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ヘパリーゼZ
純米大吟醸生原酒 フクノハナ うすにごり まずは冷やして。甘めで酸があって 最後にガツンと気持ちよくアル感があってうれしい旨さ。 大吟醸だからかすこぐクリアで気持ち良い。 次は燗。甘さと酸がと米のうまみというか穀物感が強まってぶわっと一気に口の中にこれまたうれしいインパクトで入ってきて旨い。 冷酒呑みよりもキレは無くなるけど こっちはこっちで美味しいな。