Mikotsuru諏訪美山錦 無濾過生原酒
SAKE_beginner_
蜜カカオ香
微かなガス感
濃甘酸蜜ジューシービターキレ
旨し
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御湖鶴Mikotsuru
大家的感想
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Mikotsuru
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ヤスベェ
夏のにごリンピック81
生酒大開放シリーズは一応而今様の純吟雄町生酒で終了して、今日からはにごリンピックを再開します😀夏のと言いながら冬や春のにごリンピックで飲み残したものが沢山あります🤣
現在のにごり酒のストックは14本ですが、まだ少しずつでも夏にごりを収集する予定なので、夏のにごリンピック終了時には今シーズンのにごり酒100本目を記録出来そうかな❓🤣
と言う事で今シーズンのにごり80本目は大好きな長野酒の御湖鶴さんの活性にごり生酒です😇
冬からずっと我が家のセラーで眠っていただいていましたが、活性らしいしっかりしたシュワ感も楽しめて美味しいです😇
香りも味もにごり酒のなかではとても華やかです😀
常温に戻した上澄みや混ぜたものを含めて、どれも美味しいものでした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
夏のにごりのはじまり〜ですね😊夏も美味しいですよね！心なしか体に良いような感じで😆そしてトップバッターがみこちゃん😻信州酒お好きなお二人らしくて😊👍
chika
イケイケ〜🤣👍🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
100ニゴリに向けて再開ですね‼️ニゴリを飲むほどに目は澄んで🥹輝いている🤩のではないかと思います🤗
イケイケ〜😆👌🍶🌟🌟
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞短めのスパンでにごりんピック再開ですね✨️にごりだけで100本達成すれば前人未踏の大記録ですね😳御湖鶴は呑んでみたい信州酒で美味そうですね🍶
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
夏の…と言いながら、かなり冬と春の飲み残しがあるので先ずはその辺りから開栓していきます🤣
夏酒のにごり系は、もう少し先になりそうです😀
ヤスベェ
chika さん、こんにちは😃
目指せ100本…頑張ります🤣
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
本当はにごり系ばかりだとあまり唎酒の練習にならないので、今年は飲めるだけにごりを飲んで来年からは澄み酒の比率をあげようかと思ってます🤣
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
冬と春で飲み残したにごり系のお酒がまだかなりあるので、それを先に開栓しようと再開しました😀
もちろん最近仕入れた夏酒のにごり系も一緒に開栓する予定です😇
n-one_rs
金紋錦。甘旨で相変わらずうまい。長野は美味しい日本酒が多いけど御湖鶴が一番好き。
smoky
うまみと甘味がかなり強い味わいです。もう少し軽い感じが好みです。
fumi
6
あきちょん
スッキリフルーティー。
タカヒロ
かなり美味しい。リピートして他のやつも飲んでみたい。
ぱぱりん
精米歩合:50%
酒米:山田錦100%
アルコール分:16度
香りが強く、一口目の印象は少し甘め、旨みも強く、上品な逸品という感じでした。
刺身に合わせましたが大変優雅な時間を過ごせました。
lala190904
バナナのような甘い香りはするが、
口に含んでみると甘さはあまり感じない。
程よい酸味と旨味が続き、やや強い苦味の後味がある。余韻は長め。
★3.5/5
kinako
フルーティーで軽い
刺身と合う
☆☆☆
森人くり
最後はクラシカルなラベルの御湖鶴
ラベルにあるとおり辛口のクラシカルな飲み口でザ日本酒ですが、香りは華やかな蜜のたっぷりなリンゴのようで、香りと味が一致しない😬
辛口は好きなのにあまり好みではなかった。
★☆☆☆☆
abc
初日はやや硬い感じ。3日目くらいの方がジューシーで美味しく感じました。
Mikotsuru純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
Gin Neko
初めて飲む御湖鶴、山恵錦で醸したお酒です。香りはやや柑橘系、味は甘味が前面に出てきますが、くどさは皆無、苦渋も抑えられていて、爽やかな甘味の余韻が長めに残ります。ラベルはクラシカル寄りですが、とても上品で洗練された味わいです😋万人受けする一本だと思います。
KomeChidori
長野で山恵錦、痺れますね、
いい
今風な花浴陽、
昔ながらでもうまい、東一、加茂金
購入困難ながらも、いいの飲んでますね😋
Gin Neko
KomeChidoriさん、コメントありがとうございます。御湖鶴は前から気になっていましたが、期待通りの美味しさでした。最近、好きな銘柄が増えすぎて困っています。。。
Mikotsuru純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
Mikotsuru山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
しんくん
またまた長野酒〜③
今回は御胡鶴さん❣️
開栓前からワクワク
香りはほぼなし
口に含むと旨みガツンどストレートな感じ
んで、かすかな酸味まといながらキレ
苦もあるが時々酸とまざって感じるぐらいでほぼなし
いや〜ウマッ😆
御胡鶴ウマッ😆😆
もう一本買っとけば….
ちなみに3枚目の信州そば香りコシあって抜群で白エビ（富山）かき揚げも👍でした❗️
あ、景色もキレイでよかった〜😊
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
だいぶ前ですが😅長野に住んでる時に信州そばの食べ方を叩き込まれました😌
ワサビは蕎麦に直接付けろ！薬味のネギは食べ終わってから蕎麦湯に入れろ！煩かったけど🥲今も守ってます🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは〜😃マジですか？私たち見ての通り何一つ出来ていない一見さんですね😅ネギは蕎麦湯これチョー驚きです❗️今度やってみます❗️
みのちゃろ
あっさりさっぱりフルーティ