山廃純米。開けた瞬間しゅわって音がするぐらい発泡してた!初めて飲む味で、乳酸飲料に近い感じ。個人的にはごはんと合わせるよりデザートと合わせたい味。辛さはほぼなくて、甘味が全面にくる感じ。開封して時間が経つとまた味変わるのかな?
【サイトからコピペ】
最高の原料米山田錦(地元産)を100%使用した山廃仕込みの活性純米にごり酒です。 生命力に満ちた天然乳酸のシュワシュワとした活性力で、コクがあって爽やか、ロックで飲んでも旨味があります。 見た目は濃醇などぶろくの風味を想像しますが、度数14%のマイルドな口当たりでしつこさは無く、適度な乳酸の酸味も手伝ってヨーグルトドリンクにも似た口当たりです。 キリリと冷やして微炭酸のクリーミーな味わいとのど越しをお試し下さい。 日本酒を苦手な方にもお楽しみ頂けます。