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"蓬松"风味日本清酒排行榜

我们将按照"蓬松"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.90 pt.

上川大雪酒造 Hokkaido

155 次签到

甜辣复杂草莓平静

Kamikawa 1

Kamikawa 2

Kamikawa 3

它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。

这是一种产自旭川地区的地方清酒，但现在在餐馆里也能买到。我已经很久没有喝过这种酒了，但酒标似乎已经变了。果香浓郁，清爽易饮。这是一款价廉物美的清酒，大米的味道非常可口。‼️

这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。我每次去上川地区都会买......真的很好！"。

# 22

3.89 pt.

Kame no Ou (King of Turtles)

Kusumi Shuzo Niigata

130 次签到

Kame no Ou (King of Turtles) 1

Kame no Ou (King of Turtles) 2

Kame no Ou (King of Turtles) 3

在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。我们喝光了可疑的 "Haneya"，接着又喝了一轮🍶。我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。香气并不浓郁，但口感清甜，[龟之奥]的甜味回味怡人。后来我才知道，他们复兴了龟之酒，这一集被用作夏子酒的模型，因此从某种意义上说，他们是龟之酒😁的先驱。

2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。味道是无视的(^...^)

新泻县长冈市。 Kusumi 啤酒厂。

# 23

3.85 pt.

Kinsuisho Fukushima

234 次签到

鲜味平衡温柔甜味振奋干净果香梨

Kinsuisho 1

Kinsuisho 2

Kinsuisho 3

邦德节上又开了一瓶。居酒屋新干线阳光下的金色水晶。带有独特图案的金水晶酒标。我个人最喜欢的标签之一。口感上乘的香气给人一种非常经典的清酒感觉。口感清淡可口，略带甜味。初次接触比预期的要轻。后味又充满了清酒般的回味，酸度较轻，苦味较强。我原本以为这款酒会更加醇厚，更适合单独饮用，但它却被认为是一款高性能的食用酒。节日期间，我们吃了自带的天妇罗和干贝。谢谢你们的美食！

今晚我们和这个人一起吃🍶。这是上个月去福岛旅行时得到的。自从我在居酒屋新干线上看到这款清酒🍶✨，我就一直想喝。他们是福岛市唯一的清酒酿造厂😃。醇厚，清爽，油腻❕。香气略显蓬松💠。略微清脆但仍旧温和🌸🍶✨。科勒豪斯❕。我很高兴认识你😆。我也喜欢福岛三文鱼💗。它非常美味。

我想知道这些天来，大金牙是否被推得比较少。这顿饭很好吃。

# 24

3.84 pt.

Echigoden'emon Niigata

100 次签到

涩味回味巧克力甜辣洋梨酸奶振奋蓬松

伝衛門 1

伝衛門 2

伝衛門 3

由于科罗娜事件和其他因素，这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划，所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失，公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放，那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜，有一丝大米的甜味。正如你所看到的，它已经赢得了一枚金牌，与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。

101 Check in ✅个人推荐的清酒酿造厂😆Denemon: ❤️ 时隔两年？终于找到了✨。如果您对酒名有印象，那就对了👍，这是一款以名著为名的神奇清酒。 Denemon 是一家仅由一人酿造的清酒酿造厂。它的名字来自米歇尔-卡鲁热（Michel Carouge）的名著《学士机器》，该书被誉为酿酒大师的圣经。它还与马塞尔-杜尚（Marcel Duchamp）的作品《裸体新娘》（又名《大玻璃杯》）有关。当我想到 "爱山 "酒米时，我看到酿酒师带着爱，带着孤独，带着人性的丧失，带着对无菌爱情的渴望🧐，酿造出这款酒。今天，我首先要品尝的是我们的特制鸟类 ❤️ 毫无疑问👍，还有我最喜欢的糕点 Rusks🥰，Carouge & Duchamp，所以我想这是法国的 🇫🇷-like ❤️。顺便说一句，这种 "单身汉 "一点也不甜🤘，反而很辛辣，带有艾赞典型的尖锐感和苦味。但酒精度不高，确实很好喝🧐。再配上放了石榴的芦柑，甜味和鲜味就会慢慢地散发出来。味道真的会随着食物的变化而变化🥰。

口感优雅，清淡而不腻，但喝到最后（15.5° C）会有酒精味。饱满度相当高，第二天口感变为相当果香，与开瓶时不同！(甜瓜和梨❓）。这是一款清凉可口、百饮不厌的美味清酒。

