Satochan
まろやか辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいまろやか辛口。スッと入って切れ良し。
歴史ある日本橋の伝統を引き継ぐ飲食業組合三四四(みよし)会。その店主の皆様が監修したお酒。マグロ刺しに良く合います🤣
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しっかり旨口
甘い香り、重量感のあるアタック。味わいしっかり旨口。スッと入って辛口寄りの余韻。
じっくり味わいたい重厚な旨さ。でもキレがいいのは今風ですね。
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円やか辛口
香り仄か、柔らかなアタック。味わい円やか辛口。スッと入って喉に残る辛口のコク。
お供のお刺身たちに優しく寄り添います。
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澄んだ旨さ
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ旨さ。スッと入って、優しいコク。
サンマの塩焼きの味を引き立てます。
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辛口的旨口
香り仄か、柔らかなアタック。味わい辛口的旨口。スッと入って切れ良し。
お供は大間の鮪刺し等刺身達。いい感じでマッチします。
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キリッと辛口
香り仄か、柔らかなアタック。味わいキリッと辛口、スッと入って切れ良し。
硬派な辛口、お供の枝豆の甘さを引き立てます。
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まろやか辛口
香り仄か、柔らかなアタック。味わいまろやか辛口、スッと入って、辛口の余韻。
お供のタコ刺しと合わせると、ほんのりと旨味を感じます。
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澄んだ辛口
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ辛口、スッと入って辛口の余韻。
お供の枝豆の甘さを引き締めます。
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キリッと辛口
香り仄か、シャープなアタック。味わいキリッと辛口、スッと入って、キレ良し。
優しい味のお刺身たちをキリッと引き締めます。
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これぞ淡麗辛口
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ辛口、スッと入って後味スッキリ。
伝統的な淡麗辛口、新潟酒って感じですね。
刺身に良く合います。
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柔らかな銀盤
香り仄か、柔らかなアタック。
味わい澄んだ旨さでちょいほろ苦、スッと入って余韻あり。
中トロ鮪と良く合います。
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キリッと辛口。
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ツンと辛口。
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癖のある旨口。
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涼やか、ほんのり旨い。
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米の甘みとほんのり酸味。
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落ち着いた辛口のコク。
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透き通った水
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辛口、まろやか。
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辛口のコク。後味すっきり。