kdo-
而今 にごり酒 生 2024
この前の定例会の戦果？笑
昼飲みしてますがほんとこのお店には
昼飲みから而今 や 十四代
があって良かった🙂嫁も満足してました😌
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
kdo-
3/3はこちら👇
播州一献
こちらも上手い！
今回は3つとも上手い😋
なかなか出会えないお酒に感謝🙏
締めはここのお店のお得意🐶
十四代と而今🍶
kdo-
日本酒美味しいやつ多いよね山口‼️
からはー 貴 聞いたことあるけど
飲んだことは無い‼️
初見で上手い‼️欲しい‼️
飲みやすい‼️
さすが山口❗️レベル高い👆( ¨̮👆
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kdo-
これまた2件目のこの前行ったところ‼️
ここでは飲み比べ‼️
1つ目磯自慢‼️
この前も飲んだけど再び再登場‼️
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kdo-
ダメ押しの而今‼️
でもやっぱり而今っ‼️笑
而今→上手い😋
酒未来→優秀米😋
そのかけ算は確定🤴笑
うめーぇぇぇぇぇとしか表現しょうがない😭
やっぱり各県の絶対って感じの代物は
うめぇ。
原料米：山形産酒未来（100％）
精米歩合：50％
アルコール分：15.5度
製造者：三重県名張市 木屋正酒造
ma-ki-
kdo-さん、こんばんわ。
たくさん呑まれましたね🎵
而今の酒未来うめーぇぇぇぇぇですよね😁
あぁ本当に美味しかったなぁ✨と記憶だけで幸せになれます😊
kdo-
ma-ki-さん
うめぇぇぇですよね❗️
冷蔵庫に一升瓶いっぱいあって買いたかったくらいです笑
美味しい×美味しいはやっぱめっちゃ美味いですね笑
kdo-
磯自慢 本醸造
これは普通に飲みたかった1品❗️
山田錦？って思ったけど
キヨニシキってなんすかー🌾
初見✨️⇒うま。うま。
静岡だと普通に飲めんの？恨まやし。笑
kdo-
続いては菊姫 石川
石川は手取川 吉田蔵Uとかなイメージ
あったけどこれは･･･
にごりというかマッコリ飲んでる感じ‼️
思った以上に濁ってる❗️
少し甘口にスッキリな口味
石川GET👍
kdo-
続いては水芭蕉 群馬❗️
これは1番秋田に近い味なイメージ🤔
柔らかくスーッと入る
水芭蕉名前が似合ってる🪷
群馬GET👍
kdo-
本日は2人で休日の為子供は保育園へ
行ってもらって昼のみしました🙂
今日は全国制覇の為に飲んだことない県を
飲みました❗️
千徳こちらは宮崎県少々辛口な味だったけど
時間とともにその辛口っぽさも落ち着いて
その頃には飲みやすい感じでした❗️
ラベル見れなかったので千徳の何かまでは
分からなかったけどまず宮崎GET👍
ジェイ&ノビィ
kdo-さん、こんにちは😃
大人の休日昼飲み🍶良いですね🤗
そして千徳で宮崎制覇㊗️おめでとうございます🎉他県も色々埋められて日本制覇🇯🇵に大きな前進ですね👍
kdo-
ジェイ＆ノビィさん
こんにちはー😊
贅沢ですよね🫶🏻💭
まだ可能性があります❗️
沖縄のあれも出てないし🤭
しんしんSY
最後の純米大吟醸
飛龍
これは初めて
「 伯楽星 」「 あたごのまつ 」醸造元である新澤醸造店の限定流通品だそうです
これも少し辛口
お手頃なお値段でも純米大吟醸楽しめます
秋田には美味しいお酒を飲めるお店が沢山あります
蘊蓄
"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、「 飛龍 ひりゅう 」と命名。食中酒の進化系を表現しています。
岡山県産の朝日というお米の素直な甘みキレイでキレのある酒質は、杯を重ねるごとに食事を重ねるほどに、味わいの変化が楽しめます。伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がり。
＊使用米・・岡山県産 朝日
＊精米歩合・・50%
＊日本酒度・・+5
＊酸度・・1,6
＊アルコール度・・15
しんしんSY
こちらで2度目の銀盤
播州50も同じでした
純米大吟醸です
辛口です
いぶりがっこを食べながら辛口酒を合わせます
お手頃なアテが多いお店ですので、お店にお客さん沢山入ってます
大型テレビがあるので日本シリーズを見たかったので店員さんにチャンネル変更をお願いしました
しかし秋田では地上波もBSも放送ありませんでした
残念😵
蘊蓄
造好適米「山田錦」を50％まで精白し、日本１００名水に選ばれた黒部の名水で仕込みました。-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵した喉ごしがよく翌日に残らないお酒と好評です。
原料米
山田錦（岡山県産）
使用酵母
協会1801号
精米歩合
50%
日本酒度
+8
酸度
1.5
アミノ酸度
1.3
しんしんSY
永楽さんは明日予約しました
なので今宵はこちらで軽くやりましょう
全国各地のお酒を置いておられるとの触れ込み
まだ飲めていない沖縄酒を求めて
今宵も沖縄には会えませんでした
メニューには多くのお酒が載ってます
折角なので純米大吟醸で知らない銘柄を3種選定
まずは埼玉の天喜
お初です
吟醸香は少しあり
口当たり良し
酸味はきつくありません
選んで良かった😉
蘊蓄
天喜は、従来のイメージを一新した綺麗で食事に合わせやすい味わいとコストパフォーマンスを追求したブランドです。八反錦を50%迄精米し、優しい酸と綺麗な香りに仕上がる協会1601号酵母でしなやかな酒質に醸しました。柔らかく上品な香りに、優しい甘みと華やかな含み香、しなやかな酸のあるバランスの良い味わいです。飲んだ人が笑顔になれる、心地よい味わい。
ちょろき
>しんしんSYさん
こんにちは！
お互い沖縄が遠いですね😅
しんしんSY
ちょろきさん、そうですね。なかなか出会えません。いつかどこかでふらりと出会えるんじゃないかと。焦らず騒がずです。
T.KISO
しんしんSYさん、こんばんは😄
このお店、ある意味
あるある詐欺の疑いが(⚭-⚭ )
置いていたのは、開店当初だけなのかも😅
しんしんSY
T.KISOさん、今晩は。そうなのかもしれませんね。それでも知らない銘柄も結構置いておられるのでたまに覗きたくなるお店です🫣