しんしんSY
こちらで2度目の銀盤
播州50も同じでした
純米大吟醸です
辛口です
いぶりがっこを食べながら辛口酒を合わせます
お手頃なアテが多いお店ですので、お店にお客さん沢山入ってます
大型テレビがあるので日本シリーズを見たかったので店員さんにチャンネル変更をお願いしました
しかし秋田では地上波もBSも放送ありませんでした
残念😵
蘊蓄
造好適米「山田錦」を50％まで精白し、日本１００名水に選ばれた黒部の名水で仕込みました。-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵した喉ごしがよく翌日に残らないお酒と好評です。
原料米
山田錦（岡山県産）
使用酵母
協会1801号
精米歩合
50%
日本酒度
+8
酸度
1.5
アミノ酸度
1.3