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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"蓬松"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.87 pt.
いおの
Takanoi Shuzo
Niigata
190 次签到
葡萄酒
冷却酒
干净
鲜味
干
有力
酸味
爽快
从外套来看,我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。 喝的时候,我发现它是中等干度的,有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。 咸海带炒辣椒(咸海带味),头巾壳装在罐子里,适合搭配很多日本菜😻。 这也是一个很好的礼物👍✨。
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在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错,不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野,但他们没有现货,所以我没有喝。我对生版感兴趣。
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在🍶的一个🍷小假期里,我通常不会喝那么多酒。 新酒🍷只在一家小酒店里喝过,店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒,当我告诉他我其实很喜欢清酒时,他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个!对不起,我不知道这家酒厂。 于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒! 这酒很好喝,口感很好,鲜美、尖锐、干爽。 它依然美味可口,让我想起了白葡萄酒! 店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势,店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-
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# 22
3.87 pt.
Kaitootokoyama
Kaitootokoyama Shuzo
Fukushima
213 次签到
葡萄酒
鲜味
优雅
奶味
冷酒
干
甜味
爽快
昨天晚上我又试了一下,又是热的,没有什么香味,但是有一点颜色,喝的时候,喉咙和胃都暖暖的。
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Kaito Otokoyama Shuzo 的 Sannomaru 秋日梨花。 这款酒几乎没有立香,但明显带有梨子的香气(见下图),香甜可口的味道弥漫开来,随后是辛辣的苦味,口感清冽。 这款纯米清酒在贮藏前经过火淬,然后新鲜装瓶,因此味道浓郁,但仍然新鲜,不难喝,不知不觉中,您会喝下更多这款美味的秋季清酒。
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20231216 虽然我住在福岛,但我还是第一次知道它。 它不甜也不干,但很好吃。 我不知道这是不是好事,但这是好事。 真的很好吃! 谢谢你们的美食。
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可以购买的商店
うめえもん会津
Amazon
開当男山
大吟醸【
開当男山
酒造】
福島県/会津
日本酒
酒
地酒
ギフト
贈答
贈り物
大吟醸…
(1800ml)
¥8,800
# 23
3.87 pt.
Mukantei
Niigata
108 次签到
干
我从附近的一家便利店买了一小瓶菊水酒🥂。 它被标为琴酒,但香气很低,就像美味的普通清酒,有很好的味觉效果😋。
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イマイチ
在索科拉购买 干净但锋利。 适合搭配生鱼片。 不会干扰食物。
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# 24
3.87 pt.
東灘
Azumanada
Chiba
68 次签到
下班后,喝一杯🍶✨。 清淡,绝对是吃饭时喝的正确👍。
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1 瓶单瓶吟酿新藏清酒,产自东田(Narumi)的一家酿酒厂。 酒质非常好。 这是绣球花的季节👍。
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使用的大米是来自索萨市佐藤种植园的山田西木。 据说,它不含化肥和合成农业化学品。 甜度适中。 酸度是柑橘味的,有一种清脆的苦味。 总体而言,这是一款清爽的夏季清酒。 它是平衡的,易于饮用。 酵母似乎与去年的不同,从其他评论来看,可能是不同的酵母。如果是这样,我每年都期待着它。 如果是这样的话,我每年都期待着它的到来! 今年的是我最喜欢的类型❣️。
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# 25
3.86 pt.
Naminooto
Naminooto Shuzo
Shiga
156 次签到
鲜味
焦糖
丰富
花香
粗犷
水乡。 第一口咬下去,淡淡的甜味立即袭来,并一直持续到最后。
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正如 "超干 "这个名字所暗示的那样,这款酒完全没有甜味。 它的口感没有任何特殊之处,很容易下咽。
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在熊川鞍马 15°,果香浓郁,但略带苦涩和紧绷感,味道鲜美。 开胃菜
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# 26
3.84 pt.
Koshinohakugan
Nakagawa Shuzo
Niigata
114 次签到
葡萄酒
宁静
越野白金 50%抛光吟酿。 这是一款清淡易饮的吟酿酒,是新泻酒的典型代表。 佐以野菜天妇罗。
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我从来没有见过这个品牌。主要是在新潟县内消费,所以不在县外销售。我有幸喝到了它😄。 它虽然冰凉,但非常多汁,是真正的潮流组合,甜美与清凉的结合。我是在一次酒会结束时喝的,所以酒钮没剩多少,但它的酒量非常大,单独喝效果很好。 我真的很想在家里品尝一下,如果在别的地方发现了,一定会买下来"■▄▄■▓。 但我昨天喝多了"■▄▄■▓。
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☆☆
# 27
3.81 pt.
