Nontan
今日から新年度。
先日、お花見を早々に切り上げて入った、中目黒の伊勢五本店で購入した一本。
初々しくてさわやかな口あたり。
上品な甘みや旨味が広がり、後々までやさしく響きます。
今年度も美味しいお酒と食事を励みにがんばります。
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タイムライン
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青山三河屋で購入。
飲んでみたいお酒ばかりで目移りする中、ジャケ買いした一本。
口に含むとすっと軽く、うっすらうま味が舌に残る。
ラベルの記載通り、食事と一緒に杯が進む、おそろしいお酒。
ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
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表参道の新潟アンテナショップ「表参道・新潟館 ネスパス」で購入。
諸々の都合上、四合瓶ではなく300mlのボトルに。
静謐な森のようなボトルデザイン。
口にした瞬間、しゅわっと微炭酸の刺激とメロンソーダのようなやさしい甘さ。
食事とあわせるのではなく、単独で楽しみたいお酒でした。
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【3/14上槽 槽場直詰め生原酒】いづみ橋 とんぼ 7号 ～楽風舞・純米吟醸～
泉橋酒造の直営ショップ「酒友館」で購入。
購入した瓶はNo.061/400本中でした。
地元で育てられた酒米・楽風舞を使った純米吟醸。
口の中に広がる麹の味わい。
最後の一杯はうっすらにごり、その風情もまた佳き。
焼いた厚揚げ、白菜と浅利の煮浸しなどと合わせました。
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新潟のアンテナショップ「表参道•新潟館 ネスパス」で購入。
知人に贈る一本を探しに、表参道へ。
音楽好きで猫好きでもある知人にピッタリ、と、この銘柄の黒い瓶のものを夫がジャケ買い。黒と赤を基調としたデザインの瓶に、猫がギターを抱えているシールが貼られていたので、即決でした。
自宅用には、同じ銘柄の生原酒を購入。
瓶にかけられたギターピックが洒落ています♫
口の中にやさしく、けれど、しっかり味が響き、呑みやすくてあっという間になくなりそうでした。
地元糸魚川市で作られた酒米「たかね錦」を100%使用。
売上の一部は動物保護活動に役立てられるそうです。
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知人からいただいた山本本家のお酒の2本目。
口に含んだ瞬間感じる微発泡。
口あたりよく、味わいと余韻がじんわり広がります。
昨日は、ワールドカップアジア最終予選のオーストラリア戦。
アルコール分19度のこのお酒がくいくい進みました。
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泉橋酒造の直営ショップ「酒友館」で購入。
地元の契約農家が育てた酒米「神力」を使って作られたお酒。
我が家ではめずらしく常温で飲んだら、口の中にじわじわと広がり残る味わい。
燗をつけても美味しいかも…と思いつつ、常温で飲みきっちゃいました。
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日本橋ふくしま館MIDETTEで購入。
大寒仕込のしぼりたて。
桜のラベルに季節のうつろいを感じながら、今日、今年度の業務を無事終えることができたことに乾杯。
フレッシュでフルーティ。
やさしい余韻ですいすい飲めちゃう危険なお酒。
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3/12 おいでませ山口館で購入。
充分冷やしきっていないうちに飲んでみたら、すっと入るけれど、やさしい余韻。
冷蔵庫でしっかり冷やして飲んだら、すいすい飲めそうな口あたりとキレのよさ。
下関のピヨピヨフライと一緒にいただきました。
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2022.03.09 近所の成城石井で購入。
年度末のヤマをまたひとつ超え、数年来の懸案事項に道すじがついた日。
口あたりのよさと微かな刺激、余韻に、ただただ酔いしれた夜。
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1〜2ヶ月に一度の頻度でのぞくＪのお店で購入。
口に含んだ瞬間、すっとした口あたり。
けれど、存在感のある喉ごし。
仕事帰りに買ったスシローのお寿司と、残りものの大根の煮付け、練り物、蕗のとう味噌をアテにお酒がすすむ夜。
また明日から晩酌を励みにがんばろう。
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知人の親戚の酒蔵のお酒をイオンリカーで見つけたので購入。
香り、最初に含んだひと口、いずれも個性的で衝撃的。
もともとお酒を表現する語彙は乏しいけれど、このお酒はホント、なんて表現すればいいのかわからない。
個性的だけど、決して飲み飽きることのない味。
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町田酒造って聞いたことがある、といいながら夫がお店の冷蔵庫から選んだ一本。
微かなガスを含み、味も口あたりも爽やか。
飲みやすくて、我が家ではめずらしく、一日で一本空けそうになるほど。
購入場所：イオンリカー