Yamasan | Sakenowa

2024/9/17 04:32:33

2024/8/17

dorankdoragon

青りんごの様な酸味掛かった香り🍏 柔らかい甘味と鋭い酸味😲 膨らみも有って軽快感🎵 フルーティーさ感じる味わい✨

まつも

Yamasan無濾過生原酒

2024/9/17 03:26:49

キラタソ

Yamasan山恵錦・ひとごこち五割五分 2023BY純米吟醸原酒生酒無濾過

2024/9/15 11:20:28

2024/9/15

ずくだせ！信州の日本酒

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キラタソ

今晩は、2本目を開栓です。山三純米吟醸山恵錦・ひとごこち五割五分 2023BY✨ 人気うなぎのぼりの山三の山恵錦とひとごこちの無濾過生原酒です☺️ 香りは大人しめな林檎🍎 味わいはジューシー甘酸から少し熟成感が乗った黒糖のふくよかな旨味あり。後口は結構ドライビターな日本酒らしさを楽しめます😋😋😋 ちょっと秋らしくなってきたこの季節に合いますが個人的にはもう少し酸味がしっかり立っててもよかったかなと思います😊

Yamasan純米大吟醸山恵錦原酒生酒無濾過

2024/9/14 12:30:49

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山三飲み比べ3本目❗️ 純米大吟醸山恵錦‼️ うすにごりと比べるとガス感が余り無いので少し甘く感じます❗️ 木桶の香りも仄かに感じる位です😊 旨みを感じながらも、とても綺麗でスッキリした後味ですね👍 今回は生酒３種飲んだけどどれもとても美味しくて人気が有るのがわかります😃 今後も山三飲んでいきたいですね‼️

Yamasan純米大吟醸山恵錦うすにごり純米大吟醸原酒生酒無濾過

2024/9/14 12:22:37

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山三飲み比べ続いては純米大吟醸山恵錦うすにごり‼️ 香りはやっぱり控えめです❗️ 純米吟醸と比べると甘さ控えめで木桶の香りも控えめです❗️ うすにごりなので旨みは濃いかなぁ🤔 大吟醸らしい上品で優しい味わいです👍 ガス感も結構残っていてキレも良いです‼️ メチャクチャ美味いお酒です😍

Yamasan山恵錦、ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過

2024/9/14 12:14:50

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山三飲み比べ😊 長野旅で購入したけど勿体無くてやっと開栓します❗️ 生酒なのでそろそろ飲まなきゃ😅 最初は純米吟醸、山恵錦、ひとごこち香りは控えめです❗️ 味わいは、木桶の香りが結構します甘さもあるけど仄かな苦みとガス感でスッキリしています‼️ 久々の木桶の香り😊 個人的には嫌じゃないです👍 人気が有るのがわかる美味しさです‼️

Yamasan

2024/9/14 11:58:51

六文銭クラシックとモダンの間。落ち着いてる。甘酸旨い。じんわり旨味。バランス型で食中酒。弱ラムネ。抑えられてる。87点甘み:2.6 酸味:2.8 辛口:2.4 含み香:2.4

Yamasan

2024/9/14 11:42:00

純大　甘酸ガス。ガス。甘み。ラムネ。飲みやすい。モダンで美味しいね。87点甘み:3.2 酸味:3 辛口:2.3 含み香:2.7

Yamasan金紋錦三割五分純米大吟醸原酒無濾過

2024/9/13 13:31:53

ライチ系のフルーティーな旨みあまうま。どんな食事にも会いそう。

ツキカゲ

Yamasan金紋錦　三割五分　無濾過生原酒純米大吟醸

2024/9/12 09:53:08

2024/9/6

2024/9/11 11:35:10

最初甘くて、そこから水のような飲みやすさ。何にでも合うが、揚げ物には合わない気がする

Yamasan山恵錦火入れ 4割純米大吟醸原酒無濾過

2024/9/9 10:06:18

チリチリとガス感あり。マスカットのようなフルーティーさ。さっぱりした甘さ。スルスル喉を落ちていく。美味しい(ﾉ≧ڡ≦)

つぶちゃん

Yamasan純米吟醸ひとごこち五割無濾過生原酒

2024/9/9 05:13:14

2024/9/5

ずくだせ！信州の日本酒

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つぶちゃん

私がまだ仕事復帰してなくて毎日家に居るのをいい事にドラちゃんの開栓が止まりません🤣 山三の純吟ひとごこちでーす✨🥂✨ 香りはほとんどしません含むと甘旨からの酸味が広がります軽くセメダイン臭そして軽くピリピリ後味に軽い苦味がありますこれ、なす🍆ときゅうり🥒の糠漬けとめっちゃ合います♪ 苦味が消えて最高❣️😆👍

つぶちゃんさん、こんばんわ🌛 ちょうど同じの呑んでるとと思ったら生酒の方なんですね、自分は火入れでした😁 特徴的な後味の苦味がありましたが、確かに糠漬けならちょうど中和されそうですね✨