Yamatsuru
中本酒造店
Nara
90 次签到
丰满
葡萄干
山鹤是离我家最近的清酒酿造厂,但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候,我的印象是它很特别,不太适合我,但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味,口味均衡。它清澈而富有果香,口味均衡。 对于纯米大吟酿来说,这是一个不错的价格,但我认为它是值得的🧐。 当地的清酒是必须的 😚
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来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。 酒名叫 Choyao。 这是一份礼物,但从外观上看,它似乎非常昂贵💧。 据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。 不知道是不是真的。 不管怎样,我们来尝尝吧。 哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜! 酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。 出乎意料的好喝和美味😋。 很不错👍,我也很喜欢这种东西😙。 但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。
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和另一种酒一起买的。我很久没有喝到山鹤了🤔。 关西当地的一档节目介绍了这家酿酒厂,结果网上商店的服务器瘫痪了😳。 Yoi Don 的影响力令人难以置信🙀。 在大和西大寺站附近的酒商 Yori 购买。 沿规划好的道路步行 10 分钟后到达。 经营的品牌有 奈良清酒、御泥坊、顺心、米酒、栗马坂、高雄、池龟、舞美人、宫古美人、天本、万丽、呋住、白菊、旭菊、达摩正宗、栗马坂、常客源、水男等。 小布施酒庄有葡萄酒,但似乎没有清酒? 是具有强烈鲜味和提取物的美味干清酒吗?当温度稍稍升高时,会有一点甜味出现。锐利的口感令人印象深刻。 它的口感辛辣,以干为主,也许这不是我喜欢的清酒类型? 有一种谷物和坚果的味道。有些花生酱和黄豆粉的气息。 如果在室温下饮用,味道会不会更甜? 已经喝了将近一周,味道变得更酸了。
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# 28
3.78 pt.
Kozuki
Daishinshu Shuzo
Nagano
109 次签到
果香
爆裂
芬芳
黏稠
复杂
鲜味
轻快
用于醇厚的香气、 水果的甜味。 与大新秀相比、 味道略微更精致、 它的味道更精致。
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大神州的限量品牌:🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。 在圣地只有10家商店经营这个品牌。 正如你在圣地所期望的那样,什么都有一点🤣。 琴酒的香气是青苹果🍏。 我已经有一段时间没有喝过大神酒了,但我们有相同的香味😤。 酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki? (→后来我检查了一下,是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡,并以酸度收尾,非常完美🤣。
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再次购买 华丽的香气,浓郁的甜果味🍶。 清淡可口❗。
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可以购买的商店
信州 酒のみよさわ
Rakuten
大信州酒造
香月
至極(こうづき しごく) 720ml
¥11,000
大信州酒造
香月
古今(こうづき ここん) 720ml
¥22,000
# 29
3.78 pt.
Koshijifubuki
Takano Shuzo
Niigata
73 次签到
有力
樱花
DHC酒造 辛口 ★4
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情人节礼物✨Echigo-Tsumari Fubuki(Koshiji Fubuki),带有漂亮的粉红色樱花标签,是二月份推出的季节性产品。 柔和的香蕉和大米香气、 咸。 微甜,带有春季清酒特有的清爽苦味,口感清脆,略带干爽、 略带干爽,酒精含量低,但饮用感扎实、 美味。 === 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:60%。 酒精含量:14%。 清酒度数:+3.0 酸度:1.4 300 毫升 693 日元 === ★★★☆☆☆☆
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这是我们收到的酒中酒体饱满的纯米清酒。那天很冷,所以我是在室温下开始品尝的。入口清爽干燥,有一瞬间能品尝到大米的甜味,但这也是一种非常干爽的新泻清酒,可以顺喉而下。这是瓶酒,明天我再热一下喝。
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可以购买的商店
越後酒蔵 高野酒造 楽天市場店
Rakuten
越路吹雪
大吟醸
50
180ml
一合瓶
新潟県
高野酒造
日本酒
おすすめ
大吟醸
日本酒
辛口
1合瓶
小瓶
ミニ
プチ
酒
お酒
地酒
贈答
贈り物
ギフト
プレゼント
お祝い
内祝い
お返し
お礼
お父さん
誕生日
父の日
蔵元直送
新潟
高野酒造
¥550
【夏季限定】日本酒
ロックで薫る
純米吟醸原酒
越路吹雪
300ml
母の日
父の日
お中元
ギフト
プレゼント
辛口
酒
お酒
原酒
冷酒
小瓶
ミニボトル
季節限定
夏
限定
ロック
氷
贈答
贈り物
お父さん
誕生日
蔵元直送
新潟
高野酒造
¥693
# 30
3.76 pt.
Chikurin
Marumoto Shuzo
Okayama
246 次签到
柔和
苹果
奶油
鲜味
甜味
蜜
深度
热
我一直对它感到好奇,因为我经常在高岛屋看到它,但这是我第一次喝到。 米是朝日米和山田锦。它有一种新鲜、深色、甜味的味道,但香气和味道有点独特。我还感觉到有一点硬。我再放一会儿,看看情况如何。 苹果和蜂蜜一样的甜味,有一种增稠的感觉。
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果味浓郁,香气扑鼻。甜美多汁,最后略带苦味。超级美味。 我经常在活动上喝竹林酒,而不是在家里喝,但我从来没有失望过。
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☆☆☆☆☆ 加热到高温。 这就是我们所说的好的加热的清酒。这只是普通的好。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
竹林
ちくりん
純米酒
ふかまり
720ml
¥1,650
竹林
ちくりん
純米
ふかまり
1800ml
¥3,300
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