# 25

3.84 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

63 次签到

葡萄干焦糖味

京の華 1

京の華 2

京の華 3

☀️ 让人想起青苹果的香气🍏、淡淡的甜味和清澈的酸味之间平衡良好😊。干净的喉咙和清爽的感觉就像夏天的清酒🌊。

初尝华丽（？），口感甘甜，回味清爽。初尝甘甜，回味清爽。可作为清淡的点心或单独饮用。

我的妻子有轻微的味觉障碍，但她离开科罗娜后就不能在她父母家度过了😊，所以我们又一次吃了一顿新年大餐🎍。搭配的酒是我们在钏路最喜欢的酒类专卖店 "相条商店"（Sagajo Shoten）的 "京之花"（Kyo-no-Hana）。我在这两款酒之间纠结了很久，最后还是被 "梦幻般的米饭 "的描述所吸引，选择了这款😊。 Kyo no Hana No.1！酒米的种类真的很多 ‼️ 它有一种福岛清酒特有的尖锐感，但同时又有一种湿润和逐渐变得美味的口感😋。

# 26

3.82 pt.

中本酒造店 Nara

104 次签到

Yamatsuru 1

Yamatsuru 2

Yamatsuru 3

山鹤是离我家最近的清酒酿造厂，但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候，我的印象是它很特别，不太适合我，但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味，口味均衡。它清澈而富有果香，口味均衡。对于纯米大吟酿来说，这是一个不错的价格，但我认为它是值得的🧐。当地的清酒是必须的 😚

来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。酒名叫 Choyao。这是一份礼物，但从外观上看，它似乎非常昂贵💧。据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。不知道是不是真的。不管怎样，我们来尝尝吧。哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜！酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。出乎意料的好喝和美味😋。很不错👍，我也很喜欢这种东西😙。但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。

「Yodobloom SAKE 梅田店」

# 27

3.79 pt.

Kinshihai Shuzo Niigata

81 次签到

焦糖牛奶鲜味香脆温和干热

Echigotoji 1

Echigotoji 2

Echigotoji 3

新泻清酒金牌大师测试的时间快到了。我需要练习品酒。上次，我被现场的气氛、紧张和匆忙的时间所吸引，根本品不出什么味道。现在我了解了气氛，只要掌握诀窍和技巧，静下心来，应该就能理解了！我打算买一些清酒回家品尝和练习。首先是越后东寺本酿酒干。它带有甜美的木质香气。口感醇厚、略带甜味和涩味、米香浓郁，口感脆爽、美味可口。温热加热，香气柔和扩散、酸度温和，柔和的鲜味明显、温热美味。 2024 年全国加热清酒大赛荣获价值温热类金奖。非常美味。 === 成分：大米（国产）、米麦芽（国产）、酿酒酒精使用大米：五百萬石、小淵米碾米比例：60 酒精含量：15-16%。 720 毫升 1,034 日元 === ★★★☆☆☆☆

类似焦糖的微甜香气 🎵 口感也像焦糖一样香甜可口 ✨. 从头到尾都是平静舒缓的饮品 😋.

# 28

3.79 pt.

Kawamura Shuzoten Iwate

105 次签到

Yoemon 1

Yoemon 2

Yoemon 3

岩手县花卷市川村清酒厂的公鸡悠梦。这种酒以其酸味而闻名，这在岩手县是罕见的。我第一次在花卷的一家商店里喝到它，被它的酸味惊呆了。这似乎是一个相当大的挑战，因为岩手县一般以其甜美可口的清酒而闻名。即便如此，我听说老板还是顽固地继续制作酸酒。(^○^) 如今，由于新生事物的蓬勃发展，Yoemon的酸酒也很畅销，特别是在县外。这款酒本身就很清淡，令人神清气爽。它的味道很温和，不会影响到用餐。这很美味。( ´ ▽ ` ) 不

吉祥寺 2019 年未经过滤的超干火熏纯米酒

南部备珍大吟酿赤蕪純米吟釀在岩手花卷大泽温泉的对比品尝设置第一次品尝赤羽，我很兴奋，但出乎意料的是，我最喜欢的是右卫门。岩手的清酒也很美味。

# 29

3.78 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

131 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

信州　酒のみよさわ

大信州酒造　香月　秘伝純米大吟醸（こうづき）　720ml¥8,250 大信州酒造　香月　至極（こうづき　しごく）　720ml¥11,000

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／香月こうづき kozuki 秘伝 720ml 専用箱入り日本酒お酒酒 SAKE 長野県大信州酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥8,250

# 30

3.77 pt.

山陽鶴酒造 Hiroshima

83 次签到

山陽鶴 1

山陽鶴 2

山陽鶴 3

旺盛（活力、食欲、经济增长等）

广岛之行的部分纪念品。

它散发着白葡萄酒般的香气，虽然 80% 是白米，但酸度和鲜味都很清爽，没有腻味，而且比较干🤔。它有很好的平衡感，因此似乎很适合搭配各种日式和西式菜肴，今晚我们就搭配了手卷😁。

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