鲜味。萩野酿造厂特有的甜酸味也同样存在。酒糟覆盖着酒体，喝起来非常令人满意！这是一款危险的清酒，口感尖锐，易于饮用。不要滥用它。未经许可的清酒用语〜来自各个时代和文化的超级野兽的最强组合... 感谢您的美食

# 19

3.77 pt.

122 次签到

Mukantei 1

Mukantei 2

Mukantei 3

我从附近的一家便利店买了一小瓶菊水酒🥂。它被标为琴酒，但香气很低，就像美味的普通清酒，有很好的味觉效果😋。

干爽可口，干甜协调。具有适合各种食物的巨大潜力。

这有点，嗯，很正常。

# 20

3.76 pt.

Shiina Shuzoten Ibaraki

177 次签到

新鲜樱花爆裂甜味奶味酸味气泡含蓄

Fukugokoro 1

Fukugokoro 2

Fukugokoro 3

2025 年大阪全国清酒展⑬。茨城县展位 (3) 以日立市当地人喜爱的清酒酿造理念为基础，主要在日立市当地和茨城县北部地区消费。酿酒用水采用当地的超软水。福神纯甜味浓郁的清酒。略带粘稠的甜味。口感独特，略显奇特。略带乡土气息。我忘了拍照，所以借用了 bouken 的照片。

全国清酒展 202511 茨城县 (2) 福神纯米酒位于日立市的椎名清酒酿造厂。我听说过这种酒，但在关西却见不到。我不会把它误认为是 FUKUNISHIKI 或 FUKUSHIMUSUMO。从官方网站上看，他们似乎在东京有一个经销商，而且还有一个批发商在经销他们的酒。国产大米，65% 精米比例 15.3° 清酒度数 +4 酸度 1.6 氨基酸度 1.3，使用 9 号和 10 号酵母。口味复杂而独特。酿造爱媛县花姬樱酒和 Mikan de 清酒的近藤清酒酿造厂的社长来到了茨城县展位，他说他听说茨城县的清酒很好喝，所以就来了，他喝的是浦里😁。从会场给我的印象是，这也是不同地区酿酒厂之间的交流，以及与其他相关方的见面会。在其他活动中，公众和相关方是分开的，但这次他们在一起，所以有很多来自餐馆和酒类商店的人。

福神樱吟酿的年度盛宴。使用 50% 的山田锦白米酿造的清淡玖酒（nigori sake）。日立樱花节期间饮用。任性的香气柔和的甜味和清凉爽口的喉感越调越有深度。搭配乌冬天妇罗和炖芋头，感受春天的气息。

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