nob
引き締まった酸。甘さを最大限に抑えた食中酒。
秋の楽しみ。
#廣戸川と飲み比べ
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nob
特別純米でもない、純米吟醸でもない、この季節の純米。
酒米は天栄村産 夢の香。
#ふくしまの酒
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酒米は夢の香。
洗練された上質の甘味と旨味。
(ラベルより)
一歩でも前へ
自身が歩み続けることこそが
一筋の光を生む
矢内賢征
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甘ったるくない純米大吟醸。魚介に合う食中酒。
#天吹純米大吟醸
#花酵母
#オシロイバナ
#月下美人
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天明で有名な曙酒造の日本酒ベースのヨーグルトリキュール。
さまざまな素材を取り込んだシリーズの新商品。
今回は福島県産のとうもろこし２種を使用している。オールふくしまの酒。
爽やかでコクが強いヨーグルトの風味、郡山産とうもろこしの甘味と旨味。
食前酒として賞味。
#スノードロップ
#OYASAIシリーズ
#会津中央乳業
#ニッケイファーム
#まなもろこし
nob
酒米 夢の香
精米歩合 55％
会津中将の中では酸が強めのニュアンス。
コロナ禍の今、飲みたかった1本。
（ラベルより）
まだ先が見えないコロナ禍、
いろいろな混乱だらけです。
悲しいこと、めげること、山のように。
ですが、少しずつ顔をあげ、
少しずつ、少しずつ 進んでいきたい。
nob
田酒 純米吟醸 彗星
熟成感はなく、フレッシュな味わい。綺麗な酸が際立ち、甘味と旨味の調和があって飲みやすい。
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純米吟醸 無濾過生原酒
愛山100%
日本酒度－２
米の旨味、甘味、やや強めの酸が調和している。
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純米吟醸生原酒。
北海道上川郡東川町 三千櫻酒造。
DATE SEVEN純米大吟醸
nob
エピソードⅦ。美酒なないろに輝いて。