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甘い香りがする。
口当たりは柔らかく、しっかりと感じるアルコール感と共に優しい甘味が流れていく。酸味は少なく、クラッシックな印象を受けた。
薄味の和食に合いそうだ。
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頂き物。
生酒なのでフレッシュ感というか、悪くない粗さはあるが、いわゆるフルーティな感じはしないクラッシックな印象。
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ヨドバシの日本酒のイベントで購入した。
甘い香り、酸っぱくて少し甘くて、しかし出過ぎたマネはしない上品さで、モダンな美味しい酒。
正月にぴったりな高級感もあり。
Suishin名誉酔心 純米大吟醸 天壌無窮を願って
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頂き物で、桐箱入りの高級感。雰囲気大事。
結構クラッシックで、雑味なく後味スッキリ。おせちと一緒に飲んで美味しかった。
Yuki no Bosha純米吟醸 秘伝山廃 生酒
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香りは甘いフルーツのような、しかししっかりアルコール感もあり。
味は、丸い酸味が先に立って、強めの甘味が滑らかにフェードインして来る。余韻まで甘いからか、16度もあるアルコールはごく軽く感じた。
これは飲み過ぎ注意の奴だ。
あったかい蕎麦と一緒に飲んで美味しかった。
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フルーティ且つしっかりとした酒の匂い、甘味とアルコール感がふわっと広がり、後口に軽い苦味がある。
意外と食中酒っぽくて、豆乳鍋のお供にポン酢や柚子胡椒とよく合って美味しかった。
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まさか近所の業務スーパーにこんなの置いてるとは知らなんだ。
『開栓時爆発注意』の文字になんだか心が躍る。開栓時と保管について店員さんから丁寧に説明を受け、大事に持ち帰った。
言い方に気をつけず有り体に言うならば、シュワシュワする甘酸っぱいお粥で、シュワシュワが消えた頃にアルコールをしっかりと感じるが、飲み込んですぐスーッとと全部消える。
他のスーパーで買った「サーモンクリームチーズ」や味噌汁とよく合って美味しかった。
