さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
やす☆
スッキリクリアな口当たり。クセなく軽快で非常に飲みやすい印象。ほのかな梨的甘旨味が良いアクセントになっている。
やす☆
柔らかい甘さを感じる口当たりで、生酒の荒さが終盤に現れる。口開けはもっとフレッシュだったかも。
やす☆
わりと旨味しっかり系でキレ感もあり。まさに芳醇辛口。
少し温度が上がった方が柔らかさが増して飲みやすく感じる。
やす☆
少し残っていた分を頂く。
うすにごりらしい穀物感と五百万石らしいスッキリ感があると言えばあるが、開栓から日が経っていてガス感もなく、ややアルコール感と後味の苦味強め。
口開けなら印象が違ったかも。
やす☆
ほのかにフレッシュなスッキリした口当たりで、透明感のあるメロン的フルーティ感あり。温度が上がると旨味が増すが、総じて夏酒らしい軽快な味わい。
やす☆
42℃燗にて柔らかい甘旨感がありつつキレ感もあり。
やす☆
初めて飲む鳳凰美田のアル添。鳳凰美田らしい甘さとアル添らしいスッキリ感が共存。とても飲みやすいお酒。
やす☆
残り少なかったのでサービスで頂く。生酒らしいやや強めのアタックあり。
やす☆
スッキリした口当たりでサッパリとキレる淡麗辛口系。冷酒だとやや淡白に感じるが、温度が上がるにつれて丸みが出てくる。生酒だが開栓から時間が経っているのかフレッシュさは感じられず。