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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
YukiYuki

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Yuki
またまた義理兄より頂き物。最近日本酒は義理兄経由のものばかり。 久々の日本酒。あまり冷えてないからか、ちょっとツンとするが、美味しい。 今日は地元祭りの前夜祭。すでに街には人がたくさん出ていて賑やかだった。
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Yuki
義理兄から頂いたお酒。 ツンと日本酒香、ほんのり甘み、すっきり後味の酸。 お酒だけだとツンツンするけど、カワハギの肝和えと合わせて正解(写真ないけど)。 たこ焼きともバッチリ。
新政亜麻猫純米生酒
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Yuki
久しぶりに買えた新政。飲食店がコロナ禍で大変だった頃は、行きつけの酒屋さんにいつもあったのに、今となっては新政の置き場所すらなくなってしまった。 亜麻猫はお初でしたが、酸が強くて独特の風味。 せっかくのお久しぶりの新政だったが、自分には合わなかった。
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Yuki
吉川産山田錦 義兄から頂き物。初鍋島。 開栓注意とあったが、そこまでしゅわしゅわしてない。 山田錦はもう飲む前から間違いないことが分かる‼️すっきりしていてほんのり甘い。すごく美味しい。するする飲める。 今日は美味しいアテがなかったのが心残り。
風の森ALPHA TYPE1 DRY純米生酒無濾過
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Yuki
今年もやってきました、この時期が‼️ やっぱり美味しいなあ。 もつ煮込みと一緒に。
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Yuki
日本酒を感じさせないスパークリング。日本酒特有の甘みもごくわずかしか感じない。あっという間に飲み終わってしまった。
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Yuki
今年も届きました‼️〆張鶴 スッキリしていて水のよう。口の中では香りが広がる。口に含んだ時は甘い気がするが、喉越しはすっきり。おいし〜 キンキンに冷やして、テーブルでも瓶を氷水につけて飲んでます。温度上がるとあっという間に吟醸感満載。冷たいのが美味しいな。
新政No.6 X-type純米大吟醸生酒
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Yuki
滑らかな喉越し。スルスル入る。 X飲めるのも飲食店が営業時短してるかららしい。 そろそろ飲めなくなるかなぁ
風の森ALPHA TYPE1 DRY純米生酒無濾過
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Yuki
風の森の中で1番好み。DRYはこの時期しかないのかな?シュワシュワで甘すぎず、スッキリしていてコスパ最高‼️また買いに行こうかな…
新政新年純米しぼりたて純米
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Yuki
香りは少ないがさらっと飲みやすい。新年早々新政飲めて、今年はいい年になりそう‼️
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Yuki
年末に酒屋さんのFB見て即買い。前年も天明の閏号買いに走ったなぁと思いながら、また天明で開けましておめでとうございます㊗️ ふわっと香る華やかなお酒。新年からよきお酒が飲めて、今年も良い年になりそうです😊
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Yuki
注ぎたて、「これ、ほんとに日本酒?」と連れとハモる。まるでシャンパンのような口当たり。2杯目は少し日本酒っぽさが現れる。温度に敏感らしい。でも良いクリスマスイヴになりました。ショップのくじ引き、当たってラッキーでした✌️
天明掌玉純米大吟醸
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Yuki
一杯目透明感すごい✨すーっとしみわたる美味しさ。2杯目以降、酸が立ってくる。これもまた美味しい。主人の異動で職場のみなさんから戴きました。ありがとうございます。
新政No.6 S-type Essence純米吟醸生酒
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Yuki
新型コロナの影響で、本来ならお店に卸してるお酒を酒屋さんでGET😄 香りは控えめながらも、甘み、微炭酸、酸味、すっきりと消えてく感じ、すべてのバランスがバッチリ👍Essenceとは中取りらしい。 シリアルナンバー入ってから初の新政。タグがカッコいい‼️
結人純米吟醸無濾過
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Yuki
壱回火入れ フルーティさはあまりないが、スッキリした後味でツンとしない感じがいい✨食中酒にピッタリ
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