つぶちゃん

ジャイヴさん、こんばんは🌙 私も同じのかなって思いました🤭 やっぱり後味に苦味残るんですね❗️私、苦いのあまり得意じゃないので、糠漬けと合わせた時、おっ❣️となりました😄♪

Yamasan純米吟醸ひとごこち五割無濾過原酒火入れ

2024/9/8 09:19:57

2024/9/7

ずくだせ！信州の日本酒

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前回の［酒酔醍醐］から１週間禁酒し、今年の健康診断を迎えました💦 何回やっても胃カメラやってる間が１年で１番辛い時間だと思います😵 さて、無事健診も終わり１週間ぶりのお酒を解禁して一献頂きましょう🍶 「山三純米吟醸ひとごこち五割無濾過原酒火入れ」先日の信州旅行で訪れた別所温泉街の［栄屋別所店］にて買ってきました😁 ［ぐい呑み］芳醇な林檎のような香り、呑み口舌先に僅かに感じる微炭酸からしっかりとした旨味甘味を感じてキレて、信州酒らしい林檎のような香りと心地よく旨味の余韻のフェードアウト、喉奥に残る苦味［もっきり］すっきりとした米の甘い香り、呑み口ピリッとした微炭酸とすりおろし林檎を思わせる旨味と後から来る辛味に似た苦味、そこらかキレて喉奥に残る苦味ここまで酒器で味わいが顕著に変わるのも珍しい、個人的には断然［ぐい呑み］✨ 噂に聞いてた初「山三」🎉これは美味しいですねアテは［ma-ki-］さんや［あおちゃん］さんに触発されて地元の［おかめ］さんで焼鳥をテイクアウト🍖 福井では有名な秋吉に隠れてますが焼鳥の酔いお店がしっかり有りますよ😋

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ。ジャイヴさんの投稿で焼鳥とのお写真は新鮮ですね✨ こちらのお酒も旨味が乗ってそうで美味しそうですね🎵 長野のお酒も美味しそうなのが一杯でいつか色々呑み比べたいです😊

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 健診後の１本は関西でお目にかかれない山三！いいなぁ～😻頑張った後は美味しいの飲みたいですもんね😊 私もぐい呑で頂きたいです😁

麺酒王

ジャイヴさん、こんばんは😃 山三ですね‼️一度飲みましたが美味しかったなぁ～😆最近私も検診ありまして今年は全く自信が無かったのですが、昨年より良いデータ😲安心してお酒飲みまくれます😁

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんばんは😃 胃カメラやる人尊敬します😅ジェイは一度も無く、ノビィは一回やったらもういい😫って事でJ&Nの天敵です😱禁酒と胃カメラの苦痛に耐えだ後の一杯🥹それが山三なら間違いなし😚

ma-ki-さん、こんにちは☀ 基本的に呑みながら食べる事が多く、地元の美味しい魚と合わせるので自然と肉の出番が少なくなるんですよね💦 信州酒はどれもレベルが高いのであれこれ悩んでしまいます😁

ポンちゃん、こんにちは☀ 今のところ関西からだと名古屋まで出ないと買えないですもんね🚄 ちょうど［つぶちゃん］さんもこちらの生酒呑まれてて共通したのは後味の苦味でした、糠漬けと良く合いそうです😁

麺酒王さん、こんにちは☀ 自分も今年初めの靭帯と半月板損傷で体重の増加を気にしてましたが意外にも許容範囲内でホッとしました😁 大分調子も戻ってきたので運動と飲酒のバランスを取れるようにしたいです

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 毎年麻酔打とうか悩むんですが、通勤が車で片道１時間かかるのを考慮すると麻酔打てないですよね💦 バリウムして怪しいと胃カメラ飲むくらいなら最初からしておこうの精神です

さかっき

Yamasan純米吟醸生酒無濾過

2024/9/6 13:06:48

さかっき

我が町飯田が焼肉の街としてTVで紹介されたので焼肉に合う一本バラ肉に焼肉醤油とたっぷりわさび美味しい脂をわさびがやわらげ、ぐいっとやると旨みが口いっぱいに広がります。エンドレスです。

おがっち

Yamasan純米大吟醸　山恵錦　４割　無濾過原酒

2024/9/5 21:04:12

mak

Yamasan純米吟醸　ひとごこち　無濾過原酒

2024/9/3 10:43:45

mak

口当たりが良くスルッと入ってくる濃いめの旨みと甘み後味はスッキリ！美味しい

maya

Yamasanひとごこち純米吟醸原酒無濾過

2024/9/1 07:04:48

2024/8/29

maya

製造年月 202405

神谷直希

Yamasan山惠錦・ひとごこち5割5分純米吟醸原酒無濾過

2024/8/30 12:00:49

＠水橋

Yamasan純米大吟醸原酒生酒無濾過