竹
杉の香、柔らかで淡麗な口当たり、ドライに絞れつつほのかな甘みと旨み、うっすら焦げ苦味。優しい飲み口ですっすと進む〇。寿司よく合う。
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うすい赤褐色。1年寝かしたような、蒸し布香と焦げ苦味、ドライさはフレッシュ。
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クリーミーなメロン香、鉄苦味、ドライみ、杉の香。切れ味のよい好きな組み立て〇
Miyogiku貴醸酒 Light 純吟仕込み
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甘ったるい煉乳味、杏仁苦味ともにくるドライ、熟れたブドウの香り。
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福寿らしいすっきりしたショ糖甘みをベースに、ドライな杏仁苦味、キレ際の杉の香。
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ザ日本酒の趣、酸味控えめ、蒸し布香、甘ったるい杏仁苦味。
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ブドウ甘みと杏仁甘苦味。こゆ絞れる。
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こゆ甘いくドライ。
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白ブドウ香が濃ゆく絞れるドライ。
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やや味は薄めかな。ドライ
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モモ香、しぼれてドライ。お米のあじがほのかに
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甘酸っぱさと苦味。食米でつくってるとか。
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薄琥珀色。甘酸っぱいブドウ香、酸味充実、白熱のドライみ。存在感強い○。
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酸味充実。モモ香がしぼれたあとドライさと杏仁苦味が裏打ち。立体感のあるイキイキ感○。
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ほのかにメロン香のあと、鋭い辛口。
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無濾過。シャープなメロン香とつよい辛口味。
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酸味豊富、クリーミーなモモ香、強めのホットドライみ、舌に残る苦味。味の構成要素がそれぞれ極振りでイキイキ○。
竹
クリーミーなブドウ香、きつめにホットなドライさ。あとにのこる
杉の香とたくわん香？。国外向けのブランドなので「日本上陸」なのか。
竹
ブドウ香、練乳味、炭酸、うすにごりザラつき。夏向けでさっぱり